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重慶解放碑老火鍋推薦，這家老字號圈粉無數(shù)
解放碑是重慶的標志性建筑，亦是重慶的城市中心，這里美女云集，美食無數(shù)，令外地游客流連忘。不過在重慶眾多美食分類中，火鍋卻是來渝必嘗之項，那么，在重慶解放碑有哪些老火鍋推薦呢？這家老字號憑借實力圈粉無數(shù)。 這家火鍋店坐落江畔旁，在這里吃火鍋，不僅能感受到重慶江風的溫柔，還能將重慶的繁華夜景能盡收眼底，一能觀賞兩江交匯的神奇場景，二能隔江眺望大劇院的偉岸氣派，是談天說地，觀賞夜景的好去處。 而我們所說的
2019-10-17 1635 -
重慶特色小火鍋店，該如何挑選底料食材？
各大火鍋店之間的比拼，拼的就是誰家的底料更得人心，有些特色小火鍋店的味道與大品牌相去甚遠，辣口又辣心，吃后不適感嚴重，很快就被顧客拉入黑名單不再光顧，那么特色小火鍋店該如何制作一鍋美味又健康的火鍋底料呢？今天，朝天門火鍋手把手教你如何挑選底料好食材。 我們都知道，火鍋底料由三大重要部分組成，一是底油，二是辣椒，三是花椒。而這三部分該如何挑選呢？ 1.挑選底油 大多數(shù)的重慶 火鍋 為了保障那一口醇香，往往沿
2019-10-16 1905 -
火鍋加盟前十強告訴你留住顧客的技巧
開一家火鍋店，前期需要思考的問題是：如何將顧客吸引到店，而后期需要思考的問題則是：如何留住顧客，刺激其長期消費。前一個問題解決起來比較簡單，只要辦活動，給優(yōu)惠和折扣就行，但是后一個問題卻難到了不少人。 火鍋加盟店如何留住顧客呢？作為火鍋加盟前十強的朝天門火鍋給你分享幾個留住顧客的實用技巧。 技巧一：主動拉近與顧客的距離 主動拉近與顧客的距離是留住顧客的一大技巧，中國自古以來就有一種“熟人情懷”，即對
2019-10-15 1602 -
成都特色火鍋店推薦，藏于繁華街景的人間美味
“和我在成都的街頭走一走，喔…直到所有的燈都熄滅了也不停留……”，成都這個繁華與愜意交織的城市，藏著多少人的故事，留下了那些未曾喝完的酒，還有等待你去敲門的人間美味。 成都跟重慶一樣，都是盛產(chǎn)火鍋的地方，品牌云集，亦為這個繁華都市奠定了美食文化基礎。萬里飄香的火鍋，遠遠就能聞到讓人牽腸掛肚的麻辣香氣，來到這樣一個被美味包圍的城市，不去嘗一嘗成都的特色火鍋店實屬可惜，那么，成都特色火鍋店哪家好吃呢？
2019-10-14 1686 -
九宮格火鍋與普通火鍋有什么區(qū)別
大多數(shù)吃火鍋的人都知道，火鍋可以細分為紅湯鍋和鴛鴦鍋，但卻不知道還有一種十分有趣的分類，那就是九宮格火鍋。九宮格火鍋是什么？它與普通火鍋有什么區(qū)別呢？今天 朝天門火鍋 就為你揭開謎底。 九宮格火鍋的形態(tài) 九宮格火鍋具有顯著的形態(tài)特征，一眼望去就能探出它的不尋常之處。它將鍋分為九個大小不同格子，每一個格子受熱程度不同，沸騰度也不盡相同，因此資深九宮格火鍋吃貨往往利用這一特性，根據(jù)食材的特性，將其置于不同
2019-10-14 2153 -
重慶正宗老火鍋的正確涮菜順序你知道嗎
火鍋暖心暖胃，能讓人將煩惱與壓力暫且擱置在一邊，正因為它這一獨特的屬性，才讓吃火鍋成為了人們的日常。但是重慶正宗老火鍋的正確燙菜順序你知道嗎？今天朝天門火鍋就來為你科普一下： 科普前先問一下你們都是怎么吃火鍋的？是將菜全部放下去，等煮沸后再大快朵頤的“一鍋端”？還是先燙肉再吃素？然而今天朝天門火鍋告訴你，這些涮菜方式都是不準確的。吃火鍋的正確方式應該是這樣： 先點一份小蔥和豆芽，放入鍋中提味增鮮，
2019-10-14 1949 -
正宗重慶老火鍋底料的制作精髓是什么
火鍋熱辣有勁，吃后讓人心潮澎湃，不過吃過無數(shù)次火鍋的我們，卻從沒想過這一鍋美味的來源有何艱難，油下鍋，加入食材不斷翻炒，看似簡單的過程卻蘊含著正宗重慶老火鍋底料制作師傅的心與血。 不少想要開火鍋店的人都十分苦惱，如何制作一鍋地道、巴適的重慶老火鍋底料呢？朝天門火鍋告訴你這兩大制作精髓： 一是底料的配方 火鍋 底料的配方可謂一家火鍋店賴以生存的法寶，同樣是麻辣火鍋底料，但是食材的差異卻十分大，有的只采用
2019-10-12 2337 -
老火鍋加盟連鎖店，如何利用微信公眾號吸粉？
網(wǎng)絡加速了人們了解世界的進程，其中微信公眾號作為人們接收訊息，互動交流的重要途徑，備受大眾看好，企業(yè)們也紛紛開創(chuàng)了自己的微信公眾號傳播自身價值觀以及互動吸粉，那么，對于老火鍋加盟連鎖店來說，怎樣才能利用微信公眾號成功吸粉呢？ 第一步：挖掘微信公眾號更多功能 很多人對微信公眾號的印象停留在文章推送上，殊不知微信公眾號作為一個新媒體平臺，還有很多功能可以挖掘，比如可以利用微信公眾號通過二次開發(fā)展示商家微
2019-10-12 1969 -
九宮格火鍋加盟店，如何合理為員工安排工作？
九宮格火鍋是地道重慶老火鍋的一大特色，味道經(jīng)典且吃法有趣，因而被眾多投資者看好，但是隨著加盟的人越來越多，不少開店小白也面臨了許多經(jīng)營問題，比如如何合理地為員工安排工作？今天朝天門火鍋就依托八十幾年的經(jīng)驗，給你講講這幾個小技巧，趕快學起來！ 1.新手和熟手合理搭配 由于 火鍋加盟店 的工作比較繁瑣且時間較長，因此員工的流動性往往較高，這也就帶來了一個問題，新人到崗會有一個適應期，他們對工作流程及環(huán)境不夠
2019-10-11 1627 -
小火鍋店裝修需要多少錢？有哪些風格？
近年來，要說什么投資項目適合中小額投資人群的話，開一家小火鍋店一定榜上有名。小火鍋店投入雖不高，但是裝修卻會花費不少費用，因此很多人在開店前都有一個共同的疑問，即小火鍋店裝修需要多少錢？又有 裝修設計風格 有哪些？ 火鍋店的裝修費用無法一概而論，風格、面積不同費用也不盡相同，而根據(jù)不同的消費定位，我們將小火鍋店的裝修風格分為以下幾種： 一、大眾型 大眾型小火鍋店是迎合了大眾的消費觀和審美觀進行裝修設計的
2019-10-11 1630 -
火鍋店活動節(jié)日策劃方案大全，幫你迅速吸睛！
舉辦活動是火鍋店常用的營銷手段，一場有效的活動能迅速積累人氣，也能挽救一家火鍋店的生意，那么火鍋店應該如何有效舉辦活動呢，今天朝天門火鍋就通過幾個重大節(jié)日，為你提供迅速吸睛的活動策劃方案。 一、春節(jié) 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是一年一度、萬眾期待的盛大節(jié)日，在它來臨之際，大街小巷都會舉辦相應的活動喜迎這個團聚的節(jié)日，因此 火鍋 店也不能錯過這個營銷的好機會。 因為春節(jié)是一年之中人們期待值較高的節(jié)日，因此活
2019-10-11 2113 -
火鍋店員工管理制度，這幾條很重要！
俗話說得好，養(yǎng)兵千日用兵一時，為了讓員工在關鍵時刻發(fā)揮自身的作用，管理者得建立管理制度，加強員工的日常管理。那么，如何建立完善的員工管理制度呢，朝天門火鍋認為這幾條非常重要。 1.身體健康，作風正派。 由于火鍋店是餐飲業(yè)，因此對員工的身體狀況有嚴格的要求，不能有傳染病，身體健康，才能保障就餐的安全，因此在招錄員工時， 火鍋店經(jīng)營 之中需要求員工提供體檢報告或健康證明，此外還需要對員工的作風進行考核，避免
2019-10-10 1605
