-
改善火鍋店生意，不妨從這幾點做起！
現(xiàn)在的很多 火鍋加盟 店老板認為餐飲行業(yè)難做，一方面是因為自身經(jīng)驗程度不夠，就算發(fā)現(xiàn)問題也不知道怎么去解決，另外一方面是發(fā)現(xiàn)問題但是看待問題的太片面，無法真正的在根源解決問題，那么到底應該從哪幾個方面改善火鍋店的生意呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、價格不要降低，要提升品質(zhì) 很多火鍋店老板，生意不好就總覺得是自己價格太貴，顧客接受不了，于是不斷降低價格，最終陷入到低價競爭的漩渦之中，但是低價
2022-09-20 446 -
重慶火鍋店，如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)？
火鍋作為中餐行業(yè)的第一大品類，受到許多消費者的歡迎也同時受到許多老板的歡迎，都想開一家火鍋店，因為火鍋店的受眾群廣，老少年輕人都喜歡吃，但是在這么多火鍋店競爭中，同質(zhì)化是必然的，那么如何才能在這么多火鍋店中脫穎而出呢，今天就從 火鍋店 調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，一起看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、嘗鮮試新——不花錢的無人抵抗 抓住食客的胃，就等于抓住了食客的心，相信有許多的老板都有同款困惑，投入許多經(jīng)費研
2022-09-20 464 -
火鍋店通過融合創(chuàng)新，以此帶來更好生意！
好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，2022年不會做創(chuàng)新的火鍋不是一家好 重慶火鍋加盟 店，作為火鍋行業(yè)的從業(yè)者，我們該如何進行創(chuàng)新呢，如何通過創(chuàng)新和改變讓我們的店鋪變得更好，獲取更多的生意，一起來看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、學會打造品類的融合和創(chuàng)新 火鍋獨有的包容性，讓火鍋店鋪對品類融合的打造更容易，火鍋的主打菜品是毛肚鴨腸肥牛等，每家火鍋的菜品大差不差，底料味道也大同小異，那消費者如何才能
2022-09-19 493 -
朋友圈要怎么發(fā)，火鍋店老板才能吸引客戶？
隨著社交軟件的普及，我們?nèi)粘Ｉ钤缇碗x不開它們了，每天早上起來打開手機就要瀏覽一下朋友圈已經(jīng)成為了很多人的日常習慣，我們從朋友圈里獲得很多的信息，也可以在朋友圈分享自己的生活，很多剛剛認識的朋友會通過朋友圈了解到你得很多方面。朋友圈其實是一種很好的傳播途徑，作為餐飲商家可以通過打造朋友圈給顧客傳遞自己的品牌，讓顧客更了解、更信任這個 火鍋加盟 品牌，而朋友圈的打造并不是簡單地隨手發(fā)，要從以下幾個方面
2022-09-19 480 -
出不了門，又想吃火鍋，怎么辦？
本來計劃明天去吃火鍋，今天突然被管控在家，或者遇到不可抗力因素，連吹兩天臺風，根本出不了門，這種時候很想吃火鍋該怎么辦呢，放在以前可能只能默默等待可以出門的時機才能吃到這頓心心念念的 火鍋 ，而現(xiàn)在餐飲商家的內(nèi)卷不停，連想吃烤肉都能直接把烤肉爐送到家里，一頓火鍋放到現(xiàn)在也太好滿足了，數(shù)據(jù)顯示已經(jīng)有超1.8w家火鍋店在某外賣平臺上上線了外賣，在家吃頓火鍋還不簡單嗎，今天一起跟著朝天門火鍋看看火鍋外賣的發(fā)展
2022-09-19 554 -
開一家火鍋店，需要做哪些市場分析？
火鍋 作為中式餐飲第一大品類，且在本來餐飲企業(yè)中就有許多共通之處，即出產(chǎn)、銷售、服務、消費幾大因素為一體，那么投資者想要從事火鍋行業(yè)，必需要做好市場調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，把握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，做到這些分析，那么開一家店對餐飲小白來說也輕而易舉，那么今天朝天門火鍋就主要分析下關(guān)于火鍋市場和消費者。 (一)、對火鍋市場
2022-09-16 521 -
不同類型的火鍋店，餐飲人應該怎么選？
對于很多第一次想創(chuàng)業(yè) 開火鍋店 的人來說，都有一個比較頭疼的問題，就是不知道開一家什么類型的火鍋店，比較適合自己經(jīng)營，或者比較適合在所在的這座城市經(jīng)營，關(guān)于不同類型的火鍋如何選擇，選擇什么才是最合適的，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧！ 1、豪華型： 豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修舉措措施齊備，環(huán)境雅致，裝修精美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為重服務、高品質(zhì)
2022-09-16 499 -
面對食材漲價，火鍋店應作何解？
市場的不斷擴張， 火鍋市場 的原材料也在一輪一輪漲價，從21年到22年，火鍋最重要的原料牛油就已經(jīng)漲價好幾輪，許多小火鍋店，沒有合作成熟的供應鏈，因此受不了漲價，而閉店，對于食材的經(jīng)濟投入小火鍋店一般是經(jīng)受不住很大波動的，但是經(jīng)濟如何發(fā)展，這都是無法預判的，那么今天朝天門火鍋就分享下火鍋店應該如何靈活應對食材漲價。 1、漲價與增值同步進行 面對高成本壓力，許多火鍋店老板寧愿自己吃虧，也怕漲價得罪消費者，漲價
2022-09-16 484 -
吃火鍋，你所不知道的冷知識！
你吃火鍋常常忽略的這些小細節(jié)，能讓你健康享受美食，愛吃 火鍋 的你一起來看看朝天門火鍋分享的這十個必備的冷知識吧!希望對你有所幫助。 1、火鍋順序：肉-菜-肉 傳統(tǒng)吃火鍋的順序是先吃肉，因為這樣才能帶出湯底的好味道，后涮菜有利于腸道的蠕動，不會對腸胃造成太大的油膩負擔。 2、茶和蛋白飲料是首選 搭配火鍋的最佳飲料是清茶、植物茶和蛋白飲料。蛋白飲料比如果汁、酸乳飲料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能幫助保護
2022-09-08 664 -
加盟一家火鍋店，到底要多少錢？
火鍋 作為中餐品類最大的市場，也是國民最喜愛的特色美食，火鍋的一席之位是任何美食都無法撼動的，火鍋素來以麻辣爽口為顯著特色，征服著廣大美食愛好者的味蕾，自然火鍋在餐飲市場中也是大家比較看好的投資項目，選擇火鍋加盟的投資者也越來越多，那么加盟火鍋店要多少錢呢？一起看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧，希望對您有所幫助。 1.店鋪裝修費 以一家200㎡的店鋪來看，裝修費大致在50-60萬左右，包括地面、墻面處理、吊頂、店招等。
2022-09-08 480 -
喜訊：江西南昌蔣總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議!
熱烈祝賀江西南昌蔣總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議! 南昌是國家歷史文化名城，因“昌大南疆、南方昌盛”而得名，“初唐四杰”王勃在《滕王閣序》中稱其為“物華天寶、人杰地靈”之地；南唐時期南昌府稱為“南都”，南昌是一座悠久的歷史文化名城，南昌贛菜口味以鮮辣為主，《后漢書》中的《豫章記》稱江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。 南昌作為江西最重要的交通樞紐之一，南昌的經(jīng)濟發(fā)展飛速，無論是社會建設(shè)還是文化事業(yè)建設(shè)，南昌這座
2022-09-07 946 -
掃碼點餐，對火鍋店是利還是弊？
隨著科技的發(fā)展，電子化逐漸取代紙質(zhì)化，電子菜單掃碼點餐都成為了現(xiàn)在餐廳的流行，有很多消費者覺得掃碼點贊方便了餐廳但少了許多用餐體驗，也有消費者認為掃碼點餐更舒服，自己選擇下單，不需要服務員一直在旁邊進行服務，用餐更舒服，那么對于 火鍋店 來說，掃碼點餐是利還是弊呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、與人零接觸，疫情期間更安全 只要在火鍋店隨意找一個自己喜歡的位置坐下，拿出手機，打開微信掃描掃一下桌
2022-09-07 590
