餐飲店用餐儀式感的秘訣?花最少的錢,造最好氛圍!
時(shí)間:2023-05-25 10:16眼球經(jīng)濟(jì)的興起,卷的是擺盤儀式感,而擺盤儀式感離不開裝菜的餐具,古人有云,美食不如美器,人靠衣裳馬靠鞍,食物也是如此,美味佳肴有了漂亮器皿的加持,給人視覺(jué)上的享受,讓人覺(jué)得更有食欲,忍不住拿出手機(jī)拍一張。
今天小朝哥來(lái)和大家聊一下,常見(jiàn)的重慶火鍋加盟店餐具選擇。
1、剛需,白色系餐具
簡(jiǎn)單干凈的白色陶瓷餐具,無(wú)論和什么食物都很搭配,無(wú)論什么菜系用白色餐具都不會(huì)出錯(cuò),是餐廳最安全的選擇,好的白色陶瓷餐具有著溫潤(rùn)光澤,帶有光亮質(zhì)感,深色食物選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
2、高級(jí),暗色系餐具
暗色系餐具突出菜品,給人一種高級(jí)質(zhì)感,淺色菜肴配上顏色略深的餐具,更能突出菜品特色,把眼光都聚焦在精致菜肴上,給人一種濃妝淡抹總相宜的高級(jí)感,這時(shí)候菜品不單單是食物,也是有一道藝術(shù)品。
3、質(zhì)樸,木質(zhì)感餐具
用原木制作的餐具,不要將其木紋掩飾,也是一種淳樸自然的風(fēng)格,質(zhì)樸而溫暖,木質(zhì)餐具和西餐非常搭配,用來(lái)盛米飯、沙拉、面包等。
4、雅致,玻璃系餐具
玻璃透光的特性更能全方位展示食物的美,玻璃餐具非常有光澤度,和水晶相似,給人一種宮廷般高雅的感覺(jué),用餐儀式感十足,用來(lái)盛放水果和甜點(diǎn)非常合適。
選對(duì)了和餐廳菜品搭配的餐具,也是獲得顧客好感的一種方法,顧客愿意打卡更是一波強(qiáng)有力的有效宣傳,老板們請(qǐng)用心選餐具吧。