拾起心中枯乏的味覺，共赴一場美食之約
時間：2017-03-27 17:45 作者：朝天門火鍋2017,歷時82年,從重慶到全國,朝天門火鍋去到不同的城市,連結各地火鍋美食愛好者,深度品牌發(fā)展路線。在創(chuàng)意、學習和管理中碰瓷靈感,在擴散中觸碰給風土人情,用創(chuàng)意的眼睛看待品牌。
過去的一年,朝天門火鍋在全國新添門店100余家,將加盟品牌的火鍋店增添到了600余家,在分享收獲和感動之余,也開始用重慶火鍋的麻辣鮮香串聯(lián)這段精彩的旅程,并深入、仔細的回想過去,更好的整理現(xiàn)在,讓更多的精彩與美好都發(fā)生在這里。朝天門火鍋將觸摸重慶火鍋文化深層的脈動,期待回歸初心。
與擅長火鍋底料調(diào)配的大師傅度過了一個愉快的下午；與管理經(jīng)營火鍋品牌的領導,討論一個火鍋加盟方案的方案；聆聽店內(nèi)的服務人員分享關于火鍋店曾發(fā)生過的美好故事；聚焦品牌的緣起和發(fā)展,觸摸重慶火鍋起源的歷史,尋找重慶火鍋原始生命活力的中心。朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,多年的潛心經(jīng)營,培育出了自己的品牌,分享朝天門火鍋從產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓、商貿(mào)銷售、物流配送以及營運示范在火鍋加盟行業(yè)里的影響力。始終保持多元化的探索以及深入的錘煉,從經(jīng)營到管理,從服務到支持,都配合全面,且細致協(xié)作！
其實,所謂美食,源自樸實的生活與自然環(huán)境的親切共處,并且真實的把它呈現(xiàn)出來。重慶火鍋,源自重慶兩江沿岸的碼頭,拉船的纖夫因生計聚眾而食,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,成就了重慶火鍋的雛形,之后經(jīng)過后人對工藝的改良與技術的革新,重慶火鍋才開始爆發(fā)它的能量,才有更多的跟它相關的火鍋品牌以及產(chǎn)業(yè)出現(xiàn),朝天門火鍋就是如此源起并發(fā)展而來,它的品牌之名取自兩江交匯之處的朝天門碼頭,不時的就能叩問重慶火鍋的初心,這是別的品牌不能比擬的品牌魅力。
對于經(jīng)營火鍋這件事,朝天門火鍋的上一輩人從一開始就注入了熱愛,在產(chǎn)品上,保留傳統(tǒng)重慶火鍋麻辣鮮香的味覺精髓,并將之與現(xiàn)代人追求的時尚、與健康結合,先后推出了“美蛙魚頭”、“秘制板栗雞”、“肥?！?、“干鍋”、“川菜”等火鍋鍋底及菜品。80余年徐徐打造,從視覺到味覺的美味佳肴,只為得到你一句肯定的回答。
關于這場火鍋美食之約,“朝天門”為大家重新剖析了重慶火鍋,面向大眾并不是隨隨便便,每一道產(chǎn)品的出現(xiàn)都是經(jīng)過了謹慎的思考,哪些隱藏底料及菜品里的細節(jié),呈現(xiàn)的是一個品牌完整的性格和自我,提升了它的品牌價值,讓其影響眾人,改變生活。
每一個品牌都有一段自己的故事,朝天門火鍋一直以來所堅持的就是以美食改變美好生活,以多元、大膽探索火鍋美食以及特色火鍋加盟的各種可能性,并將重慶火鍋的內(nèi)涵完整而純粹呈現(xiàn)在世人眼前。現(xiàn)在,經(jīng)驗無法言傳,更多的感悟也不能述諸筆端,但這會是一個更好的時代,來吧,去學習,去發(fā)現(xiàn),共赴這一場美食之約??！
