-
重慶火鍋加盟店裝修設計應抓住的5個細節(jié)
近年來，國民經(jīng)濟增長，餐飲行業(yè)迅速發(fā)展，重慶火鍋作為大眾特色餐飲項目，以其完善的經(jīng)營管理模式以及層出不窮的新穎產(chǎn)品迅速占領了餐飲市場，并且占據(jù)了市場重要地位，其廣泛性與獨特性深受大眾創(chuàng)業(yè)投資青睞和關注的同時，也使重慶火鍋加盟成為餐飲行業(yè)里創(chuàng)業(yè)投資的首選。 然而，對于經(jīng)驗不足的創(chuàng)業(yè)投資者來說，在進行火鍋店加盟投資時，還需要對重慶火鍋加盟創(chuàng)業(yè)需要注意的問題進行深度的了解，其包括開店模式、原料采購、店鋪
2018-11-19 1785 -
四川火鍋加盟店后廚配置與裝修注意事項
在 四川火鍋加盟店 的日常經(jīng)營中，后廚的設備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點是 經(jīng)營加盟火鍋店 的 重要環(huán)節(jié)。在設計廚房的設備和布局時候，就需要經(jīng)營者充分考慮廚房的面積、安全以及便于操作的特點。 那么，在 加盟火鍋店后廚 的配置與裝修，就要特別注意以下幾點： 1、廚房面積控制在30-60平方米左右。 2、注意廚房的供電設備與設施。 四川火鍋加盟店 后廚作為用電比較集中的地方，應在裝修布局時就要單獨配備控制裝置和超負荷保護裝置
2018-11-16 2408 -
老火鍋加盟店如何做服務才能提升顧客滿意度
許多創(chuàng)業(yè)投資者都關注，開一家 老火鍋加盟店 怎么抓住顧客眼球，提升店面經(jīng)營的問題，事實上，這就要求 加盟火鍋店 在日常的經(jīng)營管理中、做好服務與運營管理，這關系著 老火鍋加盟店 的效益、聲譽，也關系著 老火鍋加盟店 的生存與發(fā)展，同時，優(yōu)勢的服務也可以成為贏取回頭客的關鍵，那作為服務行業(yè)的特色項目的 老火鍋加盟店 應該怎么去服務去提升顧客滿意度，從而引導顧客進店消費？下面，就一起來了解 老火鍋加盟 店如何做服務才
2018-11-14 1755 -
常見火鍋加盟店的經(jīng)營問題以及解決辦法
做 火鍋加盟店 ，經(jīng)營者在日常經(jīng)營管理中，總會或多或少遇到很多問題，有些問題可能直接導致店面運營的失敗。當問題發(fā)生時，建議 火鍋店加盟 經(jīng)營者不要病急亂投醫(yī)，切忌心浮氣躁，需要冷靜下來分析問題才是正道。 一般來說， 火鍋加盟店 常見的問題主要有： 回頭客少、定位出錯、市場競爭激烈、選址預估錯誤 等，現(xiàn)在，就一起來了 解火鍋加盟店 常見經(jīng)營問題以及解決辦法。 一、火鍋加盟店常見經(jīng)營問題：選址出錯 李某的 火鍋加盟店
2018-11-13 2196 -
火鍋加盟店和火鍋直營店的區(qū)別，創(chuàng)業(yè)投資哪種方式好？
對許多想要開店的創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲行業(yè)是普遍關注的投資方向，火鍋作為傳統(tǒng)特色餐飲美食項目，深受青睞，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者投資火鍋店熱情和興趣。許多想要開店的創(chuàng)業(yè)者，在選擇 火鍋店加盟 還是火鍋店直營的模式上停滯不前，究其原因是對于火鍋加盟店和火鍋直營店的經(jīng)營模式不了解，也對 火鍋加盟店 和火鍋直營店的區(qū)別不了解。下面，就為想要開店的創(chuàng)業(yè)者投資者整理了關注 火鍋加盟店 和火鍋直營店的小知識，希望能夠帶來幫助。 一
2018-11-12 2556 -
特色火鍋加盟店選址定律分析
在 特色火鍋加盟店 開店前，要對店面選址進行評估分析，可分為不同的級別： 非常好、好、一般、不合適 幾種。非常好的商圈，應該有著極度活躍、重要銷售推動、配套設施齊全、發(fā)展?jié)摿^大的特點。定義為好的商圈，是已經(jīng)成形并成熟、不會有一個大的增長，但還是有一定活躍度；一般商圈在于市場穩(wěn)定，但沒有增長，卻也能讓創(chuàng)業(yè)投資者取得可以接受的銷售額和利潤。 最后，不合適的商圈，在于整體出現(xiàn)衰退的跡象，銷售推動也出現(xiàn)轉(zhuǎn)移
2018-11-09 2004 -
重慶火鍋加盟店前廳如何引導消費？詳解店鋪推銷技巧
重慶火鍋加盟店 想要在餐飲市場持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營和發(fā)展，就必須保持盈利的持續(xù)增長，這就需要到店消費的客流量以及回頭客率的增加。這就需要 加盟火鍋店 的經(jīng)營管理者掌握一定的運營技巧，譬如前廳引導消費、后廚保證出品品質(zhì)、嚴謹細致的服務等。今天，就針對于 重慶火鍋加盟店 前廳如何引導消費，一起來進行詳細的了解。 目前，就先來了解前廳服務員引導顧客消費的步驟。一般來說，服務員賓客的餐飲消費又叫到殘服務沒這對于接待初
2018-11-08 2664 -
四川火鍋加盟店經(jīng)營管理制度：店長管理火鍋店的方法
對如今的餐飲市場而言， 四川火鍋加盟店 是行業(yè)中主要的投資項目，以其成熟完善的經(jīng)營管理體制，吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者前來開店。實際上，開一家 四川火鍋加盟店 并不困難，但由于多數(shù)創(chuàng)業(yè)者初入餐飲行業(yè)或餐飲經(jīng)驗的不足，在店面的經(jīng)營管理上缺乏相應的經(jīng)驗，來保證店面在 火鍋加盟市場 持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，這時，就需要借助于外力，除卻總部的服務與指導，就要聘請一個優(yōu)秀的管理者，即 四川火鍋加盟店 的店長對店面進行管理，以維護店面
2018-11-07 2367 -
在商場開重慶火鍋加盟店有哪些注意事項？商場運營店面法則
現(xiàn)如今，隨著經(jīng)濟增長，各行各業(yè)都迅速發(fā)展，作為國民經(jīng)濟命脈之一的餐飲行業(yè)更是迅速發(fā)展。其中， 重慶火鍋加盟 作為市場熱門投資項目，是被大眾普遍關注的餐飲投資方向，如何才能將 重慶火鍋加盟項目 做好？在商場開 火鍋加盟店需要注意什么呢？ 當商場體驗式消費功能日益突出，餐飲娛樂的比例越來越大， 火鍋加盟連鎖品牌 已成為商業(yè)項目招商的重點。 根據(jù) 重慶火鍋加盟項目 對市場的調(diào)查，如今商場餐飲業(yè)態(tài)不斷細分以及業(yè)態(tài)組合趨
2018-11-06 1865 -
重慶火鍋加盟店店長要如何制定經(jīng)營運作方案
對 重慶火鍋加盟店 來說，店長對店面經(jīng)營起到關鍵作用的重要人物之一，其對店面的管理不在于簡單的幾句話，也不是一個制度就能做好，而需要實實在在的做事情，重要的就是 火鍋加盟店管理 應用到實際，從而探索出 加盟火鍋店 真正意義上的管理運作方式，才能做出經(jīng)營業(yè)績。對此，就要求店長在實際的經(jīng)營中，制定出完善的經(jīng)營管理運作方案，從人才、制度、執(zhí)行力等三個方面，再配合外在條件， 重慶火鍋加盟店 才能經(jīng)營合理。 一、重慶
2018-11-05 2709 -
從不同維度，解析加盟火鍋店創(chuàng)業(yè)成敗
就如今的餐飲市場而言，已進入市場競爭激烈的狀態(tài)，是以品類品牌分天下、融合創(chuàng)新守匠心，各家餐飲店老板為了贏得客戶群，守住品牌，可謂廝殺漫天。在媒體的各種報道里，每天每時都有不同的餐飲店起起落落，為此，想讓投資餐飲店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步，如何才能成功開一家餐飲店，也成為其關注的重點。 火鍋，作為傳統(tǒng)特色美食，在餐飲行業(yè)里占據(jù)了重要地位，其廣泛性與獨特性深受投資者關注和青睞，是餐飲市場里，被大眾普遍關注投資
2018-11-02 2300 -
特色火鍋加盟連鎖店如何通過合理排班降低離職率
對經(jīng)營火鍋店或做 特色火鍋加盟連鎖店 的創(chuàng)業(yè)者或管理者都想知道如何提升營業(yè)額的問題，這個經(jīng)營想法和方向很好，但提升營業(yè)的最終目的在于追求更高的純利潤，但對 加盟火鍋店 來說，其純利不光來源于營業(yè)額，也來源于餐廳的成本降低。 就溢價運轉(zhuǎn)良好的 特色火鍋加盟連鎖店 內(nèi)，都習慣將人力成本作為固定支出，其實每月的人力成本來說，是存在于店內(nèi)的一個變化很大的勞動成本。它包含了：招聘成本、培訓成本、住宿成本、飲食成本、
2018-11-01 2736
