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喜訊：河南長垣趙媞張總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！
喜訊：河南長垣趙媞張總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！ 河南，地處沿海開放地區(qū)與中西部地區(qū)的結(jié)合部，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地，河南省地下文物全國第一，地上文物全國第二，是全國文物大省，河南歷史代表文化為“中原文化”。 國以民為本，民以食為天，經(jīng)過幾千年的傳承與創(chuàng)新，河南的飲食文化豐富多彩，如果說黃河流域的飲食文化是我國農(nóng)業(yè)文明的主旋律，而地處黃河中游的河南飲食文就是主旋律的重要組成部分，重慶火鍋
2023-07-10 1203 -
餐飲店失敗的四大行為！趕緊來自查一下吧...
為什么有些餐飲店在經(jīng)營過程中總是黯然收場，而另一些店卻能生意持續(xù)火爆。 今天，小朝哥將與大家分享，餐飲店在經(jīng)營過程中自取滅亡的四大行為，認真看一下，規(guī)避才能走得更遠。 第一大行為：停留在過去，不愿創(chuàng)新 比如，餐飲店不再追求創(chuàng)新，始終停留在曾經(jīng)的輝煌中，而忽略了顧客口味的變化，殊不知，餐飲行業(yè)的發(fā)展是迅速的，只有不斷創(chuàng)新，才能在餐飲這條賽道中屹立不倒！ 第二大行為：盲目追求成本控制，卻忽略了菜品質(zhì)量 餐飲
2023-07-10 419 -
火鍋蝦滑，既美味又營養(yǎng)，這樣制作不會錯！
今天，小朝哥要和大家分享一道，男女老少都愛的 火鍋菜品 ，蝦滑！它和火鍋絕對是最佳拍檔，因為它不僅口感Q彈，而且營養(yǎng)十分豐富，是一款絕對不容錯過的火鍋菜品。 一、蝦肉的營養(yǎng)價值 蝦肉富含鈣和磷，有助于身體長高，適合一些需要補鈣的青少年和老年人群食用，蝦肉中的蛋白質(zhì)含量豐富，同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E，不飽和脂肪酸等，因此，吃蝦肉可以提高免疫力，蝦肉富含鎂元素，對于心血管系統(tǒng)具有保護作用。 二、蝦
2023-07-10 404 -
可靠的餐飲供應鏈，要具備哪些條件？請這個標準去挑選！
餐飲業(yè)是個包容萬象的行業(yè)，不管是 重慶火鍋加盟 店，還是其他奶茶中餐烤肉店，要想讓美食完美地呈現(xiàn)在顧客面前，一個可靠的餐飲供應鏈平臺至關(guān)重要，既要完善穩(wěn)定，又要高效便捷，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，優(yōu)秀的供應鏈需要具備哪些條件。 一、全程透明 在餐飲供應鏈平臺上，信息永遠不會被隱瞞，每種食材都可以追溯到原產(chǎn)地。廠商、配送商、餐飲商家和消費者，可以通過餐飲供應鏈平臺共享信息，確保食材品質(zhì)的真實可信，讓
2023-07-05 488 -
喜訊：浙江杭州臨安孫總與朝天門火鍋達成合作！
喜訊：浙江杭州臨安孫總與朝天門火鍋達成合作！ 杭州，古稱臨安、錢塘，浙江省政府批復的環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市，水網(wǎng)密布，物產(chǎn)豐富，是首批國家歷史文化名城，以“東南名郡”著稱于世，被稱為“中華文明的曙光”，人文古跡眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化，因風景秀麗，素有“人間天堂”的美譽。 杭州飲食文化源遠流長，具有江南魚米之鄉(xiāng)、物產(chǎn)豐盛的優(yōu)勢，唐
2023-07-05 711 -
火鍋店新手必看，零基礎(chǔ)，也能開好店！
你的 火鍋加盟 店可以成為顧客的味蕾樂園，也可以成為他們的情感寄托之地，新手開火鍋店，要想躲過坑，可以參考一下這幾條，今天，小朝哥就來和大家分享一下以下幾條經(jīng)驗。 1、店鋪選址 地理至關(guān)重要。 開火鍋店，選一個適合的地方是至關(guān)重要的。別盲目追求低廉的租金，卻失去了顧客的流量。選擇宜居人口密集的商圈，周邊不缺顧客，才是你踏入火鍋事業(yè)的起點。 2、店面裝修 別讓你的顧客流失。 店面裝修如同品牌形象。溫馨、干凈明亮
2023-07-04 489 -
餐飲業(yè)崛起，未來的趨勢，開啟美食新篇章！
小朝哥時刻關(guān)注著餐飲行業(yè)的最新動態(tài)，近年來，餐飲業(yè)可謂是熱門無比，了解餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，才能更好地做好餐飲事業(yè)。 一方面，餐飲業(yè)的發(fā)展充滿了無限的可能性。 如今，人們對于美食的需求，已經(jīng)不再是簡單的填飽肚子，而是追求口感和情感，追求讓味蕾得到享受，追求讓視覺得到滿足。 有介于此，越來越多的餐飲店開始創(chuàng)新，推出各種美食創(chuàng)意，以及裝修創(chuàng)意，比如，有的餐廳以海底世界為主題，讓顧客仿佛置身于海洋宮殿；有的
2023-07-04 416 -
喜訊：四川涼山昭覺何總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！
喜訊：四川涼山昭覺何總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！ 昭覺縣，隸屬四川省涼山彝族自治州，四川省轄自治州，涼山自古就是通往云南和東南亞的重要通道，地處“大香格里拉旅游環(huán)線”腹心地帶，“彝族火把節(jié)”是國務(wù)院向聯(lián)合國教科文組織推薦申報的“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，瀘沽湖摩梭文化有“人類母系社會活化石”之稱。 涼山彝族的飲食文化豐富多彩，素有“禮儀為重，大方為榮”之說，涼山民族餐飲獨具魅力文化，有許許多多飲食特殊
2023-06-30 929 -
既能滿足需求，又能控制成本，這樣的餐廳能不賺錢嗎？
各位餐廳老板，你們是否也為餐廳經(jīng)營的成本問題而煩惱呢？ 隨著房租、人工成本的不斷上漲，似乎餐飲的利潤越來越薄，越來越難以賺錢了，但往往又有很多門店，他們卻活得非常滋潤，這是怎么回事？ 今天，小朝哥將在這里分享一些方法，在保證食品實惠的同時，控制成本穩(wěn)定在合理的范圍內(nèi)。 1、精益求精，從原材料把控著手 每一道菜品的優(yōu)質(zhì)原材料，都能讓顧客的味蕾感到滿足。 不管是 火鍋店 還是其他餐飲品類，餐廳老板可以利用供應
2023-06-30 429 -
為什么火鍋市場大？顧客的三大需求，你了解過嗎？
很多人始終搞不懂，其他餐飲店門可羅雀，但往往火鍋店人氣都麻辣沸騰，這是怎么回事， 火鍋市場行業(yè) 為何就這么大？ 那么今天，小朝哥要給大家分享的是，關(guān)于為什么大家都喜歡吃火鍋的話題相信大家都可以感受到這是一個充滿歡樂的話題，就讓我們一起來看看，為什么火鍋如此受歡迎。 一、火鍋，滿足社交需求 想象一下，當滾燙的火鍋擺上桌面，各色食材在鍋中翻滾，散發(fā)著誘人的香氣，你是否會感受到一股獨特的喜悅？火鍋的優(yōu)勢之一
2023-06-30 584 -
開一家火鍋店，五個關(guān)鍵事項，現(xiàn)在為你揭曉！
開一家火鍋店 ，可不是那么簡單的一件事情。要想獲得火爆的銷售額，吸引顧客的眼球，必須得細心、專注，絕對不能馬虎大意！ 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，開一家火鍋店需要注意什么。 首先，食材質(zhì)量絕對是關(guān)鍵所在。新鮮優(yōu)質(zhì)的肉類、海鮮以及蔬菜，才能給顧客帶來最佳的味蕾體驗?，F(xiàn)在，顧客對于食材的要求越來越高，只有保證食材的新鮮程度和品質(zhì)，才能贏得顧客的口碑和信賴。 其次，火鍋底料絕不能被忽視。 重慶火鍋底料與配
2023-06-29 812 -
喜訊：天津薊州郭總與朝天門火鍋達成合作！
喜訊：天津薊州郭總與朝天門火鍋達成合作！ 薊州區(qū)，隸屬天津市，是千年古縣，古稱無終、漁陽、薊州。薊州區(qū)有3個自然保護區(qū)，其中，國家級自然保護區(qū)2個，共有國家重點文物保護單位1處，已報待批的國家重點文物保護單位1處，市級重點文物保護單位15處，縣級重點文物保護單位37處，文物保護點325處，薊州是名副其實的旅游勝地。 天津物產(chǎn)豐富，經(jīng)濟文化發(fā)達，民間飲食習俗基本上屬于中國北方類型，天津是退海之地，古有九河下梢之說，
2023-06-29 668
