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火鍋加盟:如何正確選擇靠譜品牌?

時(shí)間:2019-06-11 15:45

近年來火鍋行業(yè)有逐漸朝著連鎖方向發(fā)展的趨勢,因其投資小、操作簡單,越來越多的人選擇火鍋加盟,但是市面上火鍋品牌繁多又雜亂,怎樣才能選擇一個(gè)靠譜的品牌?這四點(diǎn)一定不能忽略:

一、味道是核心

味道是留住顧客的關(guān)鍵,一家有實(shí)力的火鍋品牌應(yīng)該在鍋底和食材方面都發(fā)揮出自身的特色,保障食物健康又營養(yǎng)的同時(shí),用刺激的麻辣鮮香滿足食客味蕾。

火鍋加盟:如何正確選擇靠譜品牌?

因此,在選擇品牌前應(yīng)先實(shí)地考察味道,看味道是否獨(dú)具特色,同時(shí)還要考察總部是否具備創(chuàng)新的實(shí)力,后期能否不定期推出新菜品、新美味來吸引顧客。

二、總部扶持是否全面

選擇加盟不過是圖個(gè)方便和安心,在開店的前、中、后期總部都應(yīng)該及時(shí)給予扶持,但是總部的扶持力度決定了火鍋店能否順利開店。一家有實(shí)力的品牌提供給加盟商的扶持應(yīng)該完整包括以下幾個(gè)方面:技術(shù)支持、店面包裝、營銷策劃、人員培訓(xùn)、開店指導(dǎo)。

三、是否擁有完善的物流配送體系

選擇加盟后,總部會(huì)源源不斷地為加盟商提供物料支持,其中最核心的就是底料的支持,如果總部沒有完善的物流配送體系,極有可能導(dǎo)致供應(yīng)不足,火鍋店無法正常經(jīng)營。

四、實(shí)地考察總部實(shí)力

想要全面了解一個(gè)火鍋品牌是否值得加盟,除了要弄清以上幾點(diǎn)外,還得實(shí)地考察,不僅要到總部考察公司實(shí)力,還要到旗下的分店進(jìn)行考察,看火鍋店的人流量、經(jīng)營情況、總部扶持是否到位等等,才能更客觀地進(jìn)行評估,做出正確的選擇。

在這種類繁多的品牌中,還有各式各樣的口味,有九宮格火鍋、鴛鴦火鍋、麻辣火鍋等,至于選擇哪一種,除了上述提及的因素,還應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境合理進(jìn)行選擇。

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