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吃火鍋解辣的五種飲品，一口就能解辣味！
人們吃 火鍋 的時(shí)候基本偏向于麻辣、香辣兩種，對于愛吃辣的朋友來說，火鍋是美味佳肴，對于不會吃辣的朋友來說，火鍋的味道刺激太大，基本是吃一口菜就要喝一口飲料。但是很多時(shí)候我們喝的飲料對于緩解辣味并無實(shí)質(zhì)性的作用（辣椒中的辣椒素其實(shí)并不溶于水），最終演變成越喝越辣。那么有哪些飲料適合在吃火鍋的時(shí)候用來解辣呢？朝天門火鍋就給大家推薦五款飲品吧！ 1、奶制品 在吃火鍋的時(shí)候，喝豆?jié){、牛奶、酸奶等都可以緩解辣
2022-02-28 1126 -
正宗老重慶人吃火鍋必點(diǎn)的十大菜品！
火鍋的歷史起源 悠久，四季可吃，食材豐富，已經(jīng)成為了重慶人生活的一部分。雖然火鍋美味，但是吃也需要技巧。很多人都是亂點(diǎn)一通，不僅吃得不過癮，而且可能會覺得火鍋并沒有那么好吃，實(shí)打?qū)嵉乩速M(fèi)錢財(cái)，其實(shí)主要原因是你不會點(diǎn)菜，吃火鍋重慶人絕對是“老司機(jī)”，今天重慶老字號朝天門火鍋就給大家分享10種吃火鍋必點(diǎn)的食材！ 毛肚：無毛肚不火鍋，重慶人吃火鍋不吃毛肚就等于白吃了這頓火鍋。據(jù)悉，重慶人一天就能吃下十萬斤毛
2022-02-25 1183 -
天冷吃火鍋有4大錯(cuò)誤，看你中招沒？
近段時(shí)間，全國多個(gè)地區(qū)都迎來降溫，江西、廣東、云南等地的人們估計(jì)都冷得發(fā)抖了。這時(shí)候很多人都想到了吃火鍋取暖，麻辣的口感激發(fā)身體的熱量，熱氣騰騰的水蒸氣能起到“保溫”作用，不過大家在舒服涮 火鍋 的同時(shí)也隱藏了一些健康隱患，朝天門火鍋就為大家列舉四種，看看你有沒有中招吧？ 1、吃火鍋的時(shí)間超過2小時(shí) 天氣越冷，人們越不愿意離開溫暖的地方，加上與人聊天，很多人在天冷時(shí)涮火鍋的時(shí)間往往達(dá)到了三個(gè)多小時(shí)，熟不
2022-02-25 572 -
火鍋店怎樣打造多元化？學(xué)會這三招輕松引流！
近些年，隨著茶飲、面館、燒烤、江湖菜等行業(yè)冉冉升起，消費(fèi)者的選擇變得更加多樣化，不免搶走了火鍋店的客流。為了能持續(xù)吸引顧客，2019年頭部玩家便開始了第一波跨界嘗試，將火鍋店玩出了花，那么經(jīng)過了3年的發(fā)展， 火鍋加盟 品牌都延伸出了哪些新模式呢？如果你打算打造多元化的火鍋店不妨可以參考一下！ 1、火鍋+飲品 在我們吃火鍋時(shí)，為了能緩解辣味，很多人都會點(diǎn)飲料，于是火鍋品牌開始著力發(fā)展飲品，其包含的品類相當(dāng)豐富，如
2022-02-25 835 -
怎樣用短視頻打造網(wǎng)紅火鍋店？我?guī)湍阆肓怂恼校?/h2>
短視頻的崛起帶來了新的商業(yè)價(jià)值，每年養(yǎng)活了千百家公司，捧紅了無數(shù)網(wǎng)紅，有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網(wǎng)紅火鍋店，從而獲得更高的客流。就拿抖音為例，那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達(dá)千萬，稍微出色的火鍋品牌其一個(gè)月的播放量就可破百萬，諸多火鍋店在短視頻時(shí)代都吃到了它的“紅利”，那么一家 火鍋加盟 店應(yīng)該如何與短視頻相結(jié)合呢？這里就給大家提供五個(gè)方向。 1、請吃播和美食達(dá)人來試
2022-02-23 707 -
為什么火鍋店越做活動，生意越差？
一家 火鍋加盟 店做活動是一件再普通不過的事情了，其主要目的就是為了招攬生意，在逢年過節(jié)時(shí)相當(dāng)普遍。不過有些火鍋門店在淡季的時(shí)候也會做活動，路過其門口總會看到各種花式打折、滿減、優(yōu)惠活動，可這種頻繁做活動的門店生意往往不好，很多品牌餐飲人都建議，不要頻繁做活動，即使生意不好的時(shí)候，那這是為什么呢？火鍋店的活動怎樣做才合理呢？這里不妨就給大家分析一下吧！ 1、經(jīng)常做活動會讓火鍋店看起來廉價(jià) 很多老板的心
2022-02-23 614 -
想打造特色網(wǎng)紅火鍋店？往這四大方向發(fā)展！
一家 有特色的主題火鍋店 會給你帶來什么？超多的客流、超高的營收、數(shù)不盡的利潤，甚至能帶動周邊經(jīng)濟(jì)，因此很多人都在拼命地打造網(wǎng)紅火鍋店、特色火鍋店，但是打造過程可并不容易，需要花費(fèi)很大的成本、心思，如果方向出現(xiàn)偏差，那將是血本無歸。那面對數(shù)量龐大、裝潢類似、菜品相仿的火鍋行業(yè)，如何做到獨(dú)樹一幟，在無數(shù)火鍋店中脫穎而出呢？你得做到以下四點(diǎn)。 1、品牌有特色 品牌特色是最難塑造的，這需要日積月累，有業(yè)內(nèi)人
2022-02-22 537 -
火鍋店不引起顧客反感的4大漲價(jià)技巧！
現(xiàn)如今物價(jià)飛漲，租金、食材、人工都要錢，這可就苦了火鍋店老板們了，辛辛苦苦干一個(gè)月竟然沒辦法回本，就算賺錢也只是“杯水車薪”。為防止虧本，很多老板就想到了漲價(jià)，可一旦實(shí)施下來就會很容易得罪老顧客，也會讓很多新顧客難以接受。這里不妨就為大家分享 火鍋店的漲價(jià)技巧 ，讓你悄無聲息獲得利潤。 1、推出新品 同樣的菜品突然之間漲價(jià)，顧客可能會難以接受，但是顧客對新品的價(jià)格敏感度很低，這時(shí)就可以定期推出新品和套餐
2022-02-22 648 -
火鍋正當(dāng)時(shí)怎樣吃才健康？從湯底到飲品全解析！
現(xiàn)如今很多人的日常都被火鍋填滿，聚會、心情不好、紀(jì)念、慶祝都會來一頓火鍋，尤其是閑暇之余，約上三五個(gè)好友，選擇一家 火鍋加盟 店吃頓火鍋絕對是人生的一大快事。不過火鍋雖好吃，但也存在一些禁忌、講究、誤區(qū)，如何健康吃火鍋？下面就跟著朝天門火鍋一起來了解一下吧！ 湯底：首先就是湯底，大部分人選擇的是牛油麻辣鍋底，其實(shí)在秋冬干燥節(jié)氣時(shí)，頻繁食用麻辣鍋底會使脾胃消化功能失調(diào)，內(nèi)生燥熱濕邪，所以建議大家盡量選
2022-02-21 573 -
火鍋店老板學(xué)會這3招，輕松掌握獲客密碼！
在連鎖餐飲方興未艾的今天， 火鍋加盟 店的管理和經(jīng)營愈發(fā)模式化，這無疑降低了人們開店的難度，但也進(jìn)一步加劇了競爭。當(dāng)大家都中規(guī)中矩地經(jīng)營，按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式去服務(wù)，這時(shí)想要顧客選擇你，就只能另辟蹊徑。 今天，我們就來分享三個(gè)獲客小訣竅，幫你輕松掌握經(jīng)營密碼，讓客流源源不斷！ 其一：既做實(shí)力派，又做偶像派 餐飲，本質(zhì)上是對食材和口味的研究，通過烹飪技術(shù)的加持，使食物保持可口的味道。但是，近年來這種基礎(chǔ)研究
2022-02-21 588 -
開火鍋店用好這四個(gè)消費(fèi)密碼，客流量倍增！
“火鍋店究竟怎樣經(jīng)營生意才好？”有此疑問的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù)，很多創(chuàng)業(yè)者在開店前期，甚至門店都經(jīng)營倒閉了，依舊沒有找到答案。那么這個(gè) 火鍋加盟 店經(jīng)營的世紀(jì)難題答案究竟在哪兒呢？我們總結(jié)了過往優(yōu)秀經(jīng)營個(gè)例，發(fā)現(xiàn)想要門店客流量蹭蹭上漲，一定得掌握這四個(gè)消費(fèi)密碼！ 密碼一：構(gòu)建“多元一體”消費(fèi)框架 火鍋產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，隨之帶來的是消費(fèi)格局的變革，過去人們的關(guān)注點(diǎn)頗為單一，只追求產(chǎn)品，而今，人們不單單要追求味覺享
2022-02-21 1303 -
重慶老火鍋推薦，這家鹿晗也親自來打卡！
火鍋 ，不僅是川渝地區(qū)的主流餐飲方式，同時(shí)還名震四海，躋身世界美食榜，成為中華代表性美食之一。而一旦提到火鍋，人們腦海里首先蹦出來的自然是味香醇厚的重慶老火鍋，牛油沸騰不絕，辣椒瘋狂洗禮，讓人吃后蕩氣回腸。 不過，重慶火鍋千千萬，哪一家味道比較地道，能吃出本地特色呢？這家鹿晗也親自跑來重慶吃的火鍋，你可不能錯(cuò)過。 鹿晗可是一個(gè)狂熱的火鍋愛好者，對火鍋的偏愛在他的日常微博以及綜藝表現(xiàn)上便可以看出來，作
2022-02-21 836
