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朝天門(mén)火鍋

河池開(kāi)火鍋加盟店,如何服務(wù)好顧客的胃?

時(shí)間:2021-08-03 15:44

河池,地處廣西西北邊陲、云貴高原南麓,是廣西實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域,在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)能借助好的市場(chǎng)環(huán)境,活躍的經(jīng)濟(jì)發(fā)展力,獲得有力的支持。那么,在河池這座城市開(kāi)火鍋加盟店的話(huà)怎么樣呢?如何才能征服當(dāng)?shù)厝说奈改??我們認(rèn)為以下四點(diǎn)缺一不可:

河池開(kāi)火鍋加盟店,如何服務(wù)好顧客的胃?

精選上等食材,熬煮純正風(fēng)味

一鍋麻辣鮮香,不單單需要配料齊全,更重要的是得保障熬煮原料的品質(zhì)。就拿簡(jiǎn)單的牛油來(lái)說(shuō),品質(zhì)好與次差別很大,好的牛油醇香而略腥,入鍋熬煮后噴香而出,層次循序漸進(jìn),與上乘的辣椒、花椒、桂皮等食材一鍋混煮后,濃香四溢,香味更豐富,口感更上一層樓。所以,我們要想服務(wù)好顧客的胃,必須得精選上等食材,才能熬煮出純正的風(fēng)味。

新鮮食材供應(yīng),保障健康美味

火鍋底料的原材料不講究鮮,而講究品質(zhì),品質(zhì)好熬出來(lái)的麻辣風(fēng)味才更濃,但是餐桌上的菜品不單單講究品質(zhì),還講究“新鮮”二字。也就是說(shuō)我們要保障店內(nèi)食材的新鮮,保證素菜不是隔夜菜,保障毛肚、黃喉都是屠場(chǎng)直供,這樣才能提供鮮脆的舌尖感受,保障健康美味。

特色配方精制,保留獨(dú)特口感

當(dāng)然,要征服顧客的胃,光靠出色的品質(zhì)還不行,還得擺脫千篇一律的火鍋口感,我們要采用專(zhuān)屬的特色配方精制底料,保留獨(dú)特的口感,讓你的火鍋底料在涮燙萬(wàn)千食材的同時(shí),也能給顧客留下深刻的印象。因而對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō),在火鍋店前期開(kāi)店規(guī)劃中,就應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注這一板塊,這樣才能挑選出口感出眾、獨(dú)一無(wú)二的連鎖火鍋品牌。

產(chǎn)品多元化,提供豐富的口感和選擇

顧客的胃需要精心呵護(hù),我們既要讓顧客吃得安心放心,同時(shí)又得讓顧客吃得歡心。因此,我們?cè)诖蛟飚a(chǎn)品的時(shí)候不能單一化,而應(yīng)該多元化發(fā)展,通過(guò)火鍋菜品、特色鹵味、經(jīng)典小吃、爽口甜品構(gòu)建多元化的產(chǎn)品構(gòu)架,讓顧客可以在火鍋店內(nèi)享受到一站式的餐飲消費(fèi)體驗(yàn),餐前小吃,餐后甜點(diǎn)能吃到爽,直到吃得大腹便便,滿(mǎn)意而歸為止。

以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)分享了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!

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