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火鍋加盟店的裝修，千萬(wàn)不能犯這幾個(gè)禁忌！
隨著場(chǎng)景化時(shí)代的到來(lái)， 火鍋店裝修細(xì)節(jié) 在火鍋消費(fèi)中的作用日益凸顯，成為了餐飲業(yè)繼產(chǎn)品后的又一競(jìng)爭(zhēng)賽道。利用好裝修，不僅能提升消費(fèi)空間的檔次，提升火鍋店的觀賞價(jià)值，同時(shí)還能讓顧客融情于景，產(chǎn)生情感共鳴，讓用餐不再只是吃飯那么簡(jiǎn)單。 但是，火鍋店究竟該如何裝修呢？想要適合市場(chǎng)，符合顧客審美的話，這幾個(gè)禁忌千萬(wàn)不能犯。 1.按照大眾化模板裝修 各個(gè) 火鍋品牌 的定位是不一樣的，他們所傳遞出來(lái)的文化價(jià)值、品牌理念
2021-08-20 700 -
火鍋店服務(wù)的黃金法則：團(tuán)隊(duì)協(xié)作高于一切！
火鍋熱門榜，能幫助消費(fèi)者篩選出一批有層次、有品質(zhì)的火鍋門店，是經(jīng)過(guò)客觀與主觀評(píng)價(jià)后脫穎而出的市場(chǎng)寵兒。我們可以看到這些上榜的 火鍋加盟 店，不僅出品精致，食物口味、質(zhì)感有保障，店面環(huán)境舒適宜人，更重要的是他們的服務(wù)正中人心，能讓人感受到有品質(zhì)的貼心服務(wù)，從而與其他門店拉出差距。 那么，如何才能提升服務(wù)效果呢？要想打造有品質(zhì)、有效率的服務(wù)并不難，你只需要記住這個(gè)黃金法則即可——“團(tuán)隊(duì)協(xié)作高于一切”！ 火
2021-08-20 977 -
新手經(jīng)營(yíng)火鍋加盟店，無(wú)人問(wèn)津怎么辦？
為什么 新開的火鍋店無(wú)人光顧 ？這讓許多人百思不得其解。有人說(shuō)，開店講究天時(shí)、地利、人和，你需要在產(chǎn)業(yè)前景好的前提下，選對(duì)開店位置，找對(duì)店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)和員工，這樣生意自然就能興旺。但其實(shí)，火鍋店生意的好壞是一個(gè)復(fù)雜的多元化問(wèn)題，并不是做好以上三點(diǎn)就能立竿見影的，要想讓生意好起來(lái)，從無(wú)人問(wèn)津到門庭若市，你需要做好以下幾點(diǎn)： 1.加強(qiáng)宣傳力度，多刷存在感 火鍋店的宣傳越薄弱，門店樹立品牌形象的周期就越長(zhǎng)，同樣
2021-08-19 707 -
火鍋店如何提高菜品單價(jià)？這樣做顧客不會(huì)反感！
近年來(lái)，人們對(duì) 火鍋行業(yè) 的看法有所改觀，過(guò)去人人都認(rèn)為火鍋產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)空間大，產(chǎn)業(yè)的投資熱度和關(guān)注度都非常高，但是從這幾年的市場(chǎng)行情來(lái)看，火鍋逐漸不具備這樣的品類優(yōu)勢(shì)了，一來(lái)人力成本逐年上升，二來(lái)食材成本也日漸遞增，在內(nèi)外的雙重壓力之下，火鍋如何重新拾起利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)呢？ 我們認(rèn)為提高菜品單價(jià)，無(wú)疑是火鍋店的生存之道，只是，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格非常敏感，盲目提高價(jià)格很容易引起消費(fèi)反感，最后“偷雞不成蝕把米”。那么我
2021-08-18 747 -
火鍋加盟如何考察經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和品牌信息？
怎樣的創(chuàng)業(yè)模式和內(nèi)容是理想之選？我相信大多數(shù)人都會(huì)青睞“輕松”、“風(fēng)險(xiǎn)低”、“上手容易”、“市場(chǎng)前景好”這些關(guān)鍵詞吧。沒(méi)錯(cuò)，一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)該具備以上要素，這樣才能讓自己的投入得到保障，也才能有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。就像 火鍋加盟 ，依托成熟的開店模式迅速籌建起一個(gè)大型餐飲店，省去了創(chuàng)業(yè)的麻煩，也攻克了味道、培訓(xùn)等核心難題，自然成為當(dāng)前比較火熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。 只是，經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展，還得看所選擇的品牌
2021-08-17 482 -
遭遇疫情沖擊之后，火鍋還能被稱為常青產(chǎn)業(yè)嗎？
自2019年底起，這兩年的時(shí)間內(nèi)，餐飲人都在與疫情作斗爭(zhēng)，一方面既要做好健康安全防護(hù)和管控，另一方面還得想方設(shè)法地激活市場(chǎng)活力，吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。不少火鍋店老板在經(jīng)歷了數(shù)月的掙扎之后，感到精疲力竭，難以為繼，最終決定退出火鍋行業(yè)，成為 火鍋店倒閉的原因 之一。 遭遇疫情沖擊之后，市場(chǎng)活力真的衰退了嗎？火鍋“常青產(chǎn)業(yè)”的稱號(hào)是否蕩然無(wú)存？ 疫情火鍋餐飲行業(yè)值得投資 嗎？我們一起來(lái)分析一下市場(chǎng)和發(fā)展趨勢(shì)。 疫情反
2021-08-16 775 -
加盟朝天門火鍋怎么樣？全能型品牌中心助你引流！
餐飲項(xiàng)目，的確是備受關(guān)注的一個(gè)類別，因?yàn)橄M(fèi)基數(shù)大，覆蓋的年齡層廣，投入難度低而優(yōu)于其他的 火鍋創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目 。但是，好吃的蛋糕誰(shuí)都想吃，這個(gè)產(chǎn)業(yè)前景好，有發(fā)展空間，誰(shuí)不想來(lái)?yè)茡平鹉?？于是，隨著資本們的進(jìn)入，新興品牌越來(lái)越多，人們的創(chuàng)業(yè)難度也就加劇了。 在眾多的品牌中如何選擇？加盟有著80多年歷史的朝天門火鍋怎么樣？能獲得哪些扶持？我們一起來(lái)看看號(hào)稱全能型的品牌中心能為你提供哪些幫助吧！ 1.連鎖門店品牌
2021-08-16 677 -
朝天門火鍋督導(dǎo)全程跟蹤扶持，助力門店高水準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)！
如何衡量一個(gè)餐飲連鎖 火鍋品牌 是否值得信賴？得看后期的扶持。后期扶持全面，營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)到位，能規(guī)避很多麻煩，同時(shí)能保持口味、出品、服務(wù)的穩(wěn)定性和標(biāo)準(zhǔn)化，從而博得顧客好感，得到消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可和贊譽(yù)。像朝天門火鍋，就憑借專業(yè)的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為所有連鎖門店筑起經(jīng)營(yíng)屏障，獲得標(biāo)準(zhǔn)化、高水準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)。 那么，朝天門火鍋的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)都做了哪些工作呢？我們一起來(lái)看看！ 金牌服務(wù)，督導(dǎo)一對(duì)一支持 餐飲總部對(duì) 火鍋加盟門店的全
2021-08-16 780 -
火鍋店做好這幾個(gè)升級(jí)，門店?duì)I收將翻倍！
近年來(lái)， 火鍋行業(yè) 市場(chǎng)的變動(dòng)十分大，不僅新增了眾多個(gè)性化的品牌，同時(shí)原有的老品牌也開始轉(zhuǎn)型升級(jí)，火鍋市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。如果此時(shí)你還按照原有的模式和經(jīng)營(yíng)思路去經(jīng)營(yíng)一家火鍋店的話，這條路必然是走不通的。要想抓住新時(shí)代消費(fèi)者的需求，要想在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)扎根，就得做好升級(jí)。 今天，我們將分享幾個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的思路，讓火鍋店的營(yíng)收輕松翻倍！ 1.食材升級(jí) 現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，越來(lái)越講究品質(zhì)化，人們吃火鍋不單要嘗味
2021-08-16 729 -
疫情期間火鍋店如何提升顧客的消費(fèi)意識(shí)？
自2020年起，新冠疫情就成了籠罩在餐飲行業(yè)上空的一大陰影，讓市場(chǎng)消費(fèi)活力驟減，餐飲收入也逐漸縮減。一家 重慶火鍋加盟 店店想要在如此環(huán)境之下生存下去，必須得有所作為，主動(dòng)出擊才行。那么，該怎樣作為才能提升顧客的消費(fèi)意識(shí)，增強(qiáng)門店?duì)I收呢？我們認(rèn)為以下幾個(gè)方法值得參考和借鑒。 其一，在線發(fā)放優(yōu)惠券 受到疫情的沖擊，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)消退是必然的，并且這種沖擊并不單單是針對(duì)餐飲消費(fèi)，對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的影響和沖擊也非常明顯，想要
2021-08-12 955 -
疫情期間門店生意冷清？看看這家火鍋店是怎么做的！
疫情，對(duì)餐飲行業(yè)的沖擊是非常直觀的，在疫情還未完全消散的時(shí)候，大家對(duì)外出消費(fèi)仍然抱著一個(gè)觀望的態(tài)度，一旦聽到一些謠言或風(fēng)聲大家便人心惶惶，不敢外出消費(fèi)，各個(gè)餐飲店的生意由此也就冷清下來(lái)。雖然疫情未完全過(guò)去，但是大家仍然需要正常的生活，餐飲店也需要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如果長(zhǎng)期沒(méi)人光顧、生意冷清， 火鍋店 必然要面臨裁員、閉店的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。 那么面對(duì)反復(fù)的疫情，餐飲人如何才能破局而出呢？我們一起來(lái)看看朝天門火鍋是怎
2021-08-12 755 -
重慶火鍋特色介紹，終于知道吃貨愛火鍋的原因了！
話說(shuō)，十個(gè)吃貨有九個(gè)都愛 火鍋 ，而剩下的那一個(gè)是因?yàn)樗€沒(méi)吃過(guò)火鍋，不懂火鍋的滋味，只要他吃一頓，就很難“獨(dú)善其身”，不被火鍋折服。的確，火鍋有餐飲霸主之稱，它的分布之廣，影響力之深，讓世界的吃貨都為之瘋狂。那么，你知道為什么大家都愛吃火鍋呢？我們深挖了重慶火鍋的根與魂后，終于找到了吃貨偏愛火鍋的原因，一起來(lái)看看吧！ 1.底料醇厚，越煮越香 火鍋，顏值很高，辣椒、花椒、牛油等多味食材通過(guò)反復(fù)地提煉、炒
2021-08-11 653
