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作家三毛曾說，歲月極美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。其實，這都是一個必然的過程，然而，真正的美，不會是在歲月里的第一眼驚艷，而是一個人或者一件事上，用力詮釋歲月后，令人回味的溫存雋永。就好像存于回憶里，濃郁醇厚、麻辣鮮香的重慶老火鍋，時間越長，就更加歷久彌香。
在經(jīng)營正宗重慶老火鍋這件事上，朝天門火鍋作為火鍋連鎖加盟行業(yè)的老字號品牌認為，這就好像經(jīng)營人生一樣，宜細，更要粗。何解呢？細，從一方面說，要的是“細水長流”；從另一個方面而言，太細的人生，會活成一根筋，并且遇事不知轉圜，所以會憋屈得痛苦；所以需要粗，去拓寬人生眼界，但卻也不宜過粗，因為少了細膩的感受，人生活得就沒滋沒味。
對此，不知道，是不是有人與朝天門火鍋有著一樣的認知，那就是：難做的事跟應該做的事其實就是同一件事。因為凡事有意義的事情，就都不會容易，在成年人的生活里，其實，從來也就沒有容易二字。就好像朝天門火鍋店加盟品牌 的發(fā)展過程一樣。當然，這里，就要先從重慶火鍋的起源開始說起。
明末清初時期，重慶地區(qū)嘉陵畔、朝天門碼頭等地，兩岸沿江拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，因而發(fā)明一種粗放的飲食方式。歷經(jīng)歲月的流傳，漸成重慶火鍋的雛形，由此重慶火鍋開始在碼頭盛行開來，成為一種特色的傳統(tǒng)美食。1935年，就在重慶火鍋的發(fā)源地朝天門碼頭，就創(chuàng)立了以其品牌命名的朝天門火鍋，以碼頭之名而命名的品牌，它承載了碼頭文化與火鍋文化的精髓，凝練出品牌獨一無二的魅力。
經(jīng)過多年的錘煉和創(chuàng)新發(fā)展，朝天門火鍋已憑借其獨一無二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢，在行業(yè)里迅速發(fā)展。目前，于全國甚至海外地域擁有火鍋加盟店600余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司，也建起完善的運營支持體系，從產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓、商貿銷售、物流配送、營運示范等多個領域提供服務與支持，以推動品牌在行業(yè)的發(fā)展?；蛟S，有人以為，這個過程看起來，也沒有特別，就似一江春水，毫無波瀾。
事實上，品牌的發(fā)展歷程并非如此。中間，也曾因歷史原因，中斷了一段時間的經(jīng)營。直到改革開發(fā)，品牌才有了新的發(fā)展。大概，從不曾放棄堅持，就是朝天門火鍋店加盟品牌與其他品牌的不同?？偨Y生活里，一旦目標受挫時，經(jīng)常會出現(xiàn)三種人：上進心強的人，往往心情很沮喪，哀聲嘆氣；而對于現(xiàn)實感強的人來說，會覺得，就這樣退而求其次也是極好的；只有建設性強的思路有所不同，既然事實已經(jīng)如此，我們能不能基于這個事實，從中找出另一條生路，甚至比原來的目標更好。
所以，強大的內心以及建設性強的心境，協(xié)助了朝天門火鍋一路披荊斬棘，即使在激烈的市場競爭中，有了更從容的心境以及更強大的企業(yè)實力。所謂“脆弱”的心境，也有伙伴們全心全力的支撐和陪伴，真情實意的去打造出重慶火鍋行業(yè)里，最具有性價比的火鍋店加盟品牌。
如今，年末將至，許多火鍋店加盟品牌都在憋大招推新品，搞火鍋店加盟優(yōu)惠政策吸引投資者前來。而對此，朝天門火鍋想說的是，先不管那些有的沒的，現(xiàn)在只想邀請你前來嘗嘗正宗重慶老火鍋味道，再說其他吧?；蛟S它不一定能讓你的生活有多大改變，但至少它可以讓你的生活變得熱辣多彩！
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