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朝天門火鍋

火鍋店留員工并不難,留的方法很重要

時(shí)間:2019-04-26 11:53

火鍋店是一個(gè)高強(qiáng)度且重復(fù)性很高的行業(yè),就注定了它的行業(yè)工資不高、工作時(shí)間長(zhǎng)且又苦又累,顯然這樣的行業(yè)對(duì)于求職者來說并沒有很高的粘度。開火鍋店最大的問題除了經(jīng)營(yíng),就是員工的管理問題, “招人難,留人更難” ,已經(jīng)成為火鍋店的老大難。

建立激勵(lì)機(jī)制

古人也曾說:“重賞之下必有勇夫”,火鍋店要留住人才,就要把財(cái)富的分配與人才的貢獻(xiàn)對(duì)等起來,公平考核,讓待遇與貢獻(xiàn)成正比,提升員工積極性,依靠待遇留人,以經(jīng)濟(jì)利益激勵(lì)人才。

提供晉升機(jī)會(huì)

有很多人離職是因?yàn)榭床坏桨l(fā)展前景,沒有明確的晉升機(jī)制,晉升緩慢,就會(huì)讓員工缺乏安全感。提供晉升機(jī)會(huì)是留住員工的一個(gè)重要的手段,讓員工看到機(jī)會(huì)才能帶動(dòng)更多發(fā)展的可能性。管理者可以為員工建立豐富明確的晉升路線,讓員工清晰地意識(shí)到自己的發(fā)展前景。

挖掘員工的潛質(zhì)

放權(quán)對(duì)員工來說就是在企業(yè)中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,若是火鍋店能夠多信任員工一些,放手試著讓他做餐廳的主人,做到用前多考察,用后不疑慮,讓員工感覺自己參與到了決策中去,在心理與文化上與火鍋店建立起更為牢固的聯(lián)系。

給與員工關(guān)懷

火鍋店想要留住人,要注重員工感受,關(guān)注員工需求,給予足夠的尊重,讓員工有歸屬感。換位思考,將心比心,將員工當(dāng)做朋友、家人來真心對(duì)待,從感情出發(fā)留住員工。但是畢竟人與人不同,每個(gè)員工內(nèi)心的想法不一,這就需要老板能夠定期和員工溝通,了解每一位員工的所思所想,然后給與他們幫助。

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