-
2024年火鍋行業(yè)發(fā)展預(yù)判，3個風(fēng)向標(biāo)即將出現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)者要重視！
對于 火鍋加盟 店老板來說，有一個非常關(guān)鍵的點，那就是判斷未來1-3年的火鍋發(fā)展方向，這不僅需要老板本身對火鍋產(chǎn)業(yè)的理解程度，更需要判斷火鍋市場的需求變化，只有這樣，才能讓自己的火鍋店可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Ω鼜姟?然而說歸說，真正能正確判斷火鍋行業(yè)變化的人并不多，在這里，朝天門火鍋給出自身的三個預(yù)判，希望能幫助到那些想要在火鍋行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)業(yè)者。 一、破內(nèi)卷化：不少火鍋店老板向小朝哥抱怨，說現(xiàn)在火鍋內(nèi)卷太嚴(yán)重，其實
2023-11-09 616 -
未來火鍋發(fā)展方向分析，不僅接地氣，更能走高端！
一說重慶，就想到火鍋，一說到火鍋，就想到 市井煙火氣火鍋店 ，但是，現(xiàn)在火鍋也開始往高端發(fā)展，很多商務(wù)宴請類火鍋，堪比星級，從體驗感和品質(zhì)感方面，已經(jīng)做得非常優(yōu)秀。 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，未來高端火鍋店的可能發(fā)展方向。 首先，高端 火鍋店品牌 ，不僅僅只是市場知名度，還有著耐人尋味的品牌故事，比如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的老字號火鍋，是有著傳承感和使命感的。 其次，高端火鍋店無論選址，還是環(huán)境都很考究，選址
2023-11-08 500 -
加盟一家重慶火鍋，需要注意什么？
沒有開過火鍋店的人，不熟悉開店流程，但是又想加入火鍋這一條賽道，這時候，可以選擇加盟一家優(yōu)質(zhì) 火鍋品牌 ，今天，小朝哥來和大家聊一聊，加盟需要注意什么事情。 1、如何選址 選址時，要周邊的餐飲店要有所了解，以店鋪為中心，周邊五百米為半徑，在這一范圍內(nèi)，沒有餐飲店，就不要考慮這里，說明這里的人氣不好，而且火鍋本來就要開在人多的地方才行，商圈或者社區(qū)，因為很少有一個人去吃火鍋的。 2、加盟品牌 先通過網(wǎng)絡(luò)和市
2023-11-06 493 -
開火鍋店，甜品應(yīng)該怎么定位？到底是賺錢還是虧錢？
現(xiàn)在很多 火鍋店 ，似乎都在卷甜品，那么問題來了，每家火鍋店的甜品，都能為它帶來收益嗎？答案是否定的，很多網(wǎng)紅火鍋店甚至將甜品定位為引流產(chǎn)品，低費用甚至免費的，大有店在。 小朝哥認(rèn)為，甜品是否能協(xié)助火鍋店賺錢，關(guān)鍵在于門店自身對甜品的定位。 首先，網(wǎng)紅火鍋店，有很強的資金能力和綜合能力的，無論是菜品研發(fā)能力，還是運營能力，都很突出，想要持續(xù)盈利，那么甜品的存在是必要的，因為網(wǎng)紅火鍋店是吸引女性消費者，
2023-11-03 494 -
加盟一家重慶火鍋店，如何規(guī)劃好投資？
火鍋，是餐飲賽道中炙手可熱的項目，很多創(chuàng)業(yè)者在考察完一圈后，大多數(shù)都會選擇開一家 火鍋店 ，那么，開一家火鍋店，需要如何規(guī)劃投資呢？ 今天，小朝哥來和各位創(chuàng)業(yè)者聊一聊關(guān)于火鍋店投資規(guī)劃這個問題。 一、加盟費用 加盟火鍋店，首先要選擇一家合適成熟的火鍋品牌，不僅僅可以借助品牌名氣和品牌流量，品牌還會對加盟商進(jìn)行一系列的扶持幫助，從前期選址到開店到運營，都會全方位助力。 所以，但凡選擇成熟知名的火鍋品牌，都
2023-11-02 551 -
山城市區(qū)徒步，漫游黃葛古道，辣吃重慶火鍋！
重慶有無數(shù)種打開的方式，其中有一種就是慢節(jié)奏，在重慶南山，文藝?yán)寺狞S葛古道，樹蔭下玩耍、看書、喝茶，安逸又舒適，今天，小朝哥就帶你漫步黃葛古道。 秋天的黃葛古道，非常適合城市徒步和吸氧，全程風(fēng)景非常好，滿眼的綠色，郁郁蔥蔥，也很適合帶上小朋友一起游玩。 黃葛古道是重慶版本的茶馬古道，至今已經(jīng)有八百年的歷史，這里還保留著老重慶的氣息，山城元素、棧道元素、古寨元素，都在這里完美融合，大家可以導(dǎo)航“黃
2023-11-02 502 -
同樣是火鍋店，加盟相對自營，有什么具體優(yōu)勢？
火鍋是餐飲業(yè)非?；鸬囊粋€項目，如果經(jīng)營得好， 火鍋店是很賺錢 的，那么，相比自營火鍋店，加盟火鍋店，又有什么不一樣的優(yōu)勢呢？今天，小朝哥，就來和各位老板聊一聊。 1、選址支持 加盟品牌擁有多年開店經(jīng)驗，火鍋創(chuàng)業(yè)者在選址的時候，可以向加盟品牌咨詢一下，加盟品牌會結(jié)合品牌特色，給到創(chuàng)業(yè)者選址建議、商圈分析和市場分析。 2、裝修支持 選定好加盟品牌后，加盟品牌有專業(yè)設(shè)計團隊對火鍋店進(jìn)行裝修設(shè)計，一方面是風(fēng)格上要符
2023-10-31 485 -
重慶土著推薦，逛八一美食街，吃重慶老火鍋！
在重慶，解放碑，有個本地人都會去逛吃的著名小吃街，就是解放碑商圈的八一路，今天，小朝哥就帶大家去逛一逛這個八一好吃街。 八一好吃街，基本上都是一些擺攤的攤位，一般會擺到十二點，但是好吃的東西，一般不到十二點就賣光了，所以，特地去吃美食的朋友們，可以早一點去。 在這里，基本上可以吃到你聽說過的重慶所有的小吃，還可以喝到各種奶茶飲品，有老板自營的，也有連鎖品牌，味道都很不錯，能在競爭如此激烈的美食街，
2023-10-27 846 -
優(yōu)質(zhì)火鍋廣告語怎么寫？圍繞顧客需求，達(dá)到滿意效果！
酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去，現(xiàn)在是營銷的時代，而且 火鍋市場行業(yè) 競爭還如此激烈，好品牌離不開好宣傳，今天，小朝哥就來給大家聊一聊，關(guān)于火鍋廣告語的宣傳密碼。 1、體現(xiàn)食用需要 民以食為天，食欲是人們最基本的生理需求，火鍋圍繞味道好，食材好，吃了身體好這三點來宣傳，將火鍋的麻辣鮮香，一鍋百味，香飄十里，體現(xiàn)在宣傳語中，讓顧客看見宣傳語就會垂涎欲滴。 2、體現(xiàn)安全需求 顧客不僅僅追求 正宗的重慶火鍋味道 ，更
2023-10-25 580 -
火鍋店排隊的背后邏輯：技巧為術(shù)，品質(zhì)為道！
有沒有發(fā)現(xiàn)，市井火鍋店人氣十分爆棚，每次去吃，都需要排隊等位，那么，讓顧客心甘情愿排隊的秘訣是什么？ 今天小朝哥就來給大家聊一聊，火鍋店排隊背后的邏輯，即：技巧為術(shù)，品質(zhì)為道。 市井火鍋店的優(yōu)勢，是價格也很市井，很符合當(dāng)下的消費需求，同時，菜品量少但款式多，價格平價，店面小，位置少，將饑餓營銷做得淋漓盡致。 火鍋店排隊，除了營造出生意好的景象，還有什么優(yōu)勢呢？ 首先，很多火鍋店等位的位置，并不屬于火鍋
2023-10-24 481 -
重慶秋天怎么玩？游鐵山坪公園，品重慶非遺火鍋！
秋天到了，重慶也降溫了，是重慶游玩的好時機，秋高氣爽，非常適合徒步，重慶主城就有個超美的小眾徒步地，鐵山坪森林公園，晚上還能吃一頓重慶 火鍋 ，今天，小朝哥就給大家安利一下這個地方。 鐵山坪森林公園，開車直接導(dǎo)航到“鐵山坪森林公園西門”，小環(huán)線全程無野外，特別適合新手徒步，全程12km，5小時就可以走完，公園里也有很多人露營。 鐵山云梯：進(jìn)公園往左邊走就是云梯，開始有一段樓梯，后面一段相對平坦一點。 花田覓香
2023-10-23 478 -
火鍋視頻怎么拍？運營干貨分享！一學(xué)就會！
火鍋 ，一種神奇的食物，無論從味覺，嗅覺還是視覺上，都非常吸引人，觀看火鍋視頻，也能讓人垂涎欲滴，很多博主打卡火鍋店，靠火鍋店探店視頻收獲了一大波流量，今天，小朝哥就來教大家怎么拍火鍋視頻，一學(xué)就會。 1、拍攝火鍋店環(huán)境 首先拍攝火鍋店環(huán)境，如果是市井火鍋，可以拍攝周邊濃厚的居民氣息，體現(xiàn)人間煙火氣，如果是品牌火鍋，可以拍攝周邊標(biāo)志性城市建筑，交代地址，用大景別加低角度拍攝。 還可以拍攝火鍋店門頭，現(xiàn)
2023-10-20 1440
