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圣誕節(jié)，吃火鍋，讓這個(gè)冬季，更有儀式感！
十二月的冬季氛圍，溫馨浪漫，因?yàn)槭掠幸粋€(gè)浪漫節(jié)日，就是圣誕節(jié)，這個(gè)時(shí)候，把家里布置得溫馨美好，一家人其樂融融地圍在一起吃 火鍋 ，是一件非常美好的事情，今天，小朝哥就來和各位聊一聊，圣誕節(jié)火鍋。 1、圣誕火鍋鍋底 圣誕節(jié)的元素就是紅色配綠色，火鍋的 重慶牛油鍋底 就非常應(yīng)景，暖呼呼的番茄鍋也不錯，可以點(diǎn)一個(gè)全紅鍋，也可以點(diǎn)一個(gè)鴛鴦鍋，牛油鍋配番茄鍋，一眼看上去，暖到心窩。 2、圣誕節(jié)菜品 圣誕火鍋當(dāng)然要紅
2023-12-01 455 -
開家火鍋店，注意這四大坑，后悔沒提前看到這篇文章！
在重慶，到處可見 火鍋店 ，說明火鍋店是非常受市場歡迎的，但是再好的賽道，老板不好好經(jīng)營，結(jié)果都只有一個(gè)，就是關(guān)門大吉，今天，小朝哥來給各位老板，聊一聊火鍋店開垮的四個(gè)原因。 1、食材不新鮮 眾所周知，重慶火鍋都是新鮮菜品上桌，現(xiàn)燙現(xiàn)吃，菜品不新鮮，從外觀上來說，就給人一種極不好的感受，從口感上來說，也是十分影響火鍋的美味度的，從營養(yǎng)上來說，不新鮮的菜品也是影響健康的，菜品質(zhì)量不好，輕則顧客再也不會到
2023-11-30 412 -
火鍋的牛肉，有哪些區(qū)別，品質(zhì)不同，價(jià)位不同！
冬季到了，顧客都喜歡去吃 火鍋 ，吃火鍋都特別喜歡點(diǎn)牛肉，但是牛肉又分了很多種品類，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，不同牛肉的區(qū)別。 牛肉是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，包括豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以幫助人體有效地促進(jìn)新陳代謝，而且脂肪含量很低，是一種很強(qiáng)的氧化劑，牛肉中的礦物質(zhì)和維生素b含量，也非常高，可以促進(jìn)身體的造血功能，多吃牛肉可以有效的增強(qiáng)免疫力。 1、厚切牛肉 厚切牛肉是選取牛上腦的部分，脂肪含量比較
2023-11-30 989 -
火鍋加盟店，冬季營銷攻略，賺錢好機(jī)會
小雪后，天氣漸冷，迎來了疫情后的第一個(gè)冬天，可 火鍋店的生意 卻開始升溫，冬季，可是火鍋店?duì)I銷的大好時(shí)機(jī)，今天，小朝哥來和大家聊一聊，如何吸引消費(fèi)者。 1、暖色系菜品 冬天就要吃火鍋，紅紅火火沸騰著的火鍋，視覺上已經(jīng)給人一種很溫暖的感覺，在其他菜品上，也可以搭配紅色，紅色牛羊肉，紅色血旺，其他冷色系的菜品，可以加一點(diǎn)紅色花朵點(diǎn)綴，飲品上，橙色的熱果汁，榛果巧克力，都是打造冬日溫暖氛圍感的利器。 2、健康養(yǎng)
2023-11-29 412 -
蝦滑這樣做，火鍋店生意，一下子火了！
每次蝦滑一上桌，有些朋友還有吃到，就沒了，因?yàn)槲r滑實(shí)在是太好吃了，也說明蝦滑這道菜品，在 火鍋店 是非常受顧客喜愛的，無論男女老少，都愛吃，今天小朝哥就給火鍋店老板們，分享一個(gè)蝦滑的秘制做法。 一、蝦滑的營養(yǎng)價(jià)值 蝦滑中含有豐富礦物質(zhì)，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷礦物質(zhì)元素，有利于促進(jìn)骨骼的強(qiáng)度，可以增強(qiáng)體質(zhì)，并且其中的鋅元素還可以增強(qiáng)新陳代謝酶的活性，促進(jìn)肌肉的生長，蝦滑還含有豐富蛋白質(zhì)，具有促進(jìn)身體
2023-11-27 440 -
正宗重慶火鍋店，必備的五道素菜品，第一道就是必備！
冬季餓得快，人們會不知不覺吃得比平時(shí)多，這時(shí)候，我們就需要多吃高膳食纖維的食物，今天小朝哥就告訴大家?guī)椎溃?火鍋店 必備的五道素菜品。 1、土豆 土豆不僅味道好吃，還具有美容養(yǎng)顏的功效，土豆是堿性食物，可以整合人體內(nèi)的酸堿平衡，中和新陳代謝，如果經(jīng)常食用，能起到補(bǔ)充鉀元素的作用，可以做成厚切土豆，或者千絲土豆，燙火鍋紅湯會更好吃。 2、黃豆芽 黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，有較多的蛋白質(zhì)和維生素，
2023-11-24 1278 -
美德拉風(fēng)，還是吹到了重慶火鍋，秋冬必吃！
秋冬季節(jié)，快樂都是美食給的，和三五好友，到重慶走走，吃美食看美景，愜意至極，今天，小朝哥就給大家一份美德拉風(fēng)的吃喝玩樂攻略。 秋冬正是滋補(bǔ)季節(jié)，吃重慶火鍋，點(diǎn)一個(gè)鴛鴦鍋或者三味鍋，不僅可以滋補(bǔ)，還能帶給你味蕾上的滿足。 一鍋熱氣騰騰的火鍋，必然是秋冬打卡的首選，吃重慶火鍋，不能錯過毛肚和鴨腸，當(dāng)然，鮮香的牛羊肉，也必須來一份，除此之外，重慶火鍋還有新鮮又豐富菜品，邊煮邊吃，暖烘烘的一鍋吃完，讓人大呼
2023-11-22 432 -
加盟一家重慶火鍋店，需要注意什么？
火鍋行業(yè)已然成為很多投資者的熱門選擇，但是，之前沒有火鍋行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，建議大家選擇加盟，那么，加盟一家重慶火鍋店，需要注意什么？ 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，加盟一家重慶火鍋店，到底需要注意什么？ 1、重視如何選址 開一家火鍋店，首先就是 火鍋店的選址法則 問題，不僅僅是看門面的空間和布局，更要看這家店周邊的環(huán)境，方圓500米的人流量怎樣，周邊居民的口味習(xí)慣等，還需要去觀察競品情況怎么樣？如果周邊已經(jīng)開
2023-11-20 477 -
你敢信？一元火鍋菜品，老板不虧錢，甚至還賺錢！
一元錢能干什么？現(xiàn)在買個(gè)包子都要兩元錢，沒想到，一元錢可以吃上一道火鍋菜品，是的，你沒有看錯，重慶巷子里的火鍋店，推出了一元菜品，今天，小朝哥就來和大家聊一聊這些菜。 1、木耳 火鍋素菜風(fēng)味各異，有一種美味基本承擔(dān)了火鍋中所有的脆爽口感，那就是木耳，木耳潤肺補(bǔ)腦，活血止血，在火鍋中刷足存在感。 2、海白菜 海白菜，它的口感特別好，跟海鮮一樣特別鮮甜，含有豐富的微量元素，礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)爻运鼘?/p> 2023-11-17 496
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火鍋店宣傳文案，四大角度，既專業(yè)又吸睛！
開一家火鍋店 ，離不開宣傳，在宣傳方面，文案的作用，絲毫不壓于一張張活色生香的圖片，寫火鍋文案，今天，小朝哥告訴大家，寫火鍋文案，請從這六個(gè)角度構(gòu)思。 1、食材新鮮方面 火鍋的兩大要點(diǎn)，一是火鍋鍋底要正宗好吃，二是火鍋食材要新鮮健康，很多顧客特別關(guān)心食材是否新鮮，因?yàn)樾迈r食材，口感更佳，營養(yǎng)更好，所以火鍋宣傳可以著重強(qiáng)調(diào)，食材新鮮方面，比如“廚師長今天需要處理什么食材，今天才知道”。 2、鍋底方面 重慶火
2023-11-16 1496 -
火鍋店客群分析：70%在意性價(jià)比，30%追求高品質(zhì)！
流量為王的時(shí)代，每個(gè)行業(yè)都離不開宣傳， 火鍋店 也不例外，希望占領(lǐng)每一個(gè)社媒矩陣，只為抓住更多顧客的眼球，但是多宣傳就能引流變現(xiàn)了嗎？答案并不是，因?yàn)橛嗅槍π缘男麄鞑攀怯行麄?，才是變現(xiàn)的正確模式， 今天，小朝哥就來和各位聊一聊，什么是有效宣傳？ 一、70%的顧客在意性價(jià)比，也就是價(jià)格和品質(zhì) 現(xiàn)代社會節(jié)奏越來越快，意味著能在家自己做飯的次數(shù)也越來越少，在外就餐的次數(shù)越來越多，所以大部分工薪族顧客，選擇一家火
2023-11-15 503 -
火鍋菜品，鴨腸和鵝腸，到底有哪些區(qū)別？
火鍋經(jīng)典菜品 ，鴨腸和鵝腸外表看上去大同小異，不仔細(xì)看，根本不好區(qū)分，但是鴨腸和鵝腸在口感上，還是有所不同，今天，小朝哥來和大家聊一聊，鴨腸和鵝腸的區(qū)別。 鵝腸和鴨腸的營養(yǎng)成分大同小異，兩者都富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵等微量元素，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。 但是從外表上來看，鵝腸比鴨腸，更寬一些，肉質(zhì)也更厚實(shí)，畢竟鵝的體積也比鴨子的大，顏色上，鴨腸一般呈現(xiàn)淺淡的顏色，接近乳白，黏液也比較多，腥味較輕；
2023-11-10 1638
