雙灤開(kāi)火鍋加盟店,有哪些選址標(biāo)準(zhǔn)?
時(shí)間:2021-05-13 15:38每年的五月,對(duì)火鍋行業(yè)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期,在這個(gè)期間大家開(kāi)始頻繁地考察火鍋加盟品牌,擬在下半年開(kāi)業(yè)。這不,近日一位來(lái)自河北雙灤區(qū)的朋友就向我們發(fā)起了咨詢,想知道開(kāi)火鍋店該如何按照標(biāo)準(zhǔn)去選址。如果你也有這樣的困惑,那么請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下火鍋店選址參考法則!
其一,人流量的參考價(jià)值大于車流
在選擇門店地址的時(shí)候,我們總強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),就是一定要保障周圍的市場(chǎng)容量夠大,但是很多人并不知道市場(chǎng)容量的大小該如何衡量,以致于某些朋友認(rèn)為只要這里來(lái)往車輛多,客流量就一定很理想。但事實(shí)并非如此,想要精準(zhǔn)地衡量市場(chǎng)容量,還得從人流(有消費(fèi)需求的群體)進(jìn)行考慮,來(lái)往的人流量大,消費(fèi)需求旺盛的地方,才具備開(kāi)店的潛質(zhì)。
其二,環(huán)境差的地方要謹(jǐn)慎選擇
火鍋,作為一類麻辣鮮香,能讓人放松身心的食物,人們自然是希望在吃的過(guò)程中能感受到輕松和愉悅,但是如果門店周圍的環(huán)境比較糟糕的話,比如附近垃圾處理不到位,常有一陣惡臭,又或者附近的路面設(shè)施破爛不堪,走路都要提防摔跤,顧客怎么能舒心地來(lái)消費(fèi)呢?所以呀,在這里提供一個(gè)選擇的原則和標(biāo)準(zhǔn),那就是環(huán)境差的地方請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇,這一定程度可決定火鍋店的人均消費(fèi)。
其三,臨街的吸引力要強(qiáng)于二樓、三樓
按照常規(guī)思維來(lái)看,臨街的店面對(duì)顧客的吸引力要大得多,但是很多老板卻因?yàn)樽饨鸬膯?wèn)題,退而求其次地選擇了二樓的店面,并且還振振有詞地認(rèn)為反正都會(huì)安排服務(wù)員到樓下宣傳、引流,即使在二樓營(yíng)業(yè)客量也絲毫不受影響。
但是我們的老板卻忽視了一個(gè)問(wèn)題,如果我們?cè)诮稚献咧?,突然前面出現(xiàn)了一家重慶火鍋加盟店的服務(wù)員邀請(qǐng)你去店內(nèi)就餐,你或許覺(jué)得可以去嘗試一下,但抬頭一看,在二樓,走上走下多麻煩呀,還不如就近選擇一家用餐算了,如此不就造成了客戶的流失。所以,如果老板們沒(méi)有足夠的把握和信心能說(shuō)服顧客上樓用餐的話,不建議選擇二樓,甚至三樓營(yíng)業(yè)。
關(guān)于火鍋店的選址標(biāo)準(zhǔn),上文朝天門火鍋已經(jīng)進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明分享,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!