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重慶火鍋底料在哪買(mǎi)比較正宗?

時(shí)間:2021-12-06 15:36

重慶火鍋,濃香四溢,百味饒舌,新鮮的食物經(jīng)過(guò)牛油湯底的熱辣洗禮,一出爐便口口生香,口口鮮脆,如此豐富的口味,讓無(wú)數(shù)人垂涎。于是很多人都想知道,重慶火鍋底料的購(gòu)買(mǎi)途徑,想知道在哪里買(mǎi)到的底料味道比較正宗。今天,我們就來(lái)分情況為大家解答一下!

重慶火鍋底料在哪買(mǎi)比較正宗?

購(gòu)買(mǎi)小份底料,自煮家庭火鍋

有很多人想購(gòu)買(mǎi)火鍋底料,是想在家吃一頓熱熱鬧鬧的麻辣火鍋。但是火鍋底料調(diào)配難度較大,對(duì)配方和技術(shù)的要求頗高,自己調(diào)配的火鍋底料始終味道不對(duì),根本吃不到重慶火鍋的那種醇香和辣而不燥的感覺(jué)。

如果你是想買(mǎi)能夠在家煮火鍋的底料的話(huà),可以去各大超市,直接選購(gòu)產(chǎn)地是重慶的火鍋底料成品即可,一般來(lái)說(shuō),像重慶比較出名的火鍋品牌,他們都有專(zhuān)門(mén)的底料在超市以及線(xiàn)上購(gòu)物平臺(tái)售賣(mài),你可以關(guān)注一下他們的銷(xiāo)售渠道和價(jià)格。

批量購(gòu)買(mǎi)底料,供應(yīng)開(kāi)店之需

當(dāng)然如果你想購(gòu)買(mǎi)正宗的火鍋底料,用于火鍋開(kāi)店指南的話(huà),那么就不建議去購(gòu)買(mǎi)市面上在售的火鍋底料成品。一來(lái),市面上的火鍋底料份量較少,價(jià)格較高,一般來(lái)說(shuō)一塊牛油火鍋底料的凈含量在280g左右,而售價(jià)差不多在15—25元之間,如果購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)袋裝底料來(lái)烹調(diào)鍋底的話(huà),成本很高,利潤(rùn)很低。二來(lái),袋裝底料與火鍋店內(nèi)的底料還是有較大差異的,即使是大品牌旗下的袋裝火鍋底料,與門(mén)店使用的火鍋底料配方都是不同的,所以很難吃到火鍋店里的味道。

那么,如果要開(kāi)店的話(huà)應(yīng)該從哪里購(gòu)買(mǎi)底料呢?直接從底料代工廠(chǎng)拿貨可以嗎?我們先不說(shuō)如何聯(lián)系底料代工廠(chǎng),即使你聯(lián)系到了底料代工廠(chǎng),你如何能保障口味好呢,另外代工廠(chǎng)對(duì)底料的購(gòu)買(mǎi)是有一定要求的,小門(mén)店很難達(dá)到進(jìn)貨的數(shù)量門(mén)檻。所以,我們建議直接與品牌合作,讓總部為你輸送底料,或者直接技術(shù)加盟某一大品牌,讓他們?yōu)槟愎┴?,不僅成本低,同時(shí)口味正宗有保障。

以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)分享了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!

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