餐飲行業(yè)新招數(shù),讓顧客覺得占便宜,才能有效吸引顧客!
時間:2023-08-14 10:10疫情后,雖然火鍋餐飲業(yè)快速復(fù)蘇,但是消費(fèi)降級,導(dǎo)致餐飲顧客不僅僅只關(guān)注美味佳肴,還更加關(guān)注用餐性價比,今天,小朝哥就告訴餐飲老板們,幾個讓顧客感覺占便宜的方法。
1、推出優(yōu)惠活動
用優(yōu)惠活動,以吸引更多的顧客。例如,一些餐廳在特定時間段內(nèi),推出限定優(yōu)惠價,將原本價格較高的菜品,以超低價位銷售,讓顧客感覺占盡了便宜,這種形式的優(yōu)惠活動,不僅能夠吸引更多的新顧客,還能夠提升顧客消費(fèi)體驗(yàn),增強(qiáng)顧客對餐廳的認(rèn)可度。
2、注重顧客個性化需求
通過提供個性化定制服務(wù),來讓顧客感覺到特殊待遇。例如,一些高端餐廳推出會員制度,會員可以享受優(yōu)先預(yù)訂、專屬菜單等特權(quán),這樣的做法,不僅增加了顧客的忠誠度,還能夠讓顧客感覺到自己與普通顧客不同,從而提升用餐的滿意度。
3、其他行業(yè)進(jìn)行合作
推出聯(lián)合套餐、優(yōu)惠券等形式,來讓顧客感覺占便宜。例如,一些餐廳與電影院合作推出,購票即贈餐券的優(yōu)惠活動,讓顧客在觀影的同時,還能享受到美食,這種合作不僅可以擴(kuò)大餐廳的知名度,還能夠吸引更多顧客嘗試,實(shí)現(xiàn)互利共贏。
但請注意,餐飲店不能過度追求表面的優(yōu)惠和占便宜,而忽視了菜品的品質(zhì)和服務(wù)的質(zhì)量,只有在保證質(zhì)量的前提下,才能夠真正讓顧客感受到占便宜的愉悅。