重慶朝天門火鍋怎么樣？味道如何？
時(shí)間：2021-05-31 09:44重慶火鍋看似千鍋一味，實(shí)則各有特色，當(dāng)你吃遍火鍋美味后，便能將其中的差別品嘗出個(gè)一二來。有些火鍋?zhàn)⒅匦驴谖兜难邪l(fā)，而有些火鍋則重視老味道的傳承，像朝天門火鍋，就是一家專注于傳統(tǒng)味道的火鍋，口味上保留了重慶火鍋風(fēng)味，展現(xiàn)了特色重慶文化。
那么，朝天門火鍋怎么樣？味道又如何呢？我們帶你“云吃”一番。
朝天門之鍋底篇
朝天門是一個(gè)傳播重慶本土火鍋文化的品牌，所以他們的麻辣鍋底是非常有重慶特色的，核心原料是一次性牛油、品質(zhì)新鮮的新內(nèi)黃辣椒、口味上乘的花椒、蔥、姜、蒜瓣，再用傳統(tǒng)的數(shù)道工序進(jìn)行嚴(yán)格的翻炒，一口便能吃出重慶味。
不過雖然朝天門是一家傳承老味道的火鍋品牌，但他們依舊緊跟市場(chǎng)潮流，懂得與時(shí)俱進(jìn)，在研發(fā)團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，先后開創(chuàng)了番茄鍋、滋補(bǔ)高湯鍋、泰式冬陰功湯鍋、金湯花膠雞鍋等多個(gè)創(chuàng)新式鍋底，地道又豐富。
朝天門之菜品篇
菜品，絕對(duì)是朝天門火鍋的金字招牌，當(dāng)其他火鍋店還停留在食材品質(zhì)層面上時(shí)，朝天門火鍋已經(jīng)走在了產(chǎn)品的變革前沿，開始專注于打造菜品的視覺美感，在一次次的精挑細(xì)選和匠心打磨之后，推出了“手切小黃牛”、“破冰鴨腸”、“功夫土豆片”、“烽火戲豬喉”、“九州小郡肝”等特色菜品。
每一道菜都是工藝與食材的完美融合，既能讓人吃到爽脆、鮮嫩的品質(zhì)，同時(shí)又能讓人享受到高顏值品質(zhì)餐飲所帶來的精神享受，讓火鍋消費(fèi)從物質(zhì)層面提升到了精神層面，賦予了火鍋更多的可能性。
朝天門之小吃篇
小吃，原本是街邊的特色美食，是人們閑暇時(shí)、茶余飯后的點(diǎn)心，可是近年來餐飲行業(yè)卻將街邊的小吃引入到主食門店中來，讓人們?cè)诨疱伒?、中餐店也能一站式打卡?dāng)?shù)氐奶厣牢丁?
這不，朝天門火鍋也緊跟這一新鮮趨勢(shì)，將具有重慶代表性的特色風(fēng)味小吃引入其中，重慶小面、重慶酸辣粉、特色酥餅、椒香酥肉、軟糯南瓜餅等小吃，琳瑯滿目，供顧客自由選擇，讓人在吃麻辣火鍋之余，也能品嘗到不一樣的軟甜香糯。
朝天門之甜品篇
關(guān)于火鍋店推出甜品這一舉動(dòng)，有人認(rèn)為是畫蛇添足，也有人認(rèn)為是錦上添花，前者認(rèn)為經(jīng)營品類過多，會(huì)讓火鍋店無法樹立自己的特色，而后者則認(rèn)為甜品是當(dāng)前比較熱門的美食，具有良好的消費(fèi)市場(chǎng)和期待值，能給火鍋店帶來更多的消費(fèi)力。
在關(guān)于火鍋店該不該引入甜品這一問題上，朝天門火鍋更認(rèn)同后者的觀念。他們深知甜品是打開年輕消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵鑰匙，因此他們研發(fā)了數(shù)十款美味甜品，每一份都有自己獨(dú)特的口感和亮麗的外型，無論是Q彈的貓爪布丁，還是搪瓷盅盅盛放的燒仙草，亦或是舊式茶盞裝的銀耳湯，吸睛能力都十足。
以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！
