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2022年火鍋店做直播能帶來(lái)什么效益？
近些年除了短視頻火爆起來(lái)，直播也成為了各大企業(yè)搶占流量的戰(zhàn)場(chǎng)，其中不少餐飲企業(yè)也蠢蠢欲動(dòng)。去年某家快餐品牌憑借直播成交額突破了3.2億元，某海鮮餐飲公司開(kāi)了四場(chǎng)直播，銷(xiāo)售額就突破290萬(wàn)+，對(duì)于這種新興的 低成本火鍋店引流方式 處于觀望態(tài)度，那直播能給一家火鍋店帶來(lái)什么呢？今天朝天門(mén)火鍋就給大家分析一下。 1、可提高線下門(mén)店人氣 與其說(shuō)直播是娛樂(lè)化的表現(xiàn)形式，不如說(shuō)是很好的銷(xiāo)售渠道。在某直播間，有些老板直播燒烤
2022-03-10 573 -
2022年火鍋店開(kāi)火鍋店，這四件事不能做！
如今想開(kāi)一家火鍋店不容易，讓一家火鍋店持續(xù)火爆更不容易，經(jīng)過(guò)疫情之后，火鍋行業(yè)已然變天，有太多的火鍋店從強(qiáng)到死，也有一些火鍋店從小到大，其主要因素就在于眼光以及經(jīng)營(yíng)之道。2022年， 火鍋店老板該怎樣開(kāi) 呢？朝天門(mén)火鍋這里就給大家總結(jié)了四個(gè)禁忌。 1、不要拒絕加盟 想開(kāi)火鍋店的人來(lái)說(shuō)，2022年最好不要拒絕加盟。多年前，火鍋店競(jìng)爭(zhēng)壓力不大，成本低，利潤(rùn)高，風(fēng)險(xiǎn)小，而現(xiàn)如今紅海一片，全國(guó)火鍋品牌早已突破上萬(wàn)，對(duì)于想
2022-03-10 552 -
2022年做火鍋店外賣(mài)真的賺錢(qián)么？
近些年，火鍋外賣(mài)突然興起，美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，2021年重慶火鍋外賣(mài)整體增長(zhǎng)150%以上，外賣(mài)合作頭部商家增長(zhǎng)500%以上，不少大牌火鍋都加入了火鍋外賣(mài)這一大家庭?？椿疱佂赓u(mài)如此火爆，不小小微企業(yè)、個(gè)體商戶(hù)都躍躍欲試，他們認(rèn)為火鍋外賣(mài)的操作邏輯簡(jiǎn)單，無(wú)非就是賣(mài)食材、底料、蘸料等等，然后 利用外賣(mài)平臺(tái)提升火鍋店?duì)I業(yè) 額，那事實(shí)上真的有這么簡(jiǎn)單么？朝天門(mén)火鍋不妨告訴你做火鍋外賣(mài)你將要面臨的考驗(yàn)。 1、定價(jià)是個(gè)難題 火鍋外賣(mài)
2022-03-08 808 -
2022年開(kāi)加盟火鍋店需要學(xué)習(xí)的四大技巧
火鍋?zhàn)鳛橹貞c的美食標(biāo)簽受到全國(guó)的熱愛(ài)，近幾年火鍋行業(yè)也迅速發(fā)展，重慶火鍋店甚至還開(kāi)到了國(guó)外，眼下火鍋行業(yè)并沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)，火鍋市場(chǎng)也被諸多投資者看好。不過(guò)火鍋店的的投入資金很大，對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)，想要開(kāi)家 火鍋加盟 店，需要考慮的因素很多，而面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的火鍋品牌，對(duì)于想開(kāi)火鍋店的小白來(lái)說(shuō)需要哪些掌握哪些技巧呢？ 1、學(xué)會(huì)選口味 細(xì)心的朋友應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，那些有 特色裝修的火鍋店 剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)客流巨大
2022-03-08 577 -
市井火鍋店該如何經(jīng)營(yíng)？把握這三點(diǎn)生意會(huì)更好！
市井火鍋通過(guò)小碗菜模式在近幾年流行起來(lái)，其立足時(shí)下年輕、藍(lán)領(lǐng)消費(fèi)者，以時(shí)髦、潮流、高性?xún)r(jià)比的品牌定位，為消費(fèi)者提供美味飲品、舒適環(huán)境。根據(jù)天眼查顯示，短短兩年就有3500家市井火鍋企業(yè)注冊(cè)，現(xiàn)在市井火鍋已經(jīng)可以和傳統(tǒng)火鍋互相抗衡了。那一家市井 火鍋加盟 店需要掌握哪些經(jīng)營(yíng)方法呢？朝天門(mén)火鍋不妨就給大家分享一下吧！ 1、新鮮食材，傳統(tǒng)味道，喝得爽 市井火鍋的菜品都是以小碗菜模式提供給消費(fèi)者，量可以少，但必須精
2022-03-07 587 -
沒(méi)經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店？從選品牌到簽約要注意什么？
近年來(lái)，火鍋成為了整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)展最為迅速的細(xì)分市場(chǎng)之一。預(yù)計(jì)至2022年， 火鍋行業(yè) 市場(chǎng)規(guī)模近8000億元，“輕投入、平價(jià)格、高翻臺(tái)和套餐模式”已經(jīng)成為了火鍋行業(yè)發(fā)展的主流。其中重慶火鍋加盟廣受創(chuàng)業(yè)者青睞，那么當(dāng)手握足夠多的資金該如何選擇品牌呢？在正式?jīng)Q定簽約之前需要注意哪些呢？朝天門(mén)火鍋就為大家一一解答吧！ 一、品牌篩選 重慶作為火鍋之都，有超過(guò)5萬(wàn)家火鍋店，品牌更是數(shù)不勝數(shù)，怎么從眾多品牌中選擇靠譜的呢？
2022-03-07 629 -
吃火鍋如何保護(hù)好腸胃？做好這兩個(gè)步驟即可！
吃 火鍋 本身就是一件很爽的事情，熱辣的食材、美味的鍋底讓人欲罷不能，但是很多人在吃完火鍋之后身體總會(huì)出現(xiàn)各種毛病，尤其是腸胃，如拉肚子、腸胃炎、腹痛等，其實(shí)吃火鍋也大有講究，首先要選好搭檔，包括配菜、鍋底、飲品等，其次而吃完之后第二天還需要通過(guò)一些“措施”來(lái)調(diào)理，那具體如何做呢？朝天門(mén)火鍋這里就給大家分享一下吧！ 1、選好火鍋搭檔 吃火鍋的過(guò)程中，我們會(huì)接觸到蘸料、湯底、菜品、飲品以及開(kāi)涮順序，以上
2022-03-03 693 -
怎樣去除身上的火鍋味？給你想了四個(gè)妙招！
現(xiàn)如今火鍋成為了諸多人熱愛(ài)的美食，三五人聚在一起，涮著火鍋，聊著天，別提有多爽了，不過(guò)在開(kāi)心吃完火鍋后身上總會(huì)沾染一股火鍋味，這味道是怎么來(lái)的呢？這是因?yàn)槲覀冊(cè)诔曰疱仌r(shí)，鍋底中的油脂、香料分子會(huì)迅速揮發(fā)，并向外擴(kuò)散彌漫，很容易沾染、吸附到衣服上，那沾染到火鍋味后我們?nèi)绾斡行コ?？朝天門(mén)火鍋為大家想到了四個(gè)辦法。 1、噴灑檸檬水、香水 有些 火鍋加盟 店為防止顧客身上沾染火鍋味，都會(huì)在他們吃火鍋之前噴一
2022-03-02 1142 -
哪些魚(yú)適合用來(lái)做魚(yú)火鍋？
我國(guó)民間就有著“無(wú)魚(yú)不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗，魚(yú)也深受廣大消費(fèi)群體的歡迎。作為各種宴席的主要菜品，魚(yú)易于消化，助力人體發(fā)育、智力系統(tǒng)發(fā)育，還有降低膽固醇、降低血脂、延緩衰老作用。現(xiàn)如今魚(yú)也與火鍋聯(lián)系起來(lái)，出現(xiàn)了很多魚(yú)火鍋店，不同的魚(yú)肉，對(duì)于火鍋的吸收程度是不一樣，那么選擇什么樣的魚(yú)來(lái)做火鍋比較合適呢？朝天門(mén)火鍋這里就為大家解析一下那些 火鍋加盟 店常用的魚(yú)類(lèi)品種！ 黑魚(yú) 黑魚(yú)又稱(chēng)斑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏魚(yú)，是一種比較
2022-03-02 980 -
拒絕被“割韭菜”，加盟火鍋店如何識(shí)別好品牌？
火鍋消費(fèi)群體龐大，驅(qū)動(dòng)不少投資者創(chuàng)業(yè)之心，很多小伙伴都想開(kāi)一家火鍋店，選擇火鍋店進(jìn)行加盟，可是現(xiàn)如今很多火鍋品牌都開(kāi)啟了“割韭菜”模式。這些品牌利用夸張的營(yíng)銷(xiāo)吸引人加盟，可加盟之后，后期扶持一直“掉線”，好像除了會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，別無(wú)其他支持，也有任何優(yōu)勢(shì)，讓一些 火鍋加盟 商賠得血本無(wú)歸，那怎樣防止自己被割韭菜呢？朝天門(mén)火鍋給你支了三招。 1、學(xué)會(huì)看品牌實(shí)力 我們選品牌的時(shí)候一定要先看品牌效益，品牌經(jīng)營(yíng)了多少
2022-03-02 634 -
后疫情時(shí)代，未來(lái)火鍋市場(chǎng)四大發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)！
火鍋市場(chǎng) 瞬息萬(wàn)變，在經(jīng)過(guò)疫情之后，頭部品牌的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，幾乎每一個(gè)大品牌都有拿得出手的看家本領(lǐng)，比如味道、服務(wù)、零售、菜品等，恨不得把消費(fèi)者對(duì)火鍋的需求全部填滿(mǎn)，而針對(duì)這些需求，頭部火鍋品牌們都做了哪些努力呢？火鍋市場(chǎng)在未來(lái)幾年會(huì)朝著什么方向發(fā)展呢？朝天門(mén)火鍋為大家總結(jié)出了四點(diǎn)，如果你想把自家的火鍋店做大做強(qiáng)的話，不妨可以以此為參考。 沒(méi)有品牌特色就等于沒(méi)有客流 千篇一律的風(fēng)格會(huì)讓人審美疲勞，
2022-02-28 629 -
為什么重慶火鍋能火遍大江南北？
沒(méi)有哪座城市比重慶更愛(ài)火鍋，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每30個(gè)重慶人，就有1人從事火鍋行業(yè)，進(jìn)入重慶城空氣中仿佛都彌漫著火鍋的味道。如今不只是重慶熱愛(ài)火鍋，許多其他地方城市都能看到重慶火鍋店的身影，行走在商業(yè)街上，火鍋店幾乎是百步一小店，千步一大店。那為什么重慶的 火鍋加盟 店能夠火遍大江南北呢？它隱藏著什么魅力呢？朝天門(mén)火鍋就給大家分析一下吧！ 老品牌重慶火鍋底料無(wú)法復(fù)制 相信很多人有自己在家做火鍋底料的經(jīng)歷，可無(wú)論你怎
2022-02-28 580
