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朝天門火鍋

云火鍋是什么意思?火鍋加盟店如何著手?

時(shí)間:2020-03-11 13:25

2020年因?yàn)橐咔榈木壒?,給許多行業(yè)帶來了巨大的影響,餐飲行業(yè)首當(dāng)其沖,朝天門火鍋看到,不少火鍋店老板因?yàn)槟昵岸诜e了大量庫存而面臨巨大壓力,但正是這個(gè)特殊的時(shí)期,“云火鍋”概念卻突然興起,許多火鍋店老板摸不著頭腦,這云火鍋到底是個(gè)什么火鍋?下面一起來看一下朝天門火鍋的介紹。

云火鍋是什么意思?火鍋加盟店如何著手?

云即數(shù)字化概念,云火鍋就是通過類似網(wǎng)絡(luò)直播的形式宣傳,讓觀眾了解并看到之后網(wǎng)絡(luò)下單,以外賣的形式銷售掉火鍋,那么火鍋店老板們應(yīng)該如何著手云火鍋呢?

一、平臺(tái)的云火鍋推廣

疫情期間,消費(fèi)者無法出門,但并不代表消費(fèi)需求的喪失,所以通過手機(jī)獲取相關(guān)信息成為人們?cè)诩业倪x擇,而云火鍋也因此而誕生,不少網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)比如淘寶直播,上線云火鍋,通過平臺(tái)方的流量扶持,火鍋店的積極參與,以直播帶貨的形式,讓火鍋店的產(chǎn)品以外賣的形式送到消費(fèi)者手中,從而形成了云火鍋的推廣概念,達(dá)到了平臺(tái),火鍋店,消費(fèi)者共贏的目的。

二、美味與顏值應(yīng)共存

如果一家火鍋店打算做云火鍋,如何入手?其實(shí)非常簡單,在平臺(tái)方報(bào)名,然后通過在店直播吃火鍋的形式即可,要注意的是火鍋店需要拿出自己的看家本領(lǐng),比如特色的菜品,比如朝天門火鍋的特色冰川鵝腸,超長的鵝腸不僅能引起觀眾的共鳴,同時(shí)新鮮看得見,再或者手切黃牛肉,以圣旨為特色的擺盤裝飾,也能讓觀眾起到耳目一新的感覺,從而提升云火鍋直播的轉(zhuǎn)化率。

三、火鍋安全需要牢記

疫情期間,任何人都需要注重安全,云火鍋的安全有兩個(gè)關(guān)鍵的方面,一個(gè)是菜品在店中的安全,這需要火鍋店做好專業(yè)的消毒措施,還有一個(gè)就是火鍋在運(yùn)輸過程之中的安全,不僅需要保證火鍋本身在運(yùn)輸過程之中的零接觸,同時(shí)也要確保外賣人員本身的身體健康,讓火鍋從店到消費(fèi)者手中,全程都需要做到無直接接觸化,這也是一家火鍋店需要體現(xiàn)出的責(zé)任感。

云火鍋是這個(gè)特殊期間非常值得著手的一個(gè)發(fā)力點(diǎn),而且即便是疫情過后,火鍋店也可能需要堅(jiān)持去做的一個(gè)點(diǎn),如果還有相關(guān)問題,可以與我在線留言,一起交流共同進(jìn)步。

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