遂寧開火鍋加盟店如何合理選址?
時間:2020-05-27 15:16遂寧,位于四川盆地中部腹心,是成渝經(jīng)濟區(qū)的區(qū)域性中心城市,目前的遂寧,各行各業(yè)的發(fā)展都十分地興旺,特別是餐飲行業(yè),當(dāng)?shù)亟柚蠹覍β槔钡南矏?,催生了一股開火鍋店的熱潮,那么,在遂寧開一家火鍋加盟店該如何合理選址呢?請跟隨朝天門火鍋一起來看看吧!
首先,盡量靠近熱點區(qū)域
開火鍋店圖的不就是一個生意興旺嗎,而生意興旺靠的又是人流來支撐,因此我們在遂寧開火鍋店進行選址時,我們給大家提一個小小的建議,那就是盡量靠近熱點區(qū)域。這里所說的熱點區(qū)域,指的不單單是那些人氣爆棚的商圈,而是所有有熱度和人氣的地方,比如旅游景點附近,又或者某些網(wǎng)紅打卡地等等,遂寧并不缺少這樣的人氣地點,我們在選址時只要盡可能地去靠近他們,借助他們的人氣分得客流即可。
其次,不與同類型火鍋店做“鄰居”
在任何地方開火鍋加盟店,我們都不可能是一個獨立存在的個體,無論你是在商業(yè)街開店,還是在住宅區(qū)開店,你都得與其他門店和諧共處,這時,我們就得慎重地考慮自己的“鄰居”了,我們的期望肯定是希望能與鄰店形成差異化互補,即彼此之間由于無利益沖突,而互相共享人氣,但這只是一種理想狀態(tài),且不要求我們能達到如此狀態(tài),起碼的一個要求就是不要與同類型的火鍋店做鄰居,比如他家是重慶火鍋,你也做重慶火鍋,他家的風(fēng)格是傳統(tǒng)中式,你也是傳統(tǒng)中式,這樣一來,大家很容易將你們混淆,從而無法形成品牌特色,也就難以培養(yǎng)忠實的顧客群。
然后,面積過大過小都不合適
中國有句古話,“麻雀雖小,五臟俱全”,于是很多人都認為只要自己設(shè)備齊全,即使開一家面積較小的火鍋店也行得通,但其實,從實際情況來看,如果你開了一家100來平方米的火鍋店,那么除去后廚面積,以及收銀臺面積,門店內(nèi)剩余的面積就不多了,所能容納的桌椅就十分有限,可能不到十桌,你想想如果你的門店只能同時容納十桌客人,那么一天的收入是不是非常有限了,因此,面積低于200平方米的門店不適合用來開火鍋店,當(dāng)然,也并不是說面積越大越好,面積越大支出越多,并且當(dāng)?shù)氐目土髁靠赡芨簧夏愕念櫩托枨?,容易出現(xiàn)虧損的狀況,所以,選擇門店一定要合理權(quán)衡面積大小。
總而言之,合理的開火鍋店選址是生意興旺的前提,以上建議大家一定要參考,避免門店選擇錯誤,導(dǎo)致一系列的連鎖反應(yīng),影響整體的運營。上述就是我們的相關(guān)回答了,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)。