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朝天門火鍋

沒有它,或許就沒有如今的朝天門火鍋品牌

時(shí)間:2017-11-16 01:50 作者:朝天門火鍋
歲月就像滾雪球,一點(diǎn)點(diǎn)、再一點(diǎn)點(diǎn),流動(dòng)向前。相信每個(gè)人小時(shí)候都喝過光陰無常、珍惜當(dāng)下的雞湯,就算如今記憶力再渣渣,每每想起以前,再看到現(xiàn)在,都會(huì)有種:時(shí)光無限好、創(chuàng)業(yè)要趁早的感慨。
碼頭大概是影響重慶火鍋代表品牌之一朝天門火鍋創(chuàng)立關(guān)鍵的要素之一。往事歷歷在目,從時(shí)光的記憶里走出,探尋品牌發(fā)展的歷史,或者品牌的故事。重慶的嘉陵江,河流蜿蜒、穿過市區(qū)中心,與長江匯合,兩江交匯之處,就是重慶最大的沿江碼頭:朝天門。作為當(dāng)時(shí)重慶城內(nèi)水陸客運(yùn)中心,兩岸沿江拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,經(jīng)過后人對工藝的改良和技術(shù)的革新,形成了有著成熟體系的重慶火鍋。因而,朝天門碼頭也被看作是重慶火鍋發(fā)源地,1935年,于此地始創(chuàng)了重慶火鍋品牌:朝天門火鍋。

品牌始創(chuàng)初期,目的只在于謀求生計(jì),為往來碼頭的旅客以及拉船的纖夫們提供吃食,在碼頭風(fēng)靡一時(shí)。直到后來,生意越做越廣,品牌發(fā)展月開越快,憑借其獨(dú)一無二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢,成就其在重慶火鍋行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者地位。說起品牌的發(fā)展,事實(shí)上,就是如果沒有朝天門碼頭,就沒有今天的朝天門火鍋。
究其原因,朝天門火鍋令人印象深刻原因之一,就是兩種文化名片的有力結(jié)合,它以重慶碼頭文化為背景,融合火鍋文化的精髓,讓人一提到朝天門,就想到重慶,一想到重慶,就聯(lián)想到重慶火鍋。在這一點(diǎn),它擁有其他品牌無可比擬的魅力。這是一場偉大的創(chuàng)造,在餐飲行業(yè)掀起了以火鍋之名的社會(huì)活動(dòng)。
經(jīng)過多年的錘煉和創(chuàng)新發(fā)展,朝天門火鍋以建起完善的品牌運(yùn)營支持體系,將其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競爭力,應(yīng)用于市場,已在全國擁有火鍋加盟店500余家,更先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司,現(xiàn)在也仍在持續(xù)發(fā)展之中,目標(biāo)將品牌打造成餐飲行業(yè)里最具有性價(jià)比的火鍋加盟品牌。
上世紀(jì)六七十年代,報(bào)紙上說年輕人太浮躁、動(dòng)不動(dòng)就想離職;而今,90后不靠譜不堅(jiān)持,00后太放肆……等等批判的說法也依然存在。不管是朝天門火鍋所在的餐飲行業(yè),還是其他行業(yè)所掀起的創(chuàng)業(yè)運(yùn)動(dòng),是希望為有夢想的“年輕人”創(chuàng)造一個(gè)破冰的機(jī)會(huì),化解就業(yè)危機(jī)、需求落差的問題,當(dāng)然,這里的年輕人可以指歲月,也可以指初入某行的新人。反正,不管哪種,都需要想想生活是應(yīng)該安于現(xiàn)狀,還是一起推翻前浪!
或許你也有很多抱負(fù)和夢想,或許你也會(huì)因?yàn)椴槐蝗死斫舛悦#櫫R和抱怨顯得多余而無效,你需要的是努力的堅(jiān)持去到未來或者遠(yuǎn)方。當(dāng)然,朝天門火鍋,不能解決所有的問題,它只是解決問題的所有方式里的其中一種。作為重慶火鍋行業(yè)的代表之一,朝天門火鍋對于想要投資火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者,有著更多一點(diǎn)的引導(dǎo)和幫助,向他們傳承專業(yè)技術(shù)與人生態(tài)度,希望會(huì)讓這個(gè)世界顯得不那么絕望。
朝天門火鍋急切的盼望有夢想的人們能更加自信,不要認(rèn)為上一代壟斷資源,你們要明白的是,也有許多的挑戰(zhàn)會(huì)是一次機(jī)會(huì),你成就別人,或許也是成就自己,誰都可以是站在那個(gè)提供巨人肩膀的人!未來,就在你自己手中!
 
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