襄陽開火鍋加盟店,如何增長客流量?
時間:2020-11-10 15:18襄陽,是著名的歷史文化名城,也是優(yōu)秀的旅游城市,我們都知道旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū),都十分適合開火鍋店,因為南來北往的消費者在此聚集,只有涮燙萬物的火鍋才能滿足大家多元的消費欲望,但是開火鍋店并不是一蹴而就的事情,今天就帶大家一起來學習一下如何逐漸增長客流量吧!
1.增長客流量先打造口碑
火鍋店的運營是一個緩慢的過程,同理,客流量的積累也是一個循序漸進的過程,因此我們不要想著能一開業(yè)就能持續(xù)地火爆經(jīng)營,而應該先打造口碑,口碑好了,客流量自然會慢慢提升。
在打造口碑時,一方面我們要潛心提供優(yōu)質(zhì)的火鍋店品質(zhì)食材和味道,另一方面則是要優(yōu)化自己的服務,用高水準的服務品質(zhì)服務顧客,讓他們有親切、賓至如歸的感覺,這樣才能收獲他們的好評,從而在市場上樹立好口碑,為客流量的增長打下基礎。
2.利用活動撬動消費
上文我們說到了如何通過細水長流的方式來增加客流量,而接下來我們要說的就是如何通過活動快速撬動消費,從而實現(xiàn)客流量暴增的愿望。首先我們要先弄明白,火鍋店之所以做活動,其目的就在于通過價格的優(yōu)惠來吸引消費者,因此我們一定要把握住活動的核心,那就是折扣。
一般來說活動的優(yōu)惠力度越大,對消費者的吸引力就越高,因此,比起大概率小優(yōu)惠的活動方式,我們更提倡小概率大力度的方式,比如推出免單活動,它的吸引力會比打八折要大得多,但是為了保障門店的利潤,我們不可能對誰都免單,這時我們就可以在消費單號上做文章,比如單號日為尾號為6的顧客免單,而雙號日則為尾號為8的顧客免單,這樣一來大家為了搶得這個免單的名額,都會抱著僥幸心理去碰一碰運氣,客流量不就上來了嗎?
3.吃火鍋送特產(chǎn)
當然,襄陽作為一個旅游城市,我們要做得不單單是吸引本地食客,同時還得吸引外地游客。外地游客到襄陽旅游避免不了要買點特產(chǎn)回家,但是去哪兒里買卻是一大問題,有的特產(chǎn)店存在宰客的現(xiàn)象,價格高不說味道還不好,游客買回家苦不堪言。
而如果火鍋店能推出吃火鍋送特產(chǎn)的火鍋店策劃活動的話,則能實現(xiàn)雙重效果,既解決了用餐需求,同時又很好地消除消費者購買特產(chǎn)的憂慮,能快速達到引流,及口碑傳播的效果。關于在襄陽開火鍋加盟店如何增長客流量的問題,上文朝天門火鍋已經(jīng)進行了相關的回答,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!