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朝天門火鍋

重慶火鍋哪家好吃?這家店憑一口鍋征服萬千食客!

時間:2019-11-21 11:55

重慶火鍋特征十分突出,花椒與辣椒的激烈碰撞,既彰顯了重慶的麻辣特色,同時也包含了重慶人豪爽熱辣的性格,雖說特色突出,但形色各異的火鍋店遍布各個角落令人眼花繚亂,哪家更好吃呢?說出來你可能不信,這家僅憑一口鍋就征服了萬千食客。

重慶火鍋哪家好吃?這家店憑一口鍋征服萬千食客!

鍋指的就是那一鍋馥郁的火鍋底料,對于重慶火鍋來說,所有的精髓都滲透在這一鍋濃郁的湯汁中了,好與壞、鮮與否都能通過底料品嘗出來,因此,鍋底是鑒別火鍋品質(zhì)高低的重要指標。

而我們這次說的就是朝天門火鍋的九州方圓鍋,可別小看這口鍋,這口鍋的來頭可不小,不僅有80多年的歷史,同時因為味道好、品質(zhì)佳、制作精被列入“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,是傳承而來的珍貴財富,也是人們不可多得的味覺寶藏。

這口鍋不僅有背景,同時還有顏值。外圓內(nèi)方的設計讓清、紅湯界限分明,另外清湯上端用玉璽蓋住,仔細一看,明凈的玉璽上有金屬質(zhì)感的龍做點綴,精致又大氣。玉璽和龍自古以來都是權(quán)威的象征,將這些元素融入鍋具設計之中,既是對中華傳統(tǒng)文化的一種傳揚,也彰顯著朝天門火鍋在行業(yè)內(nèi)的地位,立意頗深。

九州方圓鍋是朝天門火鍋的招牌鍋底,正是因為它獨特的造型設計和豐富的味道,才讓朝天門火鍋成為拍照打卡的美食圣地,不少年輕人為了跟刷爆朋友圈的“玉璽鍋”合影,甘愿排上1、2個小時的隊,雖然等待的過程中有心切和焦慮,但是所有的不滿都在玉璽鍋上桌的那一刻煙消云散。

這一口征服萬千食客的鍋,你要不要來嘗一下!

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