重慶火鍋加盟先鋒朝天門(mén)火鍋：充分利用創(chuàng)業(yè)投資的話語(yǔ)權(quán)
時(shí)間：2018-12-19 09:47
朝天門(mén)火鍋是如今炙手可熱的當(dāng)紅火鍋店加盟品牌，始于1935年的它在嘉陵江和長(zhǎng)江兩岸交界的江畔長(zhǎng)大，而后在“人才”輩出的火鍋加盟行業(yè)打出了名堂，并先后獲得了“中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”、“中華餐飲名店”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。它進(jìn)入重慶火鍋行業(yè)的路線其實(shí)并不坎坷。自品牌創(chuàng)立到百年傳承，似乎一路走來(lái)，它的發(fā)展之路都較為“平順”。
就是這樣一個(gè)“可愛(ài)”的品牌，它的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格卻是比較“大膽”的，通過(guò)對(duì)獨(dú)特的陽(yáng)光和視角對(duì)火鍋進(jìn)行詮釋?zhuān)睜I(yíng)店或加盟店的風(fēng)格中，文化中包含力量，也正是如此，它的產(chǎn)品和項(xiàng)目接受范圍變得更為廣闊，不論是沉迷火鍋的80年代“資本家”，還是已經(jīng)習(xí)慣用“前衛(wèi)、流行”等詞匯來(lái)表現(xiàn)自己審美的年輕一代，對(duì)朝天門(mén)火鍋的評(píng)價(jià)一直很高。以致就在這幾年的火鍋店加盟投資中，它憑借其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，被創(chuàng)業(yè)者們趨之若鶩，并在火鍋店加盟市場(chǎng)中占據(jù)了重要的比例。
從產(chǎn)品上看，朝天門(mén)火鍋從尊重工藝和技術(shù)的視角出發(fā)，展現(xiàn)出了一代人或者幾代人的對(duì)重慶火鍋的認(rèn)知和呼聲，通過(guò)對(duì)火鍋加盟店不同角度的詮釋?zhuān)忈尞?dāng)代認(rèn)知的火鍋店加盟。
產(chǎn)品視角鎖定重慶火鍋店加盟，其實(shí)不同的重慶火鍋鍋底和產(chǎn)品詮釋了不同時(shí)期的特定文化。朝天門(mén)火鍋對(duì)“產(chǎn)品”這個(gè)火鍋界愛(ài)又敏感的話題的闡述，它總是可以加入一些不同的飲食文化的元素在里面，與單一味型去表達(dá)傳承的品牌不同，朝天門(mén)火鍋擅長(zhǎng)以一點(diǎn)點(diǎn)的“不夠”表達(dá)火鍋多樣的觀點(diǎn)。從它各具特色鍋底和系列產(chǎn)品中，就可以感受到它對(duì)工藝或技術(shù)的傳承的用心。
所以，在全國(guó)以及海外地區(qū)經(jīng)營(yíng)的600余家火鍋加盟店中，朝天門(mén)火鍋采取不同的鍋底和產(chǎn)品，除卻原味的老火鍋，更多也還有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、醇厚鮮嫩的秘制板栗雞、清湯/海鮮等鍋底，也還有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋和川菜?？梢?jiàn)，在體現(xiàn)“產(chǎn)品”的話題上，朝天門(mén)火鍋呈現(xiàn)的感覺(jué)是非常專(zhuān)業(yè)化、多元化，你可以理解為“時(shí)尚感”偏重的火鍋店加盟品牌。
從時(shí)尚角度定義，朝天門(mén)火鍋還仍然“年輕”，這是一種特權(quán)，也可能是一種劣勢(shì)，所以利用好自己擁有的特點(diǎn)，然后不斷去錘煉和打造火鍋加盟店就可以了。對(duì)此，在裝修設(shè)計(jì)上，朝天門(mén)火鍋的手法就是善于利用色彩的搭配，整體體現(xiàn)出重慶特有的“濕冷”感，同時(shí)它經(jīng)常讓火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者在舒適范圍內(nèi)，為他們提供了更多的服務(wù)和支持。
通過(guò)這些連接的方式，在創(chuàng)業(yè)投資領(lǐng)域朝天門(mén)火鍋也不停在探索人與人或者人和物體之間的微妙關(guān)系，也正是這些細(xì)致且?guī)c(diǎn)尷尬的視線和角度，撬動(dòng)了“火鍋”本來(lái)就熱情的姿態(tài)，使其變得更熱烈了一點(diǎn)。
在自然視角鎖定，朝天門(mén)火鍋想讓創(chuàng)業(yè)投資者知道的是，每個(gè)人的行動(dòng)都有價(jià)值。如果你覺(jué)得你并不值得去改變，如果你覺(jué)得每天積極一點(diǎn)并不能讓加盟火鍋店的生意變得更好。那就想想一下，如果你堅(jiān)持下去，眼下的生活可能會(huì)有更積極的改變。尤其是當(dāng)火鍋?zhàn)鳛橐环N特色美食，已經(jīng)深入我們的生活，但同時(shí)也是對(duì)改變生活的一個(gè)要素，所以不論是否成為一名創(chuàng)業(yè)投資者，都應(yīng)當(dāng)積極面對(duì)生活。
朝天門(mén)火鍋以品牌經(jīng)營(yíng)的角度詮釋了自己的生活態(tài)度，它賦予了具象的職業(yè)以靈魂，它在自己力所能及的范圍內(nèi)去影響、去發(fā)聲。所以才能在行業(yè)里深受歡迎，當(dāng)然，也是因?yàn)樗艽砹水?dāng)代創(chuàng)業(yè)群體的一個(gè)形象，專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)、熱情。
它是火鍋行業(yè)的一位明星，但要如同生活中的我們，有所熱愛(ài)、也有所行動(dòng)。所以，想要主宰世界，就積極熱愛(ài)生活吧！總會(huì)遇上不一樣的自己！
