決定火鍋加盟店選址成功與否的幾大定律
時(shí)間：2018-12-07 14:23火鍋加盟店選址前，投資者都要對目標(biāo)商圈進(jìn)行實(shí)地考察與分析評估，從而將店鋪選址定義為：非常好、好、一般、不合適等幾個(gè)級別。一般來說，非常好的商圈應(yīng)該有極具活躍的特點(diǎn)，擁有重要的銷售推動、成熟的配套設(shè)備、較大的市場發(fā)展?jié)摿?，才能被定義為優(yōu)質(zhì)選擇地點(diǎn)。但對于無法提供持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ约翱捎^銷售額與利潤的商圈，創(chuàng)業(yè)投資者選址就一定要慎重。
下面，就一起來了解決定火鍋加盟店選址成功與否的幾大定律。
一、火鍋加盟店選址：評定市場理想性
投資者要基于商圈的銷售潛力和火鍋加盟店進(jìn)入此區(qū)域的需要，一個(gè)非常好的商圈，就應(yīng)有充裕的客流，不管是他們在這個(gè)區(qū)域居住、工作、購物或娛樂等。因此，投資者在評定這個(gè)市場的理想性的時(shí)候，要注意以下幾個(gè)注意點(diǎn)：
1、注意因天然或認(rèn)為障礙形成的“半月”狀商圈。
2、單靠原住民這個(gè)銷售推動，不能對火鍋加盟店產(chǎn)生足夠的營業(yè)額從而達(dá)到盈利，只是一個(gè)輔助性的銷售推動。
3、火鍋加盟店百分之八十的顧客，都來自方圓三百米以內(nèi)的銷售推動店。如5、6分鐘內(nèi)的路程就是他能夠達(dá)到的店內(nèi)，就是一個(gè)主要的銷售推動。
4、市場理想型好，也要積極爭取顧客。
5、評估商圈和整體銷售潛力來推定未來在此商圈開設(shè)其他餐飲店的可能性，從而急躁考慮現(xiàn)在和未來火鍋加盟店的布局是非常重要的。
6、基于市場調(diào)查研究，確定火鍋加盟店的市場定位，即面向市場的消費(fèi)人群，分析男女比例、消費(fèi)水平、收入水平等內(nèi)容，確保店面經(jīng)營策略能夠吸引這些顧客，并設(shè)計(jì)最佳店面形象，以貼近顧客心里。
二、火鍋加盟店選址：確定重要的銷售推動
對于火鍋加盟店選址來說，一個(gè)銷售推動能帶來顧客，如購物中心、寫字樓、醫(yī)院、學(xué)校等地點(diǎn)，就可以作為銷售推動的出入口。投資者可在選址過程中，注注意以下幾點(diǎn)，加盟火鍋店選址優(yōu)選至密集十字路口，并位于焦點(diǎn)集中、具備便利性和高能見度的地點(diǎn)，以便取得較大銷售額。在這里，就要注意幾個(gè)慎選點(diǎn)：
1、店面地面與路面不平要慎選，高低不平會影響顧客進(jìn)店。
2、店面位置在斜坡上慎選。
3、快車道旁邊開店要慎重，由于地理位置的原因，會讓顧客放棄本次銷售，不利于顧客進(jìn)店購物。
4、門前有障礙物的地方開店一定要慎重，因?yàn)槟芤姸容^低的原因，就會影響一個(gè)日均客流量。
5、車子匆匆的地方要慎重，因?yàn)檫@種地方雖然人流量較大，但多數(shù)人因?yàn)槎际沁^路，所以會間接影響客流。
三、火鍋加盟店選址：人流統(tǒng)計(jì)
投資者在這點(diǎn)上，可參考以下幾點(diǎn)
1、行人在穿行于商圈時(shí)，不太愿意偏離最方便的接近，所以火鍋加盟店選址就要接近于這種途徑，而不是繞過它。
2、僅依靠居民小區(qū)作為銷售推動的火鍋加盟店顧客捕捉率會較低，銷售額也會較低，究其原因就在于消費(fèi)推動少，因而捕捉率較低。
3、火鍋加盟店要想取得良好的銷售額，離公交站/地鐵接近度、行人數(shù)量和行走路線度是至關(guān)重要的，理想的位置就是距離店面不超過100米的地方。
4、路過火鍋加盟店熱源素質(zhì)不同，在帶來的顧客捕捉率上就會有所不同。
四、火鍋加盟店選址：分析顧客行走路徑
1、顧客更傾向于購物前用餐，而不是在購物后，那么在一般情況下超市入口的火鍋店會比超市出口營業(yè)額更好一些。
2、顧客最繁忙的人流行走路徑一定要在商圈的聚客點(diǎn)內(nèi)，B點(diǎn)C點(diǎn)就會是偏離的，顧客的行為模式也是非常固定的。
3、行人在穿行商圈時(shí)，不愿意偏離最方便的路。
除卻以上幾點(diǎn)，火鍋加盟店選址還應(yīng)考察地段能否保證火鍋店招牌的清晰可見度、接待臺的易接近性、并選擇對比餐廳，以預(yù)估第一年的營業(yè)額都是應(yīng)該是店面選址的重點(diǎn)，投資者應(yīng)該慎重選擇。
以上內(nèi)容，就是朝天門火鍋?zhàn)鳛?b>火鍋加盟老品牌，根據(jù)多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為想要開店的投資者分析的決定火鍋加盟店選擇成功與否的幾大定律分析，希望能對想要開店的創(chuàng)業(yè)投資者有幫助。更多火鍋店加盟選址信息，可關(guān)注或搜索：朝天門火鍋。
