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喜訊：朝天門火鍋簽約入駐湖北黃石！
黃石，湖北省轄地級(jí)市，是國務(wù)院批復(fù)確定的長江中游重要工業(yè)基地、沿江開放城市、鄂東地區(qū)中心城市、長江中游城市群區(qū)域中心城市、華中地區(qū)先進(jìn)制造業(yè)基地、武漢城市圈副中心城市。是中國青銅文化、礦冶文明的發(fā)祥地之一，也是近代中國民族工業(yè)的搖籃，還擁有國家一類水運(yùn)口岸。 湖北與重慶相鄰，在飲食文化上，也有很多相似之處，比如：都喜歡吃辣。所以湖北人對(duì)于火鍋的熱愛，絲毫不輸重慶人。再加上重慶 火鍋 的麻辣與鮮香，不
2023-02-28 563 -
3個(gè)要點(diǎn)，讓你的火鍋店碾壓同行！
火鍋店 的競爭向來很激烈，那怎么才能從同行的競爭中脫穎而出呢？今天分享給大家以下3個(gè)要點(diǎn)。 1、性價(jià)比高，加量不加價(jià) 食材成本一直在上漲，怎么定價(jià)？份量定多少？這讓很多火鍋老板頭大。定價(jià)高了，會(huì)流失很多客人，定價(jià)低了，只能勉強(qiáng)能維持店面運(yùn)轉(zhuǎn)。怎么辦呢？其實(shí)我們可以在減少適當(dāng)減少菜品份量的時(shí)候，贈(zèng)送果盤、濕巾、冰粉、薄荷糖、去味劑等，這些東西成本低，卻能讓消費(fèi)者覺得很實(shí)惠，不會(huì)覺得不劃算了。 2、控制人員成
2023-02-27 393 -
這3個(gè)火鍋的消費(fèi)洞察，讓你的火鍋店更受歡迎
火鍋是餐飲市場的第一大熱門品類，它頗受創(chuàng)業(yè)者青睞，但想 開一家火鍋店 并不是一件容易的事，對(duì)此，我們通過各個(gè)網(wǎng)站的數(shù)據(jù)調(diào)查，得出了以下3個(gè)火鍋的消費(fèi)洞察供大家參考！ 1、味道最重要 調(diào)查結(jié)果表明味道為王不是一句空話，顧客提及味道好的次數(shù)是最多的，排名關(guān)鍵詞第一。所以，雖然現(xiàn)在都在追求產(chǎn)品要有新意、裝修要有個(gè)性，但這并不是一家火鍋店立足市場的根本競爭力。任何時(shí)候，產(chǎn)品味道都是最基本的，也是最重要的。 2、用
2023-02-27 419 -
火鍋店如何打造爆品菜？關(guān)鍵還是看這3點(diǎn)！
不管是開 火鍋店 還是開其他餐飲店，都要聚焦產(chǎn)品，做到“小而美”，而不是“大而全”，聚焦就是打造爆品，那如何才能打造爆品呢？今天給大家分享一下打造爆品菜的3大方法。 1、在某一方面做到極致 不是說爆品一定是“全能冠軍”，味道造型價(jià)格啥都好，這樣的產(chǎn)品是不存在的。能夠成為爆品，一定是某一個(gè)點(diǎn)做到極致了，才容易被人記住。比如非常辣、非常鮮、非常下飯。非常健康、非常實(shí)惠等。 2、講究剛需而非小眾 切記不要用非常小
2023-02-27 435 -
探店亂象頻發(fā)，火鍋店成最大受害者？
所謂十個(gè)探店，半數(shù)火鍋，不知道什么時(shí)候起，探店行業(yè)亂象頻發(fā)，網(wǎng)紅變成了“網(wǎng)絡(luò)乞丐”，能免費(fèi)吃一頓就幫你宣傳，反之就惡意抹黑，許多餐飲特別是 重慶火鍋加盟 店老板對(duì)此顯得無奈又委屈，甚至有時(shí)候還會(huì)影響門店正常經(jīng)營。 探店本是一件對(duì)于商家和消費(fèi)者來說都利好的事情，前者可以花更少的成本，獲得更好的宣傳效果，后者可以用更少的時(shí)間，找到最想體驗(yàn)的店鋪，避免踩坑，但由于以下種種原因，逐漸讓探店這件事慢慢偏離了原
2023-02-27 504 -
給小餐飲老板的3個(gè)忠告，受益終身！
不管是開大店還是開小店，都不是一件容易的事，疫情放開后，創(chuàng)業(yè)開店特別是 重慶火鍋加盟 店的人多了起來，開小餐飲是小本創(chuàng)業(yè)的首選，所以今天想給做小餐飲的老板們一些建議和忠告，希望你們可以少走一些彎路！ 1、切記，功利性別太強(qiáng) 雖然創(chuàng)業(yè)目的是賺錢，但不能只考慮賺錢，只盯著結(jié)果，過程反而容易出錯(cuò)。相反的，只要做好了過程，自然會(huì)有好的結(jié)果。我們開店做生意前，也要掂量一下自己能否虧得起，虧得起就做，虧不起就別做
2023-02-24 399 -
喜訊：朝天門火鍋簽約入駐山西繁峙！
繁峙縣，位于山西省東北部，隸屬山西省忻州市，轄13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫6.3℃，無霜期130天。繁峙縣始建于春秋時(shí)期，歷史悠久，繁峙從隋朝開皇十八年（598）年得名。2018年9月25日，獲得商務(wù)部“2018年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”榮譽(yù)稱號(hào)，2019年4月18日，山西省人民政府批準(zhǔn)繁峙縣退出貧困縣。 因山西地域遼闊，南北狹長，且地理環(huán)境和氣候差異大，形成了“四幫一派一菜一點(diǎn)“的地方風(fēng)味，地域?qū)傩詮?qiáng)。繁峙位于山西東北
2023-02-24 623 -
地?cái)偦疱伡用说赇J減！真需求還是偽創(chuàng)新？
2021年風(fēng)靡一時(shí)的地?cái)?火鍋加盟 店，今年出現(xiàn)整體勢(shì)能下滑的趨勢(shì)。很多品牌的門店數(shù)量在急劇縮減，難道地?cái)偦疱佒皇且粋€(gè)偽需求嗎？ 地?cái)偦疱佒饕獱I造的就是熱鬧的市井生活氛圍，從裝修風(fēng)格到桌椅餐具，都有很濃烈的時(shí)代氣息，走進(jìn)去仿佛置身于八九十年代的街頭巷尾，懷舊感滿滿。它之所以能在2021年大火，主要是因?yàn)榭谡值脑蜃屜M(fèi)者十分向往和懷念市井生活熱鬧的氛圍和煙火氣。 當(dāng)然，另一個(gè)原因是“地?cái)偂币馕吨絻r(jià)。疫情讓消費(fèi)
2023-02-23 447 -
喜訊：朝天門火鍋簽約入駐河北張家口！
張家口市，地處河北省西北部，是冀西北地區(qū)的中心城市，歷來為漢族與少數(shù)民族雜居地，自春秋以來，歷經(jīng)秦、漢、隋、唐、宋、元、明、清，草原文化、農(nóng)耕文化、長城文化、商旅文化、紅色文化等交相輝映；與絲綢之路相媲美的“張庫大道”從這里起始，中國人自行設(shè)計(jì)建造的第一條鐵路——京張鐵路在這里誕生。 這里飲食文化獨(dú)特，飲食種類繁多，從名酒，到小吃，到特色水果，在全國飲食文化中都占有一席之地。雖然南北方有不一樣的飲
2023-02-23 582 -
讓火鍋店有回頭客的3個(gè)細(xì)節(jié)，你做到了嗎？
讓餐廳有回頭客，除了要過硬的產(chǎn)品，還要有差異化的服務(wù)。什么是 火鍋店 或者其他餐飲店的差異化服務(wù)呢？可以從下面3個(gè)細(xì)節(jié)體現(xiàn)。 1、做好門店口碑 沒有足夠的資金預(yù)算做營銷，那就扎實(shí)地做產(chǎn)品、做口碑，好口碑的才能讓更多“頭回客”變成“回頭客”。口碑營銷也可以說是目前可信度最強(qiáng)的“宣傳”，比起夸張的廣告語，熟客之間的口耳相傳更讓人可信。 要做好口碑，要求門店必須重視每一條差評(píng)，很多老板也許根本不會(huì)在乎一兩條差評(píng)
2023-02-21 390 -
2023年，火鍋店老板要關(guān)注的3大關(guān)鍵詞！
2023年是經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的一年，許多政策都在利好經(jīng)濟(jì)。那么 重慶火鍋加盟 行業(yè)的發(fā)展將會(huì)如何呢？對(duì)此，我們總結(jié)了今年火鍋行業(yè)值得關(guān)注的3大關(guān)鍵詞。 1、投資 剛熬過了3年疫情，對(duì)于很多火鍋品牌來說，幾乎沒什么資金去推動(dòng)想做的事情了，這也是2023年發(fā)展的最大障礙。不過國家為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)，也出臺(tái)了很多優(yōu)惠政策，所以今年的投資市場也許會(huì)變得很活躍。 餐飲又是剛需市場，火鍋行業(yè)也一直是備受關(guān)注的賽道。在政策向好的背景下，火鍋賽道
2023-02-21 536 -
賺錢的餐飲人，都做對(duì)了這3件事！
做餐飲，很多時(shí)候從開始就注定了結(jié)局。因?yàn)椴蛷d的成敗在很多時(shí)候取決于老板，觀察了很多成功的店鋪特別是 火鍋店 鋪，發(fā)現(xiàn)賺錢的餐飲老板大多都做到了這3件事。 1、不空等時(shí)機(jī)，而是邊干邊完善 想做什么項(xiàng)目或是想做什么事情，做好適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備后就去做，執(zhí)行力很重要。做的準(zhǔn)備越多，就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題越多，越不敢開始，那么大概率這個(gè)項(xiàng)目或計(jì)劃最終的結(jié)果就是擱淺。觀望和優(yōu)柔寡斷只會(huì)錯(cuò)失機(jī)會(huì)。 反觀那些成功的餐飲人，都是在做的過程
2023-02-21 432
