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朝天門火鍋

火鍋加盟店如何利用好團(tuán)購渠道

時間:2020-01-20 09:52

近期,朝天門火鍋收到了不少網(wǎng)友的提問,許多網(wǎng)友表示,自己的火鍋店或者其他類型的店面,是否有必要去上團(tuán)購,其實(shí)這個問題朝天門火鍋已經(jīng)做出過相關(guān)的解答,但可能很多人并沒有注意到,那么火鍋加盟店是否有必要上團(tuán)購,如何才能利用好團(tuán)購這個渠道呢?這是每個管理者都需要思考的問題。

團(tuán)購這個模式對于不少實(shí)體店來說確實(shí)還不錯,但火鍋店是否適合,以及是否適合長期走團(tuán)購路線呢?不妨看一下朝天門火鍋的看法。

一、團(tuán)購模式的另一面

團(tuán)購近幾年確實(shí)很火,而且接下來的幾年還會火下去,但在朝天門相關(guān)連鎖店的反饋信息顯示,團(tuán)購的入駐費(fèi)用已經(jīng)較高,而且還有逐年上升的趨勢,此外,團(tuán)購必然得放價換量,以此以來純粹的通過團(tuán)購來獲得利潤已經(jīng)很薄,甚至少數(shù)店是虧本賺吆喝,最終得不償失,但同時也不能否認(rèn)團(tuán)購潛在的巨大引流能力,而個人認(rèn)為,團(tuán)購目前對于實(shí)體店也僅有這一項功能。

二、合理利用團(tuán)購模式

稍微有經(jīng)驗的人都知道,單純的放價博量并不能讓一家火鍋店持續(xù)運(yùn)營,低價無法培養(yǎng)出真正的老顧客,甚至不能幫助在顧客心中樹立起品牌形象,而團(tuán)購就是如此,所以管理要思考的是,如何將團(tuán)購的顧客轉(zhuǎn)變成為自有顧客,進(jìn)而逐步成為老顧客,這才是一個管理者需要思考的,比如通過VIP機(jī)制,比如社群會員等,都是可以嘗試的方向方法。

三、團(tuán)購能不能長期做

團(tuán)購是否能長期做,這確實(shí)是個問題,朝天門火鍋認(rèn)為這需要看情況,一般來說如果自身店面已經(jīng)培養(yǎng)出了一定群體的老顧客,那么團(tuán)購即可放棄,如果是新開店,或者還沒有形成一定口碑和形象的店面,那么可以長期去做,但總的來說,團(tuán)購還是需要一些操作的方法和技巧,盲目開團(tuán)依然是不可行的,如果自身缺乏相關(guān)經(jīng)驗,可與品牌方多多溝通。

總的來說,團(tuán)購依然還是一個不錯的獲客渠道,但即便同樣的方法,不同的人操作會有不同的結(jié)果,這個時候就需要考驗?zāi)闫放品降姆龀趾瓦\(yùn)營能力了,如還有相關(guān)疑問,可與我交流,一起溝通進(jìn)步。

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