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2022年想開(kāi)一家小火鍋店有發(fā)展前途么？
近些年，小火鍋發(fā)展迅猛，尤其是在中西部地區(qū)城市，其占到了整體火鍋品類(lèi)的10%，目前最大的小 火鍋品牌 已經(jīng)開(kāi)到了840家，遍布全國(guó)，而小火鍋的賽道并未飽和，發(fā)展空間很大。眼瞅著小火鍋店越來(lái)越多，生意不錯(cuò)，不少創(chuàng)業(yè)者就想開(kāi)一家小火鍋店，那這會(huì)是一門(mén)好生意嗎？朝天門(mén)火鍋這里不妨就為大家分析一下小火鍋店的發(fā)展趨勢(shì)。 1、并不是什么地方都適合開(kāi)小火鍋店 “客單價(jià)低”、“食材品種多”是小火鍋的特點(diǎn)，一個(gè)人吃下來(lái)差不多在40
2022-03-17 1146 -
你知道正確的火鍋店短視頻運(yùn)營(yíng)邏輯嗎？
火鍋本身就具備強(qiáng)大的社交屬性，加上短視頻的助推，很多火鍋店都獲得了高曝光、高流量，然而部分火鍋店在獲得這波紅利后開(kāi)始一味地強(qiáng)調(diào)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)，產(chǎn)品層面卻被削弱了，之后就形成了越多顧客光顧，就會(huì)獲得越多差評(píng)。那么一家 重慶火鍋加盟 店該如何正確使用短視頻讓自己火下去呢？朝天門(mén)火鍋這里就為大家揭秘一番吧！ 1、讓產(chǎn)品好看、好拍 很多火鍋店在其他賬號(hào)上較為火爆，但自己官方賬號(hào)卻沒(méi)有耀眼的數(shù)據(jù)，這是因?yàn)榛疱伒瓴](méi)
2022-03-16 734 -
2022年美蛙火鍋行業(yè)發(fā)展前景解析！
牛蛙是近些年 火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)之中的熱門(mén)品類(lèi)，光2020年起門(mén)店就突破了3萬(wàn)多家，有專(zhuān)家估算，牛蛙餐飲整體市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)600-800億。而牛蛙也受到了火鍋市場(chǎng)的青睞，如美蛙魚(yú)頭火鍋、牛蛙肥腸火鍋等。據(jù)了解，某家美蛙火鍋店日均收入4.5—5萬(wàn)，高峰時(shí)期翻臺(tái)率可達(dá)8輪，這也吸引了很多人想加盟美蛙火鍋品牌的打算，那在全新的2022年美蛙火鍋的發(fā)展前景如何呢？將面臨什么樣的挑戰(zhàn)呢？朝天門(mén)火鍋不妨帶大家了解一下吧！ 1、需要穩(wěn)定的供應(yīng)鏈 當(dāng)你
2022-03-16 856 -
火鍋加盟的費(fèi)用會(huì)用在哪些地方？
對(duì)于想 開(kāi)火鍋店但是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn) 的人來(lái)說(shuō)，加盟是一種相對(duì)靠譜、低風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)火鍋店的方式，而在加盟之前，加盟商都需要向品牌繳納加盟費(fèi)，很多人可能認(rèn)為這只是進(jìn)入火鍋市場(chǎng)的“入場(chǎng)票”，其實(shí)事實(shí)并非如此，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，你所支付的這筆費(fèi)用是品牌智慧的結(jié)晶，也是品牌為你服務(wù)的前提。那么加盟費(fèi)主要會(huì)用在什么地方呢？朝天門(mén)火鍋就告訴大家答案吧！ 1、品牌使用權(quán) 加盟費(fèi)是使用該品牌的費(fèi)用，一個(gè)品牌很火，你就想直接使用在法律上是行不
2022-03-16 560 -
2022年火鍋店食材單品趨勢(shì)將怎樣發(fā)展？
火鍋有著“萬(wàn)物皆可涮”的屬性，注定這一行業(yè)會(huì)有諸多單品出現(xiàn)，火鍋品牌們也很給力，基本上每年都會(huì)帶來(lái)驚喜的食材單品，甚至延伸出了以單品為主的火鍋品類(lèi)，如毛肚火鍋，鴨血火鍋、牛肉火鍋、鵝腸火鍋等等。那么在全新的2022年， 火鍋行業(yè) 的食材單品將會(huì)朝著什么方向發(fā)展呢？接下來(lái)朝天門(mén)火鍋就為大家簡(jiǎn)單剖析一下吧！ 1、迎合健康養(yǎng)生趨勢(shì) 在疫情反復(fù)的時(shí)代，人們對(duì)健康越來(lái)越看重，因此火鍋品牌們也開(kāi)始在“健康”上鉆研，開(kāi)發(fā)
2022-03-16 644 -
2022年這四類(lèi)火鍋店需要做出改變！
2021年雖然對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是動(dòng)蕩的一年，但業(yè)內(nèi)人士普遍都比較看好 火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近兩年，火鍋新開(kāi)門(mén)店占比45%，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類(lèi)。預(yù)計(jì)至2022年火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近8000億元，在已經(jīng)到來(lái)的2022年，開(kāi)火鍋店熱潮會(huì)更加高漲。不過(guò)隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，火鍋店如果不做出改變，那必將面臨虧損，甚至?xí)P(guān)店歇業(yè)，那什么樣的火鍋店要在2022年做出改變呢？朝天門(mén)火鍋這里不妨給大家分析一下。 1、盲目跟風(fēng)，沒(méi)有自己的特色 在
2022-03-11 913 -
2022年想要火鍋店生意火爆，就新增這四類(lèi)美食！
現(xiàn)如今走進(jìn)一家 重慶火鍋加盟 店，你不僅能吃到火鍋，還會(huì)吃到其他品類(lèi)的美食，比如佛跳墻、鹵菜、冰飲、烤魚(yú)等等。很多專(zhuān)業(yè)人士表示，一家火鍋店想要持續(xù)火爆，死守著火鍋已經(jīng)行不通了，顧客更愿意花一份錢(qián)買(mǎi)到到兩份或散粉“快樂(lè)”，那么在2022年你開(kāi)火鍋店應(yīng)該添加什么類(lèi)型的美食呢？ 1、熱鹵勢(shì)不可擋 2021年冷鹵的增長(zhǎng)逐漸放緩，但熱鹵卻火爆了起來(lái)，多個(gè)熱鹵品牌拿下融資，某品牌甚至在1年內(nèi)開(kāi)出了100家分店，因此2021年也被稱(chēng)為“
2022-03-11 689 -
2022年火鍋加盟店如何征戰(zhàn)夜市？
在去年歐洲杯期間，火鍋以34.5%超高占比拿到夜宵品類(lèi)第一，同時(shí)美團(tuán)發(fā)布的《2020餐飲夜間消費(fèi)與夜宵品類(lèi)發(fā)展報(bào)告》中，火鍋超越燒烤、小吃、川菜等品類(lèi)，排在了第一位，這些都讓許多人看到了一家 火鍋加盟 店在當(dāng)?shù)氐挠麑?shí)力。 睡得越來(lái)越晚的年輕人、白領(lǐng)成為了推動(dòng)夜宵發(fā)展的主要人群，光2020年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模就突破了30萬(wàn)億元，發(fā)展?jié)摿薮?。那么一家火鍋加盟店如何在夜?chǎng)中叱咤風(fēng)云呢？朝天門(mén)火鍋總結(jié)出了3點(diǎn)給大家參考。 1、準(zhǔn)
2022-03-11 585 -
輕松打造火鍋店舒適就餐環(huán)境，學(xué)會(huì)這四招！
在很多人眼里， 火鍋加盟 店的裝修只要好看、大氣就行，這樣理解就太片面了?；疱伒暄b修并不是滿(mǎn)足自己審美就行，得順從大眾主流，最重要的是讓消費(fèi)者吃得舒服。除此之外，門(mén)店的裝修設(shè)計(jì)也可以帶著營(yíng)銷(xiāo)思維去做，保證舒適的同時(shí)讓設(shè)計(jì)為運(yùn)營(yíng)服務(wù)，從而讓火鍋店口碑更好，生意更好。那什么樣的裝修設(shè)計(jì)可以打造舒適的就餐環(huán)境呢？朝天門(mén)這里就為大家分享四個(gè)妙招吧！ 1、燈光選擇技巧 沒(méi)有燈光加持，任何餐廳都會(huì)顯得蒼白，好的燈光
2022-03-10 582 -
2022年開(kāi)一家魚(yú)火鍋店有發(fā)展前途么？
基于減脂、健康的趨勢(shì)，魚(yú)火鍋在近幾年勢(shì)頭相當(dāng)猛，據(jù)2021年4月美團(tuán)的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，魚(yú)火鍋的門(mén)店數(shù)占比達(dá)到12%，超過(guò)了不少大品類(lèi)火鍋，在重慶、湖南、江蘇等地更是相繼出現(xiàn)了不少區(qū)域性魚(yú)火鍋品牌。這也讓很多人都萌生了想開(kāi)一家魚(yú) 火鍋加盟 店的想法，那么在2022年魚(yú)火鍋的發(fā)展前途是否光明？開(kāi)魚(yú)火鍋將面臨哪些問(wèn)題？朝天門(mén)火鍋這里就為大家簡(jiǎn)單剖析一下吧！ 1、魚(yú)火鍋價(jià)格有層次 目前在全國(guó)有很多私人養(yǎng)殖魚(yú)塘，這也讓魚(yú)的價(jià)格相對(duì)
2022-03-10 1269 -
2022年火鍋行業(yè)為何會(huì)持續(xù)火爆？
春節(jié)對(duì)于很多餐飲店來(lái)說(shuō)都是一次大考，而要今年什么品類(lèi)最為火爆，那無(wú)疑是火鍋了。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年過(guò)年期間熱門(mén)餐飲品類(lèi)中， 火鍋 類(lèi)排到了第二名。此外，近一年，線(xiàn)上銷(xiāo)售增速最快的10個(gè)火鍋品牌中，6個(gè)都屬于川渝火鍋。不少業(yè)內(nèi)人士都表示，川渝火鍋在2022年依舊會(huì)持續(xù)在餐飲界火爆，那么為何會(huì)形成這種現(xiàn)象呢？朝天門(mén)火鍋這里不妨就為大家簡(jiǎn)單解析一下。 1、大環(huán)境對(duì)火鍋友好 目前部分地區(qū)疫情反復(fù)，但疫情穩(wěn)定地區(qū)的“消
2022-03-10 1045 -
火鍋加盟店選址時(shí)注意什么？這三個(gè)坑不要踩！
對(duì)于任何一家 火鍋加盟 店來(lái)說(shuō)，客流永遠(yuǎn)都是“財(cái)富密碼”，而決定客流量多的前提就是選址，目前優(yōu)秀火鍋品牌因?yàn)榧用松踢x址不當(dāng)而倒閉的比比皆是。要知道，不是什么地方都可以開(kāi)餐廳，也不是什么地方都可以開(kāi)火鍋店，那么在選址過(guò)程中我們可能會(huì)遭遇哪些陷阱呢？朝天門(mén)火鍋這里就跟大家列舉幾項(xiàng)吧！ 1、看到租金低就上 所有想開(kāi)火鍋店的加盟商都希望做到低成本開(kāi)店，諸多黑心“中介”也就是看到加盟商的這一心理打出了低租金口號(hào)
2022-03-10 534
