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加盟明星效應(yīng)火鍋店，真的靠譜嗎？
據(jù)天眼查App顯示，近期，某餐飲文化管理有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，被南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款10萬元，餐館投資往往門檻低、資金回籠快，這是其廣受明星們垂青的主因。 報(bào)告顯示，61.7%的明星在開啟副業(yè)時(shí)都會(huì)選餐飲行業(yè)。而通常首次投資者們會(huì)一廂情愿地認(rèn)為，這些明星就是主導(dǎo) 火鍋加盟 店運(yùn)營(yíng)的大老板。某企業(yè)創(chuàng)立了一套“專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)+明星推廣引流”的明星店?duì)I銷解決方案，即整合各類
2022-06-02 591 -
為什么消費(fèi)者們就是愛吃麻辣火鍋？
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年川渝火鍋的市場(chǎng)規(guī)模為2825億元，在火鍋行業(yè)中的占比為54.14%，盡管有許多不同品類的 火鍋加盟 店在不斷崛起，但川渝火鍋依然是火鍋第一大細(xì)分品類，且遠(yuǎn)超其他品類，且據(jù)消費(fèi)者喜愛度數(shù)據(jù)顯示有59.8%的中國(guó)消費(fèi)者偏好川渝火鍋，為什么更多消費(fèi)者愿意并主動(dòng)愛好吃牛油麻辣鍋，可以看下朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享，希望開店的你有幫助。 一、麻辣口味，開胃上癮辣得開心 辣是一種痛覺，吃辣可以使大腦釋放內(nèi)啡肽，讓我們產(chǎn)生
2022-05-31 538 -
火鍋食材超市，未來發(fā)展怎么樣？
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，火鍋食材超市相關(guān)企業(yè)新增注冊(cè)數(shù)量整體呈上升趨勢(shì)，其中疫情期間“在家吃火鍋”的強(qiáng)烈需求，讓火鍋食材超市賽道迅速崛起，目前，火鍋市場(chǎng)正迎來“小前端，大市場(chǎng)”的新格局，外因是餐飲食品逐漸工業(yè)化，內(nèi)因是 火鍋連鎖 程度逐年上漲。 隨著火鍋食材超市的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了許多新趨勢(shì)： 一、火鍋食材超市經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)展到家庭餐飲 截至目前，火鍋食材超市已經(jīng)不再局限于銷售火鍋食材，還進(jìn)一步擴(kuò)展到了燒烤，預(yù)制菜等更多
2022-05-31 1149 -
重慶火鍋店，如何抓住消費(fèi)者的心？
火鍋每年的SKU都在增多，如何在 火鍋店激烈的競(jìng)爭(zhēng) 中抓住眾多消費(fèi)者的心呢，只有差異化和品質(zhì)化足夠強(qiáng)的火鍋產(chǎn)品，才能為顧客提供持續(xù)的驚喜和購(gòu)買理由，未來會(huì)有越來越多的火鍋品牌通過客戶畫像和數(shù)據(jù)，推出私人定制單品，在品牌上微創(chuàng)新，想方設(shè)法抓住消費(fèi)者的心，關(guān)于如何持續(xù)抓住消費(fèi)者的心，下面可以聽聽朝天門火鍋的分享。 一、追求新奇特，新的東西消費(fèi)者都喜歡 在火鍋界中，‘新奇特’的單品層出不窮，它們?cè)诿滞庥^，口味
2022-05-30 480 -
小火鍋加盟店，到底值得不值得投資？
可以說口味是火鍋產(chǎn)品的靈魂，客人選擇一家 重慶火鍋加盟 店的根本原因也是因?yàn)榭谖逗?。雖然現(xiàn)在很多火鍋店在宣傳時(shí)噱頭很多，但火鍋店想要活下去的根本還在于口味，火鍋品牌的差異化也在口味上，不同的品牌有不同的口味。根據(jù)不同的人群喜好做不同的定位，另一點(diǎn)是根據(jù)不同的地區(qū)進(jìn)行個(gè)性化定制口味，比如說現(xiàn)在的小火鍋店有麻辣、三鮮、咖喱、番茄等各種口味的火鍋，今天朝天門要跟大家分享的是小火鍋值不值得投資。 一、小火鍋
2022-05-30 557 -
店鋪裝修，對(duì)火鍋加盟店到底有多重要？
在北京，京式涮肉融入了典型的老北京四合院文化，每一處裝飾都有濃厚的京城味道，在川渝，以朝天門火鍋為例，在場(chǎng)景打造上，提煉火鍋歷史，將重慶精神融入其中，在店內(nèi)打造出3D魔幻山城景象，吸引了無數(shù)食客。關(guān)于 火鍋店的設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格 ，朝天門火鍋這里就跟大家分享裝修經(jīng)驗(yàn)，希望能助你打響火鍋店的名氣。 一、高顏值的裝修，吸引年輕人打卡 高顏值的餐廳和產(chǎn)品對(duì)于消費(fèi)者有著強(qiáng)烈的吸引力，特別是年輕消費(fèi)者群體，而火鍋行業(yè)的
2022-05-27 538 -
2022年，做火鍋外賣可行嗎？
經(jīng)歷了疫情突襲后，整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不樂觀的背景下，外賣行業(yè)很大程度保障了居民生活、促進(jìn)就業(yè)，還進(jìn)一步延伸了業(yè)務(wù)邊界、交出了超出機(jī)構(gòu)預(yù)期的亮眼成績(jī)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2020，全國(guó)外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單，同比增長(zhǎng)7.5%;交易規(guī)模同比增長(zhǎng)14.8%，高達(dá)8352億，比之前機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的6600億多出1750億，顯然，外賣市場(chǎng)的回血能力以及市場(chǎng)潛力此前被嚴(yán)重低估了，下面朝天門火鍋將分享一下關(guān)于 火鍋加盟 與外賣行業(yè)的優(yōu)勢(shì)與
2022-05-27 574 -
吃火鍋拉肚子？健康火鍋怎樣打造？
現(xiàn)在聚會(huì)過節(jié)吃火鍋成為了大家的首選，吃火鍋是最適合多人聚餐的一種美食，多人圍坐在一起涮菜也不會(huì)影響交流，菜品種類多，更符合聚餐需求，但當(dāng)我們大快朵頤后，有人會(huì)出現(xiàn)鬧肚子，胃痛不適等情況，那么在一家 重慶火鍋加 盟店里面，如何吃火鍋才能更健康，更營(yíng)養(yǎng)呢?可以看看朝天門火鍋的分享。 一、選好品質(zhì)新鮮食材是基礎(chǔ) 新鮮食材是火鍋的精華，不論是肉類還是蔬菜，甚至丸滑類，一定要選擇新鮮的食材，特別是蔬菜，如果蔬菜
2022-05-26 536 -
火鍋底料炒制，需要注意什么問題？
麻辣火鍋雖然品種繁多，但歸結(jié)起來無非只有兩大類：一類是白湯火鍋，一類是紅湯火鍋。當(dāng)然，最具川味特色的還要數(shù)紅湯火鍋。紅湯火鍋的典型代表當(dāng)推“毛肚火鍋”?！懊腔疱仭逼鹪从谏匠侵貞c，它是紅湯火鍋的鼻祖，如今許多紅湯火鍋品種都是在它的基礎(chǔ)上派生出來的，現(xiàn)在一起來看看朝天門火鍋的分享。 正宗的重慶“毛肚火鍋”調(diào)制時(shí)重用牛油，它主要還是依靠牛油來提香，而且其傳統(tǒng)做法幾乎就不加別的香料，但花椒除外。這種 牛油
2022-05-26 616 -
開火鍋店真的賺錢嗎？火鍋的優(yōu)勢(shì)有哪些？
說起火鍋，你會(huì)立刻想到香氣撲鼻的紅油，麻到?jīng)]朋友的花椒，清脆爽口的鴨腸，軟綿的土豆……畫面感簡(jiǎn)直不要太強(qiáng)，火鍋帶來的味蕾刺激使人們對(duì)它欲罷不能，無論是在令人瑟瑟發(fā)抖的冬天，還是令人大汗淋漓的夏天，火鍋現(xiàn)在都成為了男女老少“覓食”時(shí)的第一選擇。那么，經(jīng)營(yíng)一家火鍋店到底有沒有利潤(rùn)，賺不賺錢呢？可以看下朝天門火鍋的分享。 火鍋的優(yōu)勢(shì) 1、管理容易：不太依賴后廚，好壞在于對(duì)食材原材料的把控，又是最利于復(fù)制的
2022-05-25 461 -
火鍋店的服務(wù)，會(huì)給門店帶來多大影響？
火鍋在餐飲行業(yè)中的地位源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其業(yè)態(tài)已經(jīng)算非常成熟了，因此許多創(chuàng)業(yè)者都想要開一家火鍋店，但開一家 火鍋加盟 店卻并非易事，老板對(duì)店面的管理非常重要，其中包括店內(nèi)服務(wù)人員的禮貌用語培訓(xùn)就值得關(guān)注，現(xiàn)在的消費(fèi)者來到一家店面進(jìn)行消費(fèi)，除了吃得好之外，更注重店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量，這在一定程度上決定了是否能留住消費(fèi)者，因此對(duì)店服務(wù)人員的培訓(xùn)就顯得尤為重要，下面一起來看一下朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享。 一、帶顧客進(jìn)店，問
2022-05-24 495 -
真實(shí)數(shù)據(jù)：火鍋行業(yè)的前景究竟怎么樣？
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4998億元，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6689億元。朝天門火鍋認(rèn)為與其它餐飲行業(yè)相比，火鍋行業(yè)更容易實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，這樣經(jīng)營(yíng)更輕松更簡(jiǎn)單。對(duì)于剛?cè)胄械牟惋嬋?，朝天門建議選擇 火鍋加盟 餐飲行業(yè)是最不容易出錯(cuò)的，也最適宜餐飲新人。 從行業(yè)和市場(chǎng)看出火鍋行業(yè)發(fā)展前景優(yōu)越 數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)火鍋行業(yè)全年投融資金額達(dá)6.7億元，達(dá)到了歷年來的最高值。因火鍋流程較為標(biāo)準(zhǔn)化，利潤(rùn)
2022-05-20 591
