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縣城開個市井火鍋怎么樣?行業(yè)現(xiàn)狀分析

時間:2020-01-13 09:48

市井火鍋是近年來比較火爆的一種火鍋類型,它在本質(zhì)上仍然是辣力十足的川渝火鍋,但它在形式上卻利用了“小”的原理,菜都是小份裝的,并且風(fēng)格上主打懷舊風(fēng)格,重點(diǎn)突出八九十年代的市井文化。那么,如果想在縣城開一家市井火鍋行不行得通呢?我們通過對行業(yè)現(xiàn)狀的分析后發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn):

縣城開個市井火鍋怎么樣?行業(yè)現(xiàn)狀分析

1.火鍋行業(yè)整體發(fā)展趨勢較好

餐飲行業(yè)是一個萬年不衰的行業(yè),只要人們有吃飯的需求,餐飲就永久有市場。而火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)中的重要組成部分,近年來更是一路飆升,無論是門店的數(shù)量還是火鍋的品質(zhì)都得到顯著的提升,從整體上來看,整個火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢都是積極向上的,未來發(fā)展前景更是非常的可觀。

2.目前行業(yè)有下沉三四線城市的趨勢

以往縣城給大眾留下的印象往往是經(jīng)濟(jì)落后,所以很少會有人愿意把幾十上百萬的資金投資在縣城上,擔(dān)心經(jīng)濟(jì)力跟不上,很難回本。但是當(dāng)我們對現(xiàn)目前的經(jīng)濟(jì)市場進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),未來三線及以下城市消費(fèi)空間巨大,人們的消費(fèi)力也得到了大幅的提升,再加上當(dāng)?shù)氐淖饨鹣鄬Ρ阋?,所以目前整個行業(yè)有下沉三四線城市的趨勢,也就是說,目前的縣城是開火鍋店的好選擇。

3.縣城行業(yè)相對空白,競爭小前景好

就像我們上文說到的,由于擔(dān)心消費(fèi)水平跟不上,所以在過去的幾十年里,很少有人會把目光聚集到縣城上,這也就造成了行業(yè)的空白,競爭小也就成了在縣城開店的一大優(yōu)勢。所以,在縣城消費(fèi)水平上升的今天,我們就應(yīng)該趁著競爭小、前景好,抓住時機(jī),捷足先登,去填補(bǔ)這個空白。

綜上所述,我們認(rèn)為在縣城開家火鍋加盟店是遵循市場發(fā)展規(guī)律的,因而是可行的。并且目前縣城的發(fā)展空間較大,行業(yè)相對空白,若能搶先一步搶占市場,則能穩(wěn)穩(wěn)地在縣城扎根。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了,如有其它疑問,可給我們留言。

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