安寧開火鍋加盟店怎么定址?有啥技巧?
時(shí)間:2020-04-30 10:27安寧,是云南省的重要旅游城市,安寧擁有絕美的自然風(fēng)光以及優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境,每年到安寧旅游觀光的游客很多,溫泉旅游更是一大特色,而安寧作為營(yíng)商環(huán)境百?gòu)?qiáng)縣市,安寧也有著很大的火鍋餐飲發(fā)展空間,而最近一位來自于安寧市的老板咨詢朝天門火鍋,說自己打算開個(gè)火鍋店,但還處于選址狀態(tài),不知道有啥技巧,下面一起來看一下吧。
事實(shí)上,不管是安寧還是在其他什么城市,開火鍋店選址的確有技巧,所謂選址選得好,開店即可成功一半,這并非是虛言。
一、周邊配套需要完善
一個(gè)合格的店面,必然有著比較完善的配套措施,包括不限于便捷的交通,較為方便的停車條件等等,試想如果你開一家店在連交通都不方便的地方,結(jié)局會(huì)是如何?我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多餐飲老板在找店址的時(shí)候會(huì)抱怨門面雖然多,但真正符合心意的不好找,實(shí)際上如果自己在找門店的過程之中,完全可以請(qǐng)求品牌方的協(xié)助幫助尋找,不僅是在安寧市,在其他城市也是如此,因?yàn)橐粋€(gè)人找門店往往容易陷入選擇困難癥。
二、注意周邊店面競(jìng)爭(zhēng)
值得重視的是,在安寧市當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有了一定數(shù)量及規(guī)模的火鍋市場(chǎng),所以在選址的時(shí)候要注意開店的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),道理其實(shí)很簡(jiǎn)單,比如你在一個(gè)已經(jīng)有了多家火鍋店的商業(yè)街再開一家火鍋店,這顯然是不理智的,同時(shí)需要對(duì)當(dāng)?shù)鼗疱伒甑臄?shù)量,經(jīng)營(yíng)狀況,經(jīng)營(yíng)路線等等進(jìn)行較為詳盡的調(diào)查,最終形成一個(gè)數(shù)據(jù)表,而這些數(shù)據(jù)對(duì)于自己開一家火鍋店的選址以及裝修是有很重要指導(dǎo)性意義的。
三、重視人流量的屬性
要清楚的知道,人流量大的門店并非一定適合開一家火鍋店,這即是所謂的人流量屬性,舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,如果你在一個(gè)地鐵入口處開一家火鍋店可能并不合適,因?yàn)檫@里的人流量屬性往往定位快銷,而并非堂食,人們并沒有時(shí)間來到店品嘗,相比之下,在成熟小區(qū)門口或者附近開一家火鍋店則比較明智,因?yàn)檫@里的人群屬性都是居家,大家有足夠的時(shí)間來觀察并到店體驗(yàn),這也是開店定址的一個(gè)重要技巧。
總的來看,不管是在安寧還是其他城市,開店都是需要重視火鍋店的選址,如果還有相關(guān)疑問,可通過與我在線留言,一起交流進(jìn)步。