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泉州開火鍋加盟店,費用開銷包括哪些方面?

時間:2020-07-10 09:40

泉州,是福建的門戶與窗口城市,作為鄭成功的故鄉(xiāng),泉州更是一座歷史文化名城與東亞文化之都,這里的發(fā)展可謂沿海地區(qū)的代表城市,充滿了無數(shù)的商貿(mào)機遇,而最近一位泉州本地的劉老板找到朝天門火鍋,說自己打算在當(dāng)?shù)亻_個重慶火鍋加盟店,但是卻不清楚哪些方面需要花錢,其實一家火鍋店的成本開銷方面其實大同小異,但具體在落實的時候可能差異很大。

首先,泉州無疑是一家非常適合開火鍋店的城市,這里的餐飲包容性極強,市場前景非常廣闊,本地的火鍋店數(shù)量已經(jīng)不少,新開火鍋店,主要開銷包括以下幾方面。

一、門店租金與裝修費用

事實上在整個開店過程之中,這一塊的費用往往是最高的,門店租金相關(guān)費用,則具體跟城市級別,店面大小,店面位置等息息相關(guān),但如果類似這位泉州劉老板自己有門店則另說,此外,在確定了門店之后,裝修費用也是一塊大頭,以目前市面上安裝修均價來計算,泉州開一家火鍋店,按在重慶火鍋店的裝修大致費用來計算,可能就會達到20~30萬,再加上門店租金,這一塊費用可能就會達到40~50萬,所以這一塊往往是開銷最高的。

二、軟硬件設(shè)備支出開銷

在店面裝修完畢之后就需要采購軟硬件設(shè)備了,前廳后廚,桌椅板凳,廚具餐具等等,這一塊的總費用也不會很低,因為需要采購的物資較多,造成總的開銷費用也不斷上升,再加上很多沒有經(jīng)驗的人可能會選擇去自己采購,但自己卻沒有相關(guān)采購經(jīng)驗和渠道,進一步提升了這一塊的采購費用,所以對于有開店意向的老板來說,找到并找準(zhǔn)一家靠譜的火鍋品牌變得非常重要,因為專業(yè)人士往往能通過經(jīng)驗和渠道給老板降低各種費用。

三、菜品采購與員工工資

在準(zhǔn)備試營業(yè)的時候就需要對各種菜品進行規(guī)劃預(yù)算的采購了,以為營業(yè)做好預(yù)算準(zhǔn)備,此外,一旦開始試營業(yè),那么就需要考慮到對門店員工的工資儲備,但這兩點開銷都無可厚非必須支出,好在火鍋店試營業(yè)一旦開始,那么整個門店的現(xiàn)金流就開始成型,也就是說門店開始盈利了,接下來只需要精心,并且有技巧的經(jīng)營下去,那么現(xiàn)金流就會越來越健康,盈利也自然而然開始跟上來了。

總的來看,泉州開一家火鍋店的具體開銷費用無法預(yù)估,因為影響因素太多,但選擇一家靠譜的火鍋品牌,往往能幫助火鍋店老板降低整體開銷,減少和避免可能預(yù)見的一些市場套路,如果還有相關(guān)疑問,可通過與我在線留言,大家一起交流進步。

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