洪崖洞好吃的火鍋推薦,重慶本地人都愛吃這家!
時(shí)間:2020-09-28 09:59眼見百年難得一遇的雙節(jié)(國慶節(jié)、中秋節(jié))就要來了,不少朋友都計(jì)劃著來重慶游玩一番,想一睹璀璨洪崖洞的真容。但是光飽眼福還不行,來到火鍋之都,怎能不品一品當(dāng)?shù)氐奶厣朗衬?。今天我們就來為大家推薦一下洪崖洞好吃的火鍋店,這家本地人都愛吃的重慶老字號(hào)你必須來打卡。
這家店就是位于洪崖洞旁南國麗景二樓的朝天門火鍋,是一家老店,雖然已經(jīng)開了很多年了,但是人氣依舊不減,你若不早早預(yù)約的話,也只能慢慢排隊(duì)了。并且雖然是一家老店,但你卻不能小看,它可是重慶老字號(hào)、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),始創(chuàng)于1935年,妥妥的火鍋界大哥大。他們家的招牌多且經(jīng)典,先介紹幾道顏值爆表的必點(diǎn)菜吧!
1.手切小黃牛
他們家的手切小黃牛,可以說是以一敵百的經(jīng)典菜品了,一是口感很好,每一片都是精品,完全可以說是勁道牛肉瘋狂愛好者的福音,一份根本不夠解饞;二是它的外觀簡直讓人大開眼界,沒想過牛肉也可以擺盤如此精致,盤子用的是他們家非常出名的圣旨盤,上桌便有一種昭告天下的恢弘氣勢,滿分推薦。
2.烽火戲豬喉
烽火戲諸侯原本是一歷史典故,但朝天門火鍋卻創(chuàng)意地在名字上進(jìn)行了有趣的改動(dòng),從而推出了“烽火戲豬喉”,這名字一聽就價(jià)值不菲,并且在造型上采用了厚重的城墻造型,讓人覺得價(jià)值連城,但是它的價(jià)格卻很親民,大眾消費(fèi)均能負(fù)擔(dān)得起。這道菜的亮點(diǎn)除了名字外,就是他們家原創(chuàng)的城墻盤,既復(fù)古又精致,上面擺放的黃喉鮮嫩欲滴,看上去食欲感爆棚。
3.雙椒牛肉
都說重慶是一座火熱的城,那么來到這里就一定要感受一下城市的溫度,吃火鍋再點(diǎn)一份雙椒牛肉,你就能充分地品嘗出當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?。青、紅椒混合秘制而成,再配上嫩嫩的牛肉,不僅顏值爆表,口感更是一絕,吃一口那種爽辣感瞬間直擊大腦,讓人倍感舒爽。
當(dāng)然,除了上述菜品外,他們家的鍋底也非常令人心動(dòng)。有一個(gè)非常別致的名字叫“九州方圓子母鍋”,光看外型就讓人覺得這頓火鍋吃得值了。九州方圓子母鍋不僅用玉璽做鍋蓋,同時(shí)還采用了外圓內(nèi)方的設(shè)計(jì)理念,將傳統(tǒng)理念和傳統(tǒng)元素融入到火鍋之中,看上去霸氣十足,顏值也非常高,十分適合年輕人拍照打卡。
并且除了口感的優(yōu)勢和出品非常亮眼外,在這里你還可以看到到一線江景并且感受到江對面百萬級(jí)夜景的無窮魅力,讓你在這里,僅通過簡單的消費(fèi)就能吃到正宗重慶火鍋,觀賞到絕美的江景,豈不是人生一大幸事,一定要記得去打卡哦!