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朝天門火鍋

喜訊:山西太原劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議!

時(shí)間:2021-08-31 09:54

喜訊:山西太原劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議!

熱烈祝賀山西太原劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議!

太原,是山西省政治、經(jīng)濟(jì)、文化和國際交流中心,位于山西省中部。談到太原,自然少不了聊一聊美食這個(gè)話題。山西,有眾多美食支撐,色澤金黃的過油肉,汁香濃郁的太原羊雜割,湯狀風(fēng)味小吃——“頭腦”,風(fēng)格各異,讓外地人來到太原都挪不開腳步。

而對于太原本地人來說,除了愛吃本地的特色美味外,也希望能嘗到更多的品質(zhì)美食,像滾燙熱辣,滋味萬千的重慶火鍋瞬間就能點(diǎn)燃人們的消費(fèi)熱情。于是,來自太原的劉總便產(chǎn)生了在當(dāng)?shù)亻_店的想法。經(jīng)過一段時(shí)間緊密的考察后,劉總決定與朝天門火鍋一起共創(chuàng)事業(yè),共謀未來。

而之所以能促成這次合作,主要是基于以下幾點(diǎn):

其一,重慶底料,正宗回味

朝天門火鍋,是一個(gè)于1935年誕生在重慶街頭的火鍋品牌,那時(shí)的朝天門火鍋,僅憑借招牌和底料口味,便俘獲了來往商人的胃。炒料時(shí)間要足,料的配比要拿捏得剛剛好,并且火候、力度、封存的手法都頗有講究,但凡任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,味道都將大不相同。而朝天門火鍋八十多年來恪守匠心,一直采用的是傳統(tǒng)的炒料手藝,這才保障了味道的純正,于是便有了“一口便知重慶味兒”的說法。

其二,一次性油,健康安全

傳統(tǒng)火鍋,厚重、濃郁,老油反復(fù)使用,讓味道更上一層樓,這對大多數(shù)重慶人來說,是一件值得認(rèn)可的事情,因?yàn)樗麄兿矚g老油反復(fù)提煉后的味道,但是對于缺少“重慶胃”的外地居民或者游客來說,火鍋的味道越濃厚,反而越齁喉,他們的腸胃無法在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)如此刺激的食物,吃后往往會(huì)拉肚子。而朝天門火鍋堅(jiān)持的是一次性油的用油理念,相比于傳統(tǒng)重慶老火鍋來說,健康安全度更高。

其三,品牌口碑,穩(wěn)立不倒

除了味道上的優(yōu)勢外,劉總還看中了朝天門火鍋的口碑。要知道朝天門火鍋是一個(gè)創(chuàng)始于90年代的街頭火鍋品牌,那時(shí)的朝天門火鍋剛具雛形,很難想象八十多年后,它成了走進(jìn)全球餐飲市場,連鎖門店突破1000家的重慶火鍋品牌。而更讓人難以想象的是,八十多年時(shí)間流逝,朝天門火鍋的口碑依舊穩(wěn)立不倒,吃過的人無不豎起大拇指,堪稱業(yè)界傳奇。

最后,我們不得不說的是,在劉總加入朝天門火鍋那一刻起,我們便形成了一個(gè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的作戰(zhàn)隊(duì)伍,相信以朝天門火鍋的專業(yè)和負(fù)責(zé),一定能盡全力輔佐好劉總,做好劉總的左膀右臂,在此也預(yù)祝朝天門火鍋山西太原古縣城店開業(yè)大吉,生意興隆,財(cái)源滾滾!

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