清湯火鍋分為哪幾種?哪一種更好吃?
時(shí)間:2019-11-11 10:19重慶人喜食麻辣,因此在重慶很少看到清湯火鍋的存在,但這并不意味著清湯火鍋沒有市場。在外地有不少朋友都愿意吃重慶火鍋里的清湯火鍋,他們認(rèn)為這種鍋底吃起來不太辣,滋味也十分足,過癮,并且清湯火鍋也并非千篇一律,而是有細(xì)細(xì)的分類。
清湯火鍋分為哪幾種呢?哪一種更好吃?今天以朝天門火鍋為例為大家分析一下:
朝天門火鍋是地道的重慶老字號,有八十多年的發(fā)展史做支撐,不僅麻辣火鍋?zhàn)龅檬殖錾?,清湯火鍋也?dú)樹一幟。在原始清湯火鍋的基礎(chǔ)上進(jìn)行了延伸,推出了養(yǎng)生菌王湯鍋、養(yǎng)顏番茄湯鍋、滋補(bǔ)大骨濃湯鍋等特色鍋底,別看他們是清湯鍋底,但其滋味卻是十分濃郁的,每種鍋底的味道并不遜于麻辣鍋底。
其中的養(yǎng)生菌王湯鍋、養(yǎng)顏番茄湯鍋都是鴛鴦鍋的細(xì)分類,養(yǎng)生菌王湯鍋充斥著濃厚的菌香氣息,清湯部分由菌菇、枸杞、紅棗細(xì)火慢燉熬制而成,吃起來味道鮮美、菌香濃郁,并且養(yǎng)生菌王湯鍋還具有減肥排毒、益脾和胃、理氣化痰、美容潤膚、降壓降脂的作用,是集美味與健康于一體的營養(yǎng)火鍋。
而養(yǎng)顏番茄湯鍋,則是主打美顏的一類鍋底,由新鮮番茄熬制而成,再伴以蔥段提味,鮮香的味道立馬就溢出來了,入口就能感受到濃郁的酸甜滋味,讓你在寒冷的冬日也能感受到溫暖。并且用這樣的鍋底來涮燙食物,不僅美容養(yǎng)顏,還有瘦身的作用哦,減肥星人一定不能錯(cuò)過。
這些清湯重慶火鍋中,哪一個(gè)更好吃呢?不管是養(yǎng)生菌王湯鍋還是養(yǎng)顏番茄湯鍋,每一種鍋底都散發(fā)著揮之不去的香氣,既滋補(bǔ)又健康,不光是不吃辣的朋友喜歡,連那些無辣不歡的朋友都忍不住嘗試,但是并沒有評判標(biāo)準(zhǔn)說哪一種更好吃,口味不同偏好自然也就不一樣,不過朝天門火鍋的每一種清湯鍋底都值得推薦!