朝天門火鍋:我們賣的不是火鍋,是為你花的小心思
時間:2018-11-12 09:26當(dāng)年拿著個MP3、MP4聽歌的你,如今都被一臺手機(jī)取代了。除了聽歌,還有吃飯,以前吃個飯,可能還要走一路找一路,現(xiàn)在只需要拿出手機(jī),輕輕一點,就能準(zhǔn)確知道哪里有美食可找。
但人啊,多少都有個“戀舊”的小毛病。接下來,朝天門火鍋就來讓你一次性回憶起關(guān)于重慶火鍋的所有記憶。也許重慶火鍋,你細(xì)心回顧,也會有更多的似曾相識和豐富多樣的記憶。
但關(guān)于重慶火鍋,其實其動人的地方也有很多,也許你不喜歡街邊小店只有熱辣滾燙的滋味,但你仍然樂此不疲的涮燙著;也許你現(xiàn)在說起火鍋,你腦海里就有一系列的菜品出現(xiàn)然后不自覺的咽口水;也許你也有別人不知道的火鍋秘制蘸料搭配秘訣……回憶的片段有很多,不過不知道朝天門火鍋在為你偷偷回放這些的時候,當(dāng)年它又在做什么呢?現(xiàn)在,朝天門火鍋就讓你重走一趟青春路,回憶起當(dāng)年片段的時候,也讓你回憶關(guān)于你青春時刻。
為了把火鍋賣出去,朝天門火鍋從創(chuàng)立品牌開始就在好好研究重慶火鍋,為了表達(dá)對重慶火鍋文化的尊重和傳承,給它起了個有“創(chuàng)意”的名兒,1935年,始創(chuàng)品牌為朝天門火鍋,并借朝天門與璽之淵源,蓋印封典、以證味道和正宗,搭配著重慶火鍋的歷史韻味和地道美味,成就了其“璽印封典·領(lǐng)銜重慶”品牌淵源。
這可不是個完全無厘頭的“創(chuàng)意”。據(jù)對重慶史料考證:重慶古城、依九宮八卦而筑,十七道城門九開八閉,十七門中,以朝天門最為著名,市井之間流傳著“朝天門·大碼頭·迎官接圣”的說法,且古時川渝、陸路難行,圣旨或欽差多經(jīng)過長江水路抵達(dá)重慶,多于朝天門碼頭登岸,宣讀圣諭、敕令巴渝,以國璽玉印宣告國之正統(tǒng)、社稷巴渝,所以它這樣取名,就是要傳承歷史,源遠(yuǎn)流長。
憑借多年的錘煉和創(chuàng)新,朝天門火鍋在市場迅速發(fā)展,目前已在全國甚至海外地區(qū)建起火鍋加盟店600余家,并現(xiàn)在后湖北、四川、陜西、陜西等地成立了分公司,并建起完善的品牌運營支持體系,涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物料配送、營運示范等多個方面,成就了其品牌于市場競爭的綜合實力。
而且朝天門火鍋也很早就聽人講了,要想品牌做大做強(qiáng),就需要有更高的生命力,其中,最重要的就是產(chǎn)品,特別是天氣寒冷、溫暖甚至越是炎熱的季節(jié)里,在進(jìn)餐的那一個時刻,就是一天中最美妙的享受時刻之一。而朝天門火鍋為這種“享受”的搭配,就是朝天門火鍋在原味老火鍋基礎(chǔ)上所研發(fā)的不同系列的鍋底和產(chǎn)品。
從香辣可口的美蛙魚頭和醇厚鮮嫩的秘制板栗雞、清湯/海鮮鍋底,還有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋和川菜,這些美味可口的系列鍋底和產(chǎn)品,就是為了將這種享受美美妙體驗,與朝天門火鍋聯(lián)系在一起。
你看,進(jìn)了重慶城,就到朝天門;而進(jìn)了“朝天門”,就讓你再也不想出門,不止火鍋,現(xiàn)在朝天門火鍋也“賣”為你花的小心思。