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爆品菜的3大特征,看下自家產(chǎn)品有嗎?

時間:2022-12-05 11:00

爆品是什么?爆品就是讓顧客能夠和品牌直接關(guān)聯(lián)并產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)品。那么什么樣的產(chǎn)品才能成為火鍋店爆品呢?我們總結(jié)了爆品的這三大特征:

爆品菜的3大特征,看下自家產(chǎn)品有嗎?

某一特點突出

能夠成為爆品的產(chǎn)品一定是把某一個點做到了極致的,因為極致才更容易被人記住。

比如非常的低價、非常的實惠、非常的好吃、非常鮮美、非常健康等。而不是一定要面面俱到,成為“全才”。

二、有話題,能傳播

一個產(chǎn)品要成為爆品就一定要充滿話題性,讓顧客自愿去討論、去互動、去傳播。

這樣才能被更多人知道,成為現(xiàn)象級爆品,才能帶來更大范圍的傳播。

剛需,有客群基礎(chǔ)

一個產(chǎn)品要成為爆品就得讓更多人知道和接受,這就要求在產(chǎn)品的選擇上一定要選擇認(rèn)知度比較高、用戶面比較廣、客群覆蓋面比較寬的產(chǎn)品。比如火鍋的毛肚、蝦滑、肥腸等。

很多創(chuàng)業(yè)者因為情懷或個人喜好,選擇用一些自己家鄉(xiāng)的小吃或者一些非常小眾的產(chǎn)品來創(chuàng)新,看似特色鮮明有差異化,實際上客群很窄,想做成爆品,很難。

了解了火鍋店的爆品的三個特征以后,餐飲老板們就可以去對比自己的菜單和產(chǎn)品,想一想自己的產(chǎn)品中有沒有有潛質(zhì)打造成爆品的產(chǎn)品了。

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