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火鍋，作為大眾喜愛的美食，由來已久，從上古祭祀發(fā)展至今，在其品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面也呈現(xiàn)出了多元化的特點，占據(jù)著餐飲行業(yè)里重要的地位、火鍋以其廣泛性和獨特性得到了更多創(chuàng)業(yè)投資者的關(guān)注和信賴，也成為如今餐飲行業(yè)里，創(chuàng)業(yè)投資的首選?？v觀市場，火鍋加盟店投資已是時下熱門，創(chuàng)業(yè)者通常也將目光瞄準在火鍋加盟店排行榜，希望從中找出適合自身的投資項。然而，在火鍋加盟店排行榜確定項目之后，對于創(chuàng)業(yè)者而言，更關(guān)注的是投資火鍋店的行業(yè)利潤的問題。那么，開一家火鍋加盟店需要多少錢？火鍋加盟店投資利潤如何？下面，朝天門火鍋就以其多年沉淀的行業(yè)經(jīng)驗，為想要投資火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者分析關(guān)于投資火鍋加盟店的利潤。
火鍋加盟店年利潤=火鍋加盟店年收益-火鍋加盟店投資成本，在火鍋加盟店的投資成本上，主要包括：加盟金、保證金、權(quán)利金等火鍋店加盟資金部分以及店面租金、裝修設(shè)計費、運營成本、設(shè)施設(shè)備費、物資物料等火鍋店投入資金部分。這幾項內(nèi)容根據(jù)地區(qū)、城市的不同，火鍋店加盟投資總費用上會有所差異。通過這5項成本，就可以大致估算出加盟火鍋店的投資費用。
火鍋加盟店加盟費用多少錢？要根據(jù)具體情況具體分析，在不同的城市、地區(qū)以及面對面積大小不同店面，是存在著不同的標準，其制定火鍋店加盟費用標準的政策依據(jù)就是參考市場容量、市場接受范圍、競爭對手價格策略等方面。以朝天門火鍋加盟品牌為例，就可分為“單店加盟”以及“區(qū)域加盟”兩種方式，但在所提供的幫助與支持上，都是全面而系統(tǒng)的，以便品牌加盟火鍋店能更適應(yīng)市場的發(fā)展。
在火鍋加盟店的店面租金上，不同的城市、地區(qū)、地段，在租金的標準上有所不同，地段好的租金高，投資成本增加，租金便宜的，可能會存在人氣不足、上座率低的情況。因此，朝天門火鍋建議要根據(jù)自己所在地的城市地段來核算租金成本。就目前的市場情況而言，其平均租金約在100元/平米左右，以最低店鋪面積標準200平米計算，租金約在2萬一月，在總投資預(yù)算中，需要按押一付三來算，就是近8萬元的店面租金費用。
接下來就是裝修設(shè)計費，這是一家火鍋加盟店投資初期的一筆較大的費用，這其中包括裝修材料、裝飾、空調(diào)、吧臺、小吃件、廚房改造、環(huán)境風(fēng)格、裝修不止，這是提升顧客消費體驗的一個重要因素。要在火鍋加盟店在市場競爭里更具優(yōu)勢，就是全力打造裝修設(shè)計，突出其個性化特色。就以市場行情而言，裝修費用的平均價格在2000元/平米左右。
而設(shè)施設(shè)備費用，則包括餐桌、椅子、鍋、廚具、餐具等各種設(shè)備或設(shè)施的購置，其中還包含一定的廚房設(shè)備。所以不能單靠面積來核算，還需要根據(jù)實際情況來了解；最后就是火鍋加盟店的運營成本，這包括員工工資、宿舍、菜品、物料采購、廣告宣傳費、營銷系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等，同樣要根據(jù)實際情況來進行核算。
在預(yù)估完火鍋加盟店投資成本之后，其加盟火鍋店的總收益是由不同地區(qū)、店面大小決定的，這其中，還要依賴于總部的指導(dǎo)以及火鍋店加盟商親力親為的經(jīng)營，才可能打造一家成功的火鍋加盟店，并實現(xiàn)投資財富的增長。
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