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開(kāi)火鍋加盟店不該有的四種想法！
火鍋?zhàn)鳛榫蹠?huì)美食之一，近些年已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)的明星，有越來(lái)越多的新品牌誕生，越來(lái)越多的人開(kāi)起了 火鍋加盟 店，不過(guò)想要把一家火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)好可不容易，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者用心經(jīng)營(yíng)、推廣，期間不乏有一些錯(cuò)誤想法和理解，接下來(lái)朝天門(mén)火鍋為大家分享一下開(kāi)火鍋店可能會(huì)出現(xiàn)的錯(cuò)誤想法，幫助創(chuàng)業(yè)者及時(shí)改正錯(cuò)誤！ 1、一開(kāi)始就想暴利 所有開(kāi)火鍋店的人最終只有一個(gè)目的，那就是賺錢(qián)，而這個(gè)過(guò)程是要循序漸進(jìn)的，不可能“一天吃成胖
2022-03-03 499 -
開(kāi)火鍋加盟店，這些地方需要老板自己考量
火鍋行業(yè) 現(xiàn)如今非常吃香，但是開(kāi)一家火鍋店可不是一件容易的事情，加盟品牌雖然提供很多扶持，比如前期設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查、物料配送以及營(yíng)銷(xiāo)管理，但很多地方還是需要自己拿捏，如果你已經(jīng)選定了品牌，那在開(kāi)店之前應(yīng)該需要了解、注意些什么呢？朝天門(mén)火鍋不妨給大家分享一些吧！ 1、店鋪位置 店鋪位置選得好開(kāi)火鍋店基本就成功了一大半了，主要是掌握四大原則，第一就是要選人流量多的地方，如商業(yè)街、商業(yè)圈、居民區(qū)、商務(wù)大廈、美
2022-03-03 516 -
學(xué)會(huì)這四招，讓火鍋加盟店生意火爆！
隨著 火鍋市場(chǎng) 的火熱，越來(lái)越多的人準(zhǔn)備開(kāi)有重慶特色的加盟店，而開(kāi)一家火鍋店可并不容易，前期需要大量資金投入，此外，招人、裝修、選址等層面又會(huì)讓你投入大量的精力，需要掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧才能賺取人生的第一桶金。每個(gè)火鍋店老板都希望自己開(kāi)的店生意火爆，那么如何吸引大量顧客來(lái)火鍋店？接下來(lái)朝天門(mén)火鍋就為大家分享三個(gè)技巧。 1、讓更多人知道主打菜品 重慶火鍋店眾多，每家火鍋店幾乎都有主打菜品，很多顧客也都是沖著
2022-03-02 553 -
加盟火鍋店，怎樣選擇靠譜品牌？
現(xiàn)如今 火鍋加盟 品牌琳瑯滿(mǎn)目，但真正發(fā)展持久且良性的品牌并不多，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)加盟火鍋品牌就得花很多心思去了解這些品牌，那很多人就要問(wèn)，怎樣辨別這個(gè)火鍋品牌是否好呢？它是否值得加盟呢？朝天門(mén)火鍋就給大家分享看品牌的四個(gè)小技巧，有開(kāi)店想法的朋友不妨以這個(gè)做參考。 1、懂得看品牌歷史、優(yōu)勢(shì) 有些品牌憑借營(yíng)銷(xiāo)，在近幾年興起，很多人都有想加盟的沖動(dòng)，可是加盟后才發(fā)現(xiàn)菜品、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)管理、售后各方面都不盡人意。其實(shí)品
2022-02-28 570 -
新開(kāi)業(yè)火鍋加盟店，做好這四步快速引流！
開(kāi)火鍋店 來(lái)到最終環(huán)節(jié)，萬(wàn)事俱備，只差開(kāi)業(yè)，相信開(kāi)業(yè)那天老板的心是七上八下的，擔(dān)心環(huán)節(jié)出錯(cuò)、口味不好，更害怕開(kāi)店之后無(wú)人光顧。那要怎樣做才能讓新開(kāi)業(yè)的店生意火爆呢？朝天門(mén)火鍋給大家分享了四個(gè)方法。 1、前期宣傳 讓顧客進(jìn)店消費(fèi)的首個(gè)條件就是讓他們知道有新店存在，這就少不了前期的宣傳。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)可以在巡游車(chē)輛上貼上“開(kāi)業(yè)”圖標(biāo)，打出活動(dòng)力度，表明具體地址，用廣播叫喊引起群眾關(guān)注，叫喊內(nèi)容除了開(kāi)業(yè)之外，還要
2022-02-25 586 -
開(kāi)火鍋店怎樣選擇合適的開(kāi)店位置？
現(xiàn)在很多人有了資本之后選擇的創(chuàng)業(yè)類(lèi)型就是餐飲，其中 火鍋加盟 這類(lèi)餐飲模式認(rèn)可度高，自由、方便、美味。不過(guò)在開(kāi)火鍋店之前所有人都要面臨一個(gè)問(wèn)題，那就是選址，它決定了后期的自然客流量的多少，這也是為什么別人家的火鍋味道明明不如自己，為啥生意還比你好的重要原因，那么開(kāi)火鍋店選址有什么講究呢？朝天門(mén)火鍋就為大家分享一下吧！ 1、根據(jù)目標(biāo)用戶(hù)選擇開(kāi)店位置 在選址之前你還要確定你的門(mén)店檔次是什么？主要面向的是什
2022-02-25 506 -
加盟火鍋店如何管理好廚房？要把控好這五點(diǎn)！
生意好的重慶火鍋店 ，每天要接待上千位顧客，因此店里的工作流程十分重要，尤其是廚房，它可以說(shuō)是整個(gè)火鍋店的核心，直接影響門(mén)店的正常經(jīng)營(yíng)，那如何管理好廚房，讓火鍋店有條不紊的運(yùn)作呢？朝天門(mén)火鍋就給大家好好分享一下吧！ 1、廚房采購(gòu)進(jìn)貨 采購(gòu)進(jìn)貨是火鍋加盟經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，科學(xué)地進(jìn)行采購(gòu)進(jìn)貨能夠降低成本，給火鍋店增加利潤(rùn)。加盟商需要價(jià)格、數(shù)量、到貨時(shí)間、憑證等層面進(jìn)行考量，廚師長(zhǎng)也要及時(shí)了解餐飲市場(chǎng)信息，根
2022-02-25 694 -
開(kāi)火鍋加盟店你將要面臨哪些難題？
開(kāi)個(gè) 火鍋加盟 店，說(shuō)起來(lái)輕松，做起來(lái)難，現(xiàn)如今諸多人有了資本就想開(kāi)店。然而現(xiàn)實(shí)卻很殘酷，前段時(shí)間一篇《我聽(tīng)過(guò)最毒的雞湯，是讓人辭職去開(kāi)店？》的文章一下子沖上了熱搜，文中羅列了開(kāi)店所遇到的運(yùn)營(yíng)難、回報(bào)低、工作累等問(wèn)題，給那些想開(kāi)店的人潑了涼水。那么問(wèn)題來(lái)了，如果你是要開(kāi)一家火鍋加盟店應(yīng)該要考慮什么問(wèn)題呢？這里朝天門(mén)火鍋給大家羅列一下，不妨先看看這些注意事項(xiàng)再?zèng)Q定是否開(kāi)店吧？ 1、你的資金是否充裕？ 現(xiàn)在
2022-02-25 549 -
火鍋店學(xué)會(huì)這4種新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，讓門(mén)店人氣暴漲！
在 火鍋加盟 店這個(gè)行業(yè)中搞活動(dòng)是再正常不過(guò)的一件事情，常見(jiàn)活動(dòng)有優(yōu)惠券、滿(mǎn)減、折扣、低價(jià)等，主要目的就是引流，其實(shí)除了將菜品的價(jià)格降下來(lái)，還可以通過(guò)更加有趣的方式舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，既能達(dá)到了引流的目的，還能活躍火鍋店的氣氛，增加回頭客。這里朝天門(mén)火鍋就不妨為大家分享四種形式的活動(dòng)，讓你的火鍋店更加熱鬧！ 1、網(wǎng)上抽獎(jiǎng)試吃 某些 火鍋店在研發(fā)新品 后，往往會(huì)直接送到顧客手中試吃，詢(xún)問(wèn)味道、口感，其實(shí)試吃活動(dòng)可
2022-02-25 619 -
2022年火鍋店哪些菜品、食材會(huì)賣(mài)爆？
火鍋的起源和歷史 悠久，按種類(lèi)、口味都可以分出很多品類(lèi)，如北派，川渝派，云貴派，閩粵派等，而每一年都有許多食材、菜品在各品類(lèi)火鍋中流行起來(lái)。在2022年，火鍋行業(yè)隨著場(chǎng)景越來(lái)越復(fù)雜，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，菜品也更加多樣化，那么哪些食材、菜品可能在2022年賣(mài)的風(fēng)生水起？怎樣打造出爆款菜品呢？不妨就為大家解析一番吧！ “蝦”將備受追捧 蝦擁憑借高蛋白、低脂肪、鮮香口感等特性近些年備受顧客喜愛(ài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在第三消費(fèi)時(shí)代，14
2022-02-23 614 -
火鍋加盟店如何解決招人難、留人難？
過(guò)完年之后，很多 火鍋加盟 店的老板干勁十足，準(zhǔn)備著新品、活動(dòng)，打算大干一場(chǎng)，不過(guò)真要做起來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)員工數(shù)量不夠，有一大批人辭職。而在招人的時(shí)候老板們也使出了渾身解數(shù)，終于招到人后還沒(méi)干幾天就“卷鋪蓋”走人，這樣的節(jié)奏相信很多火鍋店老板都吃不消。一邊是招人難，一邊是留不住人，問(wèn)題該怎樣解決呢？朝天門(mén)火鍋不妨給大家支幾招。 對(duì)于員工的離職，有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：剛?cè)肼殶o(wú)人理睬，沒(méi)有歸屬感；福利待遇
2022-02-22 1126 -
2022開(kāi)火鍋店需注意！市場(chǎng)將有這四大風(fēng)向標(biāo)！
疫情緩解之后，2021年餐飲市場(chǎng)收入迎來(lái)瘋狂上漲。根據(jù)NCBD（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)收入達(dá)到46895億元，同比上漲18.6%，基本恢復(fù)到疫情前水平，其中火鍋店的開(kāi)店數(shù)量也在持續(xù)上漲，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近兩年，新開(kāi) 火鍋加盟 門(mén)店占比45%，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類(lèi)，而川渝火鍋依舊占大頭，門(mén)店數(shù)占40%。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，未來(lái)火鍋市場(chǎng)將持續(xù)保持快速增長(zhǎng)。那在2022年火鍋行業(yè)會(huì)迎來(lái)哪些風(fēng)向標(biāo)呢？我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了四條，準(zhǔn)備開(kāi)火鍋店的朋友
2022-02-21 609
