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讓火鍋店有回頭客的3個細節(jié)，你做到了嗎？
讓餐廳有回頭客，除了要過硬的產品，還要有差異化的服務。什么是 火鍋店 或者其他餐飲店的差異化服務呢？可以從下面3個細節(jié)體現(xiàn)。 1、做好門店口碑 沒有足夠的資金預算做營銷，那就扎實地做產品、做口碑，好口碑的才能讓更多“頭回客”變成“回頭客”?？诒疇I銷也可以說是目前可信度最強的“宣傳”，比起夸張的廣告語，熟客之間的口耳相傳更讓人可信。 要做好口碑，要求門店必須重視每一條差評，很多老板也許根本不會在乎一兩條差評
2023-02-21 383 -
2023年，火鍋店老板要關注的3大關鍵詞！
2023年是經濟恢復的一年，許多政策都在利好經濟。那么 重慶火鍋加盟 行業(yè)的發(fā)展將會如何呢？對此，我們總結了今年火鍋行業(yè)值得關注的3大關鍵詞。 1、投資 剛熬過了3年疫情，對于很多火鍋品牌來說，幾乎沒什么資金去推動想做的事情了，這也是2023年發(fā)展的最大障礙。不過國家為了拉動經濟，也出臺了很多優(yōu)惠政策，所以今年的投資市場也許會變得很活躍。 餐飲又是剛需市場，火鍋行業(yè)也一直是備受關注的賽道。在政策向好的背景下，火鍋賽道
2023-02-21 526 -
適合初創(chuàng)者的3個餐飲創(chuàng)業(yè)模式！
想入行餐飲的人，不管是 火鍋 還是其他品類，大家都比較關心一個問題：哪種經營模式才賺錢呢？事實是沒有不賺錢的模式，只有不賺錢的人。很多初創(chuàng)者只是不知道那種模式適合自，今天就來跟大家講一下最適合初創(chuàng)者做餐飲的3種經營模式。 1、個人創(chuàng)業(yè)擺 如果是沒有任何餐飲經驗，也沒有創(chuàng)業(yè)經歷的，啟動資金也不多的，擺攤是好的選擇。早餐攤、夜市攤、學校門口的小吃攤等，看著生意小，實則利潤很高。但要有恒心，要堅持，不要一來就
2023-02-17 461 -
選址對了，生意一般，你可能犯了這2個錯！
一家 火鍋加盟 店，位置好，流量大，生意就會好，但如果你認為選址沒問題，但是生意卻很一般，那通常是犯了以下2個錯！ 1、缺乏特色 不少火鍋店老板都有這樣一個疑惑：明明味道還不錯，但就是沒有什么回頭客！想要有回頭客，就必須讓顧客記住你，留下印象，才能在選擇消費時候時候想到你的店。通常只有2種情況才能讓顧客留下印象：一是非常難吃，二是非常好吃。大部分店，屬于兩者之間：好吃，但又不是特別好吃。 所以，只是味道好還
2023-02-15 416 -
把火鍋店開火必備的3項能力，看看你有沒有？
做餐飲的門檻不高，但是想把門店生意做火，這對老板的能力要求很高?？偨Y了很多成功的案例，我們發(fā)現(xiàn)，具備以下3項能力的老板，更易成功。 一、有領導力 餐飲行業(yè)的發(fā)展越來越精細化、專業(yè)化，早已不是以前只要會一門手藝就可以單打獨斗的年代了。所以，團隊的分工協(xié)作和配合十分重要。這就需要經營者具備領導力，要能夠發(fā)現(xiàn)人才，把負責不同板塊的人才配齊，把短板補齊。 并且在實際工作中，要給予員工一定的“施展空間”，對于自
2023-02-14 396 -
一年四季都排隊的火鍋店，到底有什么技巧？
開一家排隊的 火鍋店 不難，但開一家一年四季都排隊的火鍋店，就很難了！能獲得這樣的成績，朝天門火鍋認為，一定有以下2點原因。 1、營銷內容緊跟年輕人的喜好 火鍋店的抖音內容，并不一定非要是跟火鍋相關的內容。通常很多老板會站在自己的角度去想問題，認為既然是做重慶火鍋的，內容就應該以重慶火鍋文化為主，或者發(fā)一些菜品的內容。瀏覽量少，也不會帶來多少的曝光。 其實對于年輕人用戶來說，他們根本不關心這些枯燥的內容，
2023-02-14 447 -
馬上情人節(jié)！火鍋老板想好如何營銷了嗎？
每逢情人節(jié)，就是各大餐飲門店爭奪客源的時候，面對即將到來的情人節(jié)，各位 火鍋店 老板想好如何營銷了嗎？ 大力度的打折已經沒有什么吸引力了，這種靠低價來獲取客流的方式只能收獲短期效益，想提升活動效果，達到事半功倍的結果，必須通過互動性更強、更具創(chuàng)意的活動來實現(xiàn)。 所以，對于即將到來的情人節(jié)，餐廳與其把焦點放在情侶上，不如把焦點轉移到單身群體上。情人節(jié)雖是情侶們的主場，但目前中國的單身人口高達4億之多。當
2023-02-09 422 -
開餐廳要慎重！入行前先問自己這3個問題
我們在生活中可能經常聽見關于某某某開餐飲店買房買車的案例。但實際上餐飲創(chuàng)業(yè)并沒有那么簡單，如果沒有做足準備，很可能會慘敗收場。 因此，在開店之初，各位餐飲創(chuàng)業(yè)者一定要問一下自己以下3個問題： 1、餐飲邏輯搞懂了嗎？ 生意的核心就是要滿足消費者的需求。所以做餐飲，一定要清楚自己的目標用戶是誰、用餐需求是什么？并且能夠想辦法生產出滿足顧客需求的產品，這是支撐門店運營的基礎。 搞懂了餐飲的內在邏輯，思路清晰才
2023-02-08 384 -
2023年，最有潛力的4個餐飲賽道！
從餐廳等位的隊伍變多、熱門景點的旅店訂單暴增等現(xiàn)象可以明顯感受出，經濟回暖的跡象。不少餐飲人都對未來充滿信心，已經蠢蠢欲動了。俗話說品類定生死，今天我們來談談那些有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬞惖馈?一、咖啡類 在2022年，咖啡加速了口味上的創(chuàng)新，這一變化讓它從小眾產品，升級為大眾產品，“入坑”的年輕人越來越多，玩起了各種各樣的網絡梗，無疑是真正融入到了年輕人的生活中，目前這一賽道足夠火熱且也最具潛力，未來可大有所
2023-02-07 703 -
餐飲大坑要避免，踩中一場空中夢！
許多第一次開店創(chuàng)業(yè)的年輕人，由于沒技術沒經驗，踩了不少坑，走了不少的彎路，我們不妨重新來正視好總結這些問題，相信能帶給各位不少啟發(fā)。 1、門店面積與品類不符合 不同的餐飲品類，都有不同的特點和屬性，比如 火鍋 這個品類。而這些屬性，又隱藏著一些選址規(guī)則。比如火鍋，翻臺率低，這就要求必須有足夠的容客面積，場地不能太小。所以，我們經常能看到一兩百平的 火鍋店 ，很少見到三四十平方的，當然夫妻店除外。 而如果是
2023-02-06 611 -
開店做餐飲，如何操作抖音，才能為門店引流？
抖音目前已成為了很多餐廳引流的“神器”！只要抖音玩得好，不愁生意做不好！但有很多餐飲老板投入了精力和財力，瀏覽量卻少的可憐。該如何正確利用抖音為 火鍋加盟 店引流呢？今天給大家分享2招玩抖音的方法。 一、鼓勵顧客發(fā)抖音 讓顧客自發(fā)地拍抖音傳播，不僅節(jié)約成本，而且更易收獲信任。那么如何才能讓顧客主動拍抖音為門店做宣傳呢？記住一點：玩新媒體最重要的就是互動，把顧客變成參與者，去裂變更多的用戶?？梢栽O置有意
2023-02-03 395 -
總結了3個網紅品牌沒落的原因，別重走錯路！
過去這近幾年，人們陸續(xù)看透了各種網紅品牌沒落的真相。這背后的原因，值得每一個火 鍋加盟 店老板警醒。 一、噱頭大于產品 對于餐飲來說，味道、體驗、服務缺一不可，這是基礎，三者當中有一項短板，都難以長久發(fā)展。網紅產品的味道大多都是平平無奇的，甚至還不如一般產品，而且價格昂貴，火的都是噱頭，很難有回頭客。 二、為賺快錢，把營銷當做一切 營銷是術，產品是道。做好營銷可以嘗到一時的“甜頭”，做好產品，才能持續(xù)發(fā)
2023-02-02 435
