火鍋店開在商圈,到底行不行?看完本文就明白了!
時間:2023-08-29 10:06開火鍋店關鍵的第一步就是選址,很多老板第一選擇,就是想把火鍋店開在人流量多的商圈,但是火鍋店開在商圈,選址也是講求方式方法的,今天,小朝哥就告訴大家,商圈如何選址。
商圈開火鍋店,四大優(yōu)勢!
很多中高端的火鍋店,都會選擇開在商圈,這個思路沒有錯,原因不外乎三點。
第一,商圈的顧客,有消費力,屬于中高端火鍋店的潛在顧客;
第二,和朋友逛街到了用餐時間,大多數顧客會選擇就在商圈用餐,方便;
第三,商圈的餐館選擇多,顧客以及形成了商圈就餐意識,有些顧客不為逛街,就是特地到商圈就餐;第四,商圈高檔舒適的環(huán)境氛圍,無形間也是為火鍋店樹立品牌。
但火鍋店開在商圈,也要進行合理選址。
商圈流量不等于店鋪門口流量!
商圈也有好位置和不好位置,比如商圈一二樓,就有很多客流,而樓層越高,客流越少,所以商圈流量,不等于火鍋店鋪流量,想要借助商圈流量,最好把火鍋店開在一二樓,招牌在合理范圍,做得越大,越顯眼,越有亮點越好。
另外,火鍋店開商圈,一定要抱團開店!互相借勢。
什么是抱團開店?就是火鍋加盟店要開在,幾家非競爭品牌餐廳的周圍!原因很簡單,有些顧客就是為了專程吃飯而來商圈,那么他肯定會去選擇多的地方用餐,如果這個只有你一家,就不會吸引太多顧客前來,而且顧客就算是沖著旁邊的餐廳來到商圈吃飯,但是不想排隊,說不定就會考慮你家,生意不就來了嗎?