創(chuàng)業(yè)火鍋店怎么處理負面評價？
時間：2024-10-22 17:09一家火鍋店的經(jīng)營過程之中，不太可能一直保持全部都是正面的評價，即便你的經(jīng)營能力再強也不行，有經(jīng)驗的人都知道，負面并不可怕，可怕的是不知道如何正確處理負面，那么一家火鍋店該如何處理呢？來看一下小朝哥的相關(guān)解答，希望對你有所幫助。
一、及時回應(yīng)：負面其實最怕的就是沒有回應(yīng)，所以火鍋店需要有專人對顧客反應(yīng)進行處理，雖說問題不一定是顧客的問題，但自己需要先拿出處理的態(tài)度，傾聽和理解認真閱讀，仔細閱讀顧客的述求，了解他們的具體不滿點，處理對顧客不愉快經(jīng)歷的理解和抱歉，增強和顧客的情感聯(lián)系，這樣才能達到好的處理結(jié)果，甚至最終讓顧客給出好評都是很可能的，小朝哥多年經(jīng)驗總結(jié)，只要處理得當，負面消除比例可以達到80%以上。
二、解決方案：事實上絕大部分的顧客給出負面原因都是因為小事，比如上菜很慢，比如態(tài)度不佳，比如味道差強人意等等，這些其實都是小問題，但怕的就是許多小問題累積成為大問題，其實門店只需要對不同問題作出有效解決方案就很好解決了，比如上菜慢，需要及時安慰并作出一份紅糖糍粑的補償，顧客就能很快消除煩躁心理，而門店給出的解決方案關(guān)鍵是需要真誠。
三、私人溝通：私人溝通是最有效的解決方法，也是能夠?qū)﹂T店的影響降低到最小的方式，當面溝通雖然好但顧客大概率不會給你機會，電話溝通也不錯，而且也能很好的說明問題，但顧客不一定會有時間，網(wǎng)絡(luò)溝通是顧客喜歡的方式，但需要門店給出更多的誠意來解決問題，當然了不同問題需要不同的解決方式和態(tài)度，只要門店足夠的用心，負面問題幾乎都可以很好的處理掉，但千萬記住，別讓負面一直存在而放任不管。
