用火鍋煮沸您的精彩人生
時(shí)間：2017-09-08 11:30 作者：朝天門(mén)火鍋 作家張靚蓓，曾在導(dǎo)演李安先生的傳記《十年一覺(jué)電影夢(mèng)》里說(shuō)到：“一直以來(lái)，我認(rèn)為精彩的創(chuàng)作者都有著不顧一切的癡與執(zhí)著，以及一股過(guò)人的敏銳”。這句話對(duì)于創(chuàng)作者如是，對(duì)創(chuàng)業(yè)者亦如是，對(duì)任何事情都如是，就好像火鍋這行。
1935年，重慶火鍋代表之一的朝天門(mén)火鍋在重慶城里兩江匯流之處的，朝天門(mén)碼頭誕生，盡管只是上一輩的人只是為了謀求生計(jì)而生，但經(jīng)過(guò)時(shí)光的沉淀和洗禮，朝天門(mén)火鍋卻也在不斷成長(zhǎng)與擴(kuò)張的路上，朝著“百年品牌”的不斷邁進(jìn)。它的發(fā)展的過(guò)程也是跌宕起伏。從碼頭上的小店到覆蓋全國(guó)的重慶火鍋加盟品牌，加之不間斷的錘煉和創(chuàng)新，如今，它已跨出重慶地區(qū)，擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，更建起了完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系。放在那個(gè)最好的年代，也是最壞的年代，由過(guò)去發(fā)展到現(xiàn)在，就顯得意義非凡。
1935年，重慶火鍋代表之一的朝天門(mén)火鍋在重慶城里兩江匯流之處的，朝天門(mén)碼頭誕生，盡管只是上一輩的人只是為了謀求生計(jì)而生，但經(jīng)過(guò)時(shí)光的沉淀和洗禮，朝天門(mén)火鍋卻也在不斷成長(zhǎng)與擴(kuò)張的路上，朝著“百年品牌”的不斷邁進(jìn)。它的發(fā)展的過(guò)程也是跌宕起伏。從碼頭上的小店到覆蓋全國(guó)的重慶火鍋加盟品牌，加之不間斷的錘煉和創(chuàng)新，如今，它已跨出重慶地區(qū)，擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，更建起了完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系。放在那個(gè)最好的年代，也是最壞的年代，由過(guò)去發(fā)展到現(xiàn)在，就顯得意義非凡。
生長(zhǎng)于火鍋成長(zhǎng)時(shí)代的“朝天門(mén)”便是最大的受益人。其靈感就源自于嘉陵江畔、朝天門(mén)碼頭等地，因?yàn)樗鼈兪侵貞c火鍋的發(fā)源之地。在它的產(chǎn)品里秉承了傳統(tǒng)重慶老火鍋的歷史經(jīng)典工藝，以及現(xiàn)代飲食理念的健康與和諧，兩相融合，借傳統(tǒng)的重慶火鍋美食，致敬勞動(dòng)人民的創(chuàng)造的偉大。
除了原味老火鍋，也有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、醇厚鮮嫩的海鮮或清湯鍋底等，還有食材豐富、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛、干鍋和川菜，以重慶火鍋的麻辣醇厚為基調(diào)，每一類(lèi)產(chǎn)品都有不同的特色，在它所有的火鍋底店里，或有繁忙的場(chǎng)景，也或有愜意的朋友小聚……最接底氣的氛圍撲面而來(lái)，但不得不說(shuō)，重慶火鍋所稱(chēng)贊和描繪的就是普通人最常見(jiàn)的生活。
除了原味老火鍋，也有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、醇厚鮮嫩的海鮮或清湯鍋底等，還有食材豐富、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛、干鍋和川菜，以重慶火鍋的麻辣醇厚為基調(diào)，每一類(lèi)產(chǎn)品都有不同的特色，在它所有的火鍋底店里，或有繁忙的場(chǎng)景，也或有愜意的朋友小聚……最接底氣的氛圍撲面而來(lái)，但不得不說(shuō)，重慶火鍋所稱(chēng)贊和描繪的就是普通人最常見(jiàn)的生活。
不過(guò)，也有人從其中找到了關(guān)于人生的目標(biāo)和定位，譬如經(jīng)營(yíng)一家火鍋店，但對(duì)于初入餐飲行業(yè)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)投資者而言，如何經(jīng)營(yíng)成為了它們面臨的問(wèn)題。作為一家擁有成熟的經(jīng)營(yíng)管理模式以及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的重慶火鍋加盟品牌，“朝天門(mén)”總部有著非常成熟的經(jīng)營(yíng)模式和完善的企業(yè)管理制度，加盟商只需要復(fù)制總部的經(jīng)營(yíng)模式就可以減少探索的過(guò)程，總部是以打造直營(yíng)店的方式建設(shè)加盟店，并在火鍋加盟店開(kāi)店的前后，可到總部進(jìn)行管理和技術(shù)的學(xué)習(xí)，也將派支持人員以及督導(dǎo)都到店提供的具體支持，因而即使投資者沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)也是可行的。
當(dāng)然，擁有一定經(jīng)驗(yàn)的投資者，更能與“朝天門(mén)”一起行動(dòng)，共同進(jìn)步，用優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，致力于攜手打造最具有性?xún)r(jià)比的餐飲連鎖品牌，將從選址、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、采購(gòu)、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)關(guān)系學(xué)等方面分享公司的成功經(jīng)驗(yàn)，讓投資者與品牌一同成長(zhǎng)。
當(dāng)然，擁有一定經(jīng)驗(yàn)的投資者，更能與“朝天門(mén)”一起行動(dòng)，共同進(jìn)步，用優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，致力于攜手打造最具有性?xún)r(jià)比的餐飲連鎖品牌，將從選址、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、采購(gòu)、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)關(guān)系學(xué)等方面分享公司的成功經(jīng)驗(yàn)，讓投資者與品牌一同成長(zhǎng)。
“朝天門(mén)”，一直以來(lái)的堅(jiān)持，就是讓擁有同樣夢(mèng)想的投資者，能用火鍋煮沸人生。其實(shí)，這個(gè)世界，只要你未曾低頭言敗，未來(lái)總會(huì)有更多新的奇跡發(fā)生！它為你分享美食、打造店面，但“朝天門(mén)”更是希望向你傳達(dá)一種積極的人生態(tài)度：陽(yáng)光混著熱辣的火鍋?zhàn)涛?，好像，突然有點(diǎn)餓了……
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