呼和浩特開(kāi)火鍋加盟店，怎樣發(fā)展回頭客？
時(shí)間：2021-08-11 10:19做生意講究“拓新”和“留存”之道，拓新指的是我們要不斷開(kāi)拓宣傳渠道和獲客渠道，讓更多的人了解到品牌，進(jìn)而能達(dá)成消費(fèi)關(guān)系，而留存則指的是我們要將這部分“新消費(fèi)者”留存下來(lái)，避免流失或者被其他的火鍋品牌搶去。然而很多人不知道的是，當(dāng)大家都在奮力拓新的時(shí)候，我們反而應(yīng)該重視如何留存顧客這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題！
今天，我們就一起來(lái)了解一下在呼和浩特開(kāi)火鍋加盟店，該怎樣發(fā)展回頭客吧！
1.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是火鍋店的立身之本
新開(kāi)業(yè)的火鍋店能否在市場(chǎng)上引起強(qiáng)烈的反響，靠的是前期的營(yíng)銷(xiāo)手段。這就像我們往河面扔石頭一樣，用力越猛，濺起的水花就越多，只要前期宣傳力度夠大，就不愁沒(méi)有熱度。但是如何維持消費(fèi)熱度，還得看產(chǎn)品和服務(wù)。
對(duì)于餐飲人來(lái)說(shuō)，我們必須明白，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是火鍋店的立身之本，我們既要提供好的味道、好的食材、好的環(huán)境，還得提供好的消費(fèi)服務(wù)，這些都是火鍋店的產(chǎn)品輸出內(nèi)容，只有我們用心打磨，尋找特色火鍋店差異化，才能獲得顧客的認(rèn)可，將顧客發(fā)展成為回頭客。
2.賦予會(huì)員專(zhuān)屬福利，提升會(huì)員制度吸引力
想要積累回頭客的數(shù)量，就得讓更多人成為會(huì)員。我們就要賦予會(huì)員更多的價(jià)值標(biāo)簽，通過(guò)給予會(huì)員專(zhuān)屬福利的方式，增強(qiáng)會(huì)員的價(jià)值和吸引力，從而讓大家爭(zhēng)相注冊(cè)成為本店的會(huì)員。
具體的操作方式可以分為以下幾種，其一是建立會(huì)員低價(jià)換購(gòu)產(chǎn)品的機(jī)制，讓會(huì)員可以享受1元購(gòu)買(mǎi)特色菜品的權(quán)利，其二是可以打造一些定制化的專(zhuān)屬產(chǎn)品，為不同姓氏的會(huì)員定制甜品，通過(guò)夸張的上菜方式，吸引更多人的矚目，引起周?chē)菚?huì)員的羨慕，從而吸引他們成為會(huì)員。
3.會(huì)員消費(fèi)激勵(lì)機(jī)制，提升會(huì)員轉(zhuǎn)化率
當(dāng)然，想要持續(xù)提升會(huì)員的數(shù)量，增強(qiáng)消費(fèi)黏性，還得靠會(huì)員消費(fèi)激勵(lì)機(jī)制。會(huì)員消費(fèi)激勵(lì)機(jī)制，是通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)員，來(lái)促成重慶火鍋市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的一種促銷(xiāo)方式。
如果火鍋店的新客發(fā)現(xiàn)，注冊(cè)成為會(huì)員，即可享受第二次消費(fèi)7折的優(yōu)惠，那么顧客再次消費(fèi)的概率就大大提高，并且一旦發(fā)現(xiàn)這種優(yōu)惠機(jī)制，人們都會(huì)忍不住注冊(cè)、嘗試，門(mén)店的會(huì)員數(shù)量以及消費(fèi)活力就自然而然地提升上來(lái)了。
開(kāi)火鍋加盟店怎樣發(fā)展回頭客？上文朝天門(mén)火鍋已經(jīng)共享了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！
