-
火鍋店如何才能吸引顧客到店？
火鍋已經(jīng)是現(xiàn)在生活中必不可少的特色美食，現(xiàn)如今已倍受全國各地甚至國際顧客的鐘愛，許許多多顧客熱衷于麻辣鮮香的的味道就是被火鍋培養(yǎng)出來的?，F(xiàn)如今針對(duì)火鍋行業(yè)市場的需求量也在不斷地?cái)U(kuò)大，許多創(chuàng)業(yè)投資了解到 火鍋加盟 這個(gè)行業(yè)市場，想開一家火鍋店，但是開店應(yīng)該靠什么吸引住顧客?來看看朝天門的經(jīng)營分享。 一、有特色的火鍋的味道 現(xiàn)如今全國的火鍋行業(yè)市場每年消費(fèi)在不斷上升，并且還在以每年30%的速度增長。在顧客挑選火
2022-05-20 635 -
吃火鍋能減脂？資深吃貨分享心得！
劉畊宏女孩們看這里！保持完美的體型一直是女孩們追求的目標(biāo)，但是喜歡美食更是女孩們的生活中的至高追求，所以在減肥和美食之間，女孩們總是在不斷糾結(jié)：我今天吃不吃呢？我吃了會(huì)胖嗎？我吃一點(diǎn)應(yīng)該沒關(guān)系吧？其實(shí)只要吃對(duì)了是不會(huì)胖的，包括 火鍋 。 三分靠練七分靠吃 三分練七分吃，一直是健身人群中的熱門話題，在這一波直播跟練的居家健身中，劉畊宏女孩們也紛紛曬出減脂食譜，其中蝦滑穩(wěn)居C位。高蛋白低脂肪的蝦滑是許多健
2022-05-19 639 -
火鍋店想要有好生意，這四種運(yùn)營方式不能少！
隨著現(xiàn)在 火鍋市場行業(yè) 的競爭壓力變大，火鍋店老板的運(yùn)營方式應(yīng)從以往的粗獷轉(zhuǎn)化為精細(xì)。很多經(jīng)營者可能簡單理解為營銷、引流、搞活動(dòng)，這樣就顯得太片面了，應(yīng)該從流量獲取、留存、激活、變現(xiàn)、自傳播等方向入手。那火鍋店需要掌握哪些運(yùn)營方式？朝天門火鍋這里不妨就為大家梳理一番！ 渠道運(yùn)營 渠道運(yùn)營本質(zhì)上是開發(fā)新渠道，制定新方案，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳、引流的過程，渠道包含很多形式，比如頭條、抖音、小紅書、美團(tuán)平臺(tái)、視頻
2022-05-16 900 -
老字號(hào)火鍋店受追捧，未來將發(fā)力這四個(gè)方向！
隨著市場經(jīng)濟(jì)步伐加快，各類品牌都面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，但老字號(hào)卻依然表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1128家中華老字號(hào)中，有84%仍然在盈利狀態(tài)（2019年），雖然有些淡出市場，但絕大部分依然聚八方來客，高朋滿座。 有業(yè)內(nèi)人士表示，老字號(hào)在如今的市場中之所以有很大的優(yōu)勢(shì)，主要靠的就是多年來積淀的產(chǎn)品、高級(jí)的服務(wù)質(zhì)感以及舊時(shí)代的情懷。面對(duì)餐飲新環(huán)境，現(xiàn)如今很多老字號(hào)火鍋店都在持續(xù)創(chuàng)新，那都具體朝著哪些方向創(chuàng)新的呢？朝天門火鍋
2022-05-13 731 -
2022雞火鍋有哪些發(fā)展方向？
我國究竟有多愛吃雞？根據(jù)數(shù)據(jù)，2020年我國肉雞產(chǎn)量全球排名第二，在肉類消費(fèi)中，消費(fèi)量1520多萬噸，僅次于豬肉。而關(guān)于雞的吃法也多種多樣，有煮、燉、炒、炸、烤等等，同時(shí)也衍生出了雞火鍋這一品類，如豬肚雞火鍋、椰子雞火鍋、火鍋雞等，憑借擁有成熟的養(yǎng)殖體系以及可塑強(qiáng)的特點(diǎn)，很多人都投身到了 火鍋 的大軍中，那雞火鍋在2022年會(huì)朝著什么方向發(fā)展呢？朝天門火鍋這里為大家總結(jié)了三點(diǎn)。 1、下沉市場空間巨大 先吃雞再涮菜是雞
2022-05-13 647 -
火鍋店想要生意好？把控好這四點(diǎn)很重要！
隨著人們對(duì)用餐體驗(yàn)要求越來越高，火鍋店老板所面臨的壓力也越來越大，如何把門店生意做好是老板們老生常談的話題。那么拋開大環(huán)境因素，火鍋店生意慘淡又是什么原因?qū)е碌哪?？?jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者在用餐時(shí)對(duì)服務(wù)、價(jià)格、環(huán)境、菜品這四點(diǎn)看得尤為重要，門店生意突然變差，80%都跟以上四點(diǎn)有關(guān)。朝天門火鍋這里不妨就給大家分享四個(gè)開店經(jīng)驗(yàn)，確保你生意長紅。 1、菜品定價(jià)貼合市場 開火鍋店的最終目的就是盈利，很多老板為了得到高
2022-04-29 1014 -
單品類火鍋，或成2022年發(fā)展新風(fēng)口！
說到火鍋，我們總會(huì)想到川渝火鍋，但隨著產(chǎn)品更新迭代迅速，有越來越多具有爆款基因的食材進(jìn)化成了單品類火鍋，比如毛肚火鍋、鴨血火鍋、蝦火鍋，甚至還將地方菜系與火鍋相結(jié)合，打造出了極具特色的 火鍋加盟 品牌，在市場上取得了不錯(cuò)的反饋。那單品類火鍋為何會(huì)突然爆火呢？朝天門火鍋不妨就為大家分析一下，如果有打算開單品類火鍋店的朋友不妨以此來做一個(gè)參考。 1、實(shí)惠，性價(jià)比高 單品類火鍋幾乎都是屬于有料火鍋，而有料火
2022-04-29 694 -
想開火鍋加盟店，先養(yǎng)成三個(gè)好習(xí)慣！
心理學(xué)之父威廉·詹姆斯曾經(jīng)說過:“我們的一生，不過是習(xí)慣的綜合?！币粋€(gè)人的習(xí)慣里，藏著他的命運(yùn)，一個(gè)有好習(xí)慣的人，能夠成就美好的人生！同樣的，開火鍋店也得具備一些好習(xí)慣，其中涉及到經(jīng)營、管理等層面，能助火鍋店持續(xù)盈利，即使面對(duì)危機(jī)也能化險(xiǎn)為夷。朝天門火鍋這里不妨就給大家分享一下那些生意爆火的火鍋店老板的四個(gè)好習(xí)慣， 創(chuàng)業(yè)投資火鍋店 的老板們不妨一起來學(xué)習(xí)一下。 1、積極主動(dòng)，不懶惰 其實(shí)很多創(chuàng)業(yè)失敗的火
2022-04-27 581 -
疫情后如何經(jīng)營火鍋店？這四點(diǎn)不可忽視！
疫情之后，經(jīng)濟(jì)迎來恢復(fù)期，很多閉店關(guān)門的火鍋店都在籌備疫情后的抄底工作，基于消費(fèi)者的“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)，很多火鍋店也許會(huì)迎來不錯(cuò)的生意。不過疫情期間很多人都沒有上班，消費(fèi)者的也處于經(jīng)濟(jì)緊張的狀態(tài)，顯然不能把以前的經(jīng)營模式放到疫情后。那該如何經(jīng)營疫情過后的火鍋店？朝天門火鍋這里就給大家提四點(diǎn)建議。 1、具備高性價(jià)比 首先我們要做到的就是減少顧客的經(jīng)濟(jì)壓力，這里并不是讓大家粗暴地下調(diào)菜品的價(jià)格，而是要讓顧客
2022-04-26 675 -
火鍋店，為什么要做套餐？
當(dāng)我們決定去吃火鍋時(shí)，總會(huì)糾結(jié)點(diǎn)什么菜，實(shí)在不知道點(diǎn)什么，套餐就成為了很多人的選擇，菜品多、性價(jià)比高，還節(jié)省了點(diǎn)餐時(shí)間。在火鍋加盟店中，套餐這種銷售模式是很常見的，將招牌菜品、爆款菜和普通菜品進(jìn)行搭配，給予一定的折扣，很容易吸引到消費(fèi)者下單。可能很多火鍋店老板覺得推出套餐不太劃算，其實(shí)它的存在不僅僅是為了銷量，朝天門火鍋不妨就給大家說說 火鍋加盟 店設(shè)置套餐都有哪些好處？ 1、顧客下單快，提高翻臺(tái)率 一
2022-04-25 1201 -
火鍋加盟店如何進(jìn)行小成本營銷？
當(dāng)下疫情時(shí)期，餐飲的每一筆花費(fèi)都尤為珍貴，營銷上都講究能省就省，于是低成本營銷成了行業(yè)中的熱門話題。比如前段時(shí)間，某家飲品店就上線了椰樹設(shè)計(jì)風(fēng)格的杯套和袋子，成本不高，但卻帶來了可觀的流量和銷售業(yè)績。此外，一些餐廳通過贈(zèng)送小禮物的方式也拉動(dòng)了一波銷量，比如口罩、便利貼、打包袋、小飾品等。那么 火鍋加盟 店如何用低成本打造高流量的營銷呢？朝天門火鍋這里不妨為大家分享幾個(gè)幾個(gè)方向，希望能讓你靈感大開。 1
2022-04-25 544 -
火鍋加盟店要盈利，老板需要具備哪些能力？
投資往往伴隨著風(fēng)險(xiǎn)，在 火鍋行業(yè) 里，有些人越做越大，加入品牌后，接連開了三四家門店，而有些人經(jīng)營一家門店都成問題，反倒怪起了品牌總部能力不行。別人能夠持續(xù)盈利除了眼光、運(yùn)氣，更多的還是靠自身能力，在市場化程度比較高的火鍋行業(yè)，自身能力強(qiáng)弱，跟火鍋盈利占用很大的關(guān)系。那么開火鍋哪些能力較為關(guān)鍵，哪些能力需要我們學(xué)習(xí)？朝天門火鍋這里不妨給大家總結(jié)一下吧！ 1、組織協(xié)調(diào)能力 火鍋店想要開起來，招人、采購、裝
2022-04-24 582
